Goldener Adler

Neutorstraße 5
26721 Emden


Speisekarte von Goldener Adler

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Zuletzt aktualisiert am 29.01.2023
Emder Krabbensuppe
mit frischen Nordseekrabben und Kräutersahne
7,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe „ Royal“
mit Eierstich und Gemüsestreifen
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tomatencreme
mit Pestosahne und Croutons
6,30
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fetakäse im Speckmantel gebraten,
mit Pinienkernen,, Waldhonig, Baguette
10,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Ostfriesisches Bruschetta
Geröstetes Baguette mit zweierlei Salat von Rispentomaten, Zwiebeln, Basilikum, mit Emder Matjes und Nordseekrabben
11,20
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nordseescholle, gebraten,
zerlassener Butter, Bratkartkartoffeln und einem gemischten Salat
15,80 natur
18,80 mit gebratenen Speckwürfeln
21,80 mit frischen Nordseekrabben
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filetiert +
1,20
Kleine Nordsee-Seezungen, gebraten,
mit Zitronenbutter, Salzkartoffeln, Tagespreis
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zanderfilet, ca 160gr,
gedünstet, mit Rieslingsauce und Butterkartoffeln
18,80
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
3 milde Matjesfilets „Hausfrauen Art“,
mit Äpfeln, Zwiebeln, Gurken in Sahne eingelegt, Salzkartoffeln
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu jedem Gericht reichen wir einen kleinen Salat vorweg.
Gemüseteller
Frisches Gemüse vom Markt mit hausgemachter Pasta, gebratenen Champignons, und milder Gorgonzolasauce
14,80

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kichererbsen – Curry
Kichererbsen, Karotten, Sellerie, Kartoffeln und einer Curry-Kokosmilchsauce und Kräuter verfeinert
13,20

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Nudeln,
in Spinatsauce geschwenkt, mit Pinienkernen und Gorgonzola gratiniert
13,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zu jedem Gericht reichen wir einen kleinen Salat vorweg.
„Emder Fischteller“
3 verschiedene Filets von Zander, Scholle und Lachs, gebraten, auf Rieslingsauce, mit Nordseekrabben garniert Salzkartoffeln und Gemüse garniert
24,60
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Adlerspezialteller““
3 kleine Filets von Schwein, mit frischem Gemüse, Pilzrahmsauce und Bratkartoffeln
17,60
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Schnitzel vom Schwein,
Rahmsauce mit frischen Champignons dazu Gemüsegarnitur und Spätzle
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Poulardenbrust- Curry, „Indonesisch“
mit gebratenen Früchten, Currysauce, mit Mandelblätter garniert, zweierlei Reis
15,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Bürgermeisterteller“
Rinderfiletmedaillon, Schweinefilet ca.200 gr, gebraten, mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
26,60
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zu jedem Gericht reichen wir einen kleinen Salat vorweg
Skantjes, hiesinger Plattfisch, gebraten,
zerlassener Butter und Bratkartoffeln
16,60
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarter Braten vom Rehbock,
Pilzrahmsauce, Preiselbeerbirne, Kroketten
19,60
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Adler-Chesse-Burger
Rindfleischpatty, Blattsalate Gurke, Tomate, Sauce Choron, Pommes-frites
15,90

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frischer, deutscher, Stangenspargel
Alle Spargelgerichte servieren wir mit Sause Hollanddaise,zerlassener Butter, Salzkartoffeln
14,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
mit 2 kleinen Schnitzeln
18,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
mit rohem Schinken ca 100 gr
17,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
mit gebratenem Schollenfilet
22,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
3 Schweinefiletmedaillons
19,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spargel
mit Rinderfilet ca.200 gr
29,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Goldener Adler ist der 29.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.