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Zum Goldenen Anker

Nesserlander Straße 46
26723 Emden

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Speisekarte von Zum Goldenen Anker

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Zuletzt aktualisiert am 17.07.2019
Fetakäse im Speckmantel gebraten, mit Pinienkernen,, Waldhonig, Baguette
9,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Ostfriesisches Bruscetta“
Geröstetes Baguette mit zweierlei Salat von Rispentomaten, Zwiebeln, Basilikum, mit Emder Matjes und Nordseekrabben
9,80 €
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Emder Krabbensuppe
mit frischen Nordseekrabben und Kräutersahne
6,80 €
5,80 € klein:
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Rinderkraftbrühe
mit Ravioli der Saison und Gemüsestreifen
5,40 €
4,40 € klein:
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Ostfriesische Bouillabaisse
Klare Fischsuppe mit frischen Nordseefisch-Filets, Gemüsestreifen und Pernod verfeinert
7,80 €
6,80 € klein:
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Nordseescholle, gebraten, mit einem gemischten Salat zerlassener Butter und Bratkartoffeln
15,80 € natur
18,80 € mit gebratenen Speckwürfeln
23,80 € mit frischen Nordseekrabben
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Skantjes (hiesiger Plattfisch), gebraten, mit zerlassener Butter, frische Salate und Bratkartoffeln
15,80 €
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3 milde Matjesfilets „Hausfrauen Art“, mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken in Sahne eingelegt und Salzkartoffeln
13,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Emder Fischpfanne“
3 verschiedene Filets von Zander, Scholle, Lachs, gebraten, auf Rieslingsauce, mit Nordseekrabben garniert, frische Salate und Salzkartoffeln
21,60 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotbarschfilet, gedünstet, Senfsauce, Salat, Salzkartoffeln
16,90 €
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„Adlerspezialtopf“:
3 kleine Filet vom Schwein, mit frischem Gemüse, Pilzrahmsauce und Bratkartoffeln
17,60 €
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Gebratenes Schnitzel vom Schwein, Rahmsauce mit frischen Champignons
dazu Gemüse und Spätzle 13,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Poulardenbrustgeschnetzeltes, „Indonesisch“
mit gebratenen Früchten, Currysauce, mit Mandelblätter garniert, zweierlei Reis
14,90 €
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Argentinisches Rumptsteak
ca. 200g, medium gebraten, Kräuterbutter, frische Salate und Pommes-frites
24,70 €
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Gemüsepfanne
Frisches Gemüse vom Markt mit hausgemachter Pasta, gebratenen Champignons, und milde Gorgonzolasauce
12,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüsebratlinge im Sesammantel, Kräutersahnesauce mit einer Langkorn- Wildreismischung
10,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Rigatoni, in Spinatsauce geschwenkt, mit Pinienkernen und Gorgonzola gratiniert
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Filet vom Fjordlachs, im hauseigenen Räucherofen im Buchenholz heiß geräuchert, Rieslingsauce, Blattspinat, Salzkartoffeln
22,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Goldenen Anker ist der 17.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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