Speisekarte von Landgasthof Heidersbacher Mühle

VORSPEISEN

Knuspriges Knoblauchbrot

mit vielen Kräutern und Tomatenwürfeln

6,50 €

Schmeckt mir!

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Vom Brettle!

Dreierlei Odenwälder Tapas

12,00 €

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Oma Else’s Grießnockerlsuppe

Gemüsestreifen

8,50 €

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Odenwälder Grünkernrahmsüpple

Petersiliencroustini | vegetarisch

9,00 €

vegetarisch

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Bunter Blattsalat

Tomate, Kresse, Schnittlauchvinaigrette

9,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

„Frisches aus dem Mühlenweiher!“

Zweierlei Sushi von der Forelle, Schwarzwurzel-Chili-Salat

16,00 €

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Carpaccio von der Bunten Beete

Feldsalat, Meerrettich-Apfelmousse, Walnüsse | vegetarisch

14,50 €

vegetarisch

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Salami vom Odenwälder Hirsch, Mango-Pfeffer-Salat

15,00 €

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„Ralf Lieblingsgericht!“

Saure Kuttel mit geröstetem Mühlenbrot

12,00 €

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WARMES AUS DER MÜHLENKÜCHE

„Vom Odenwälder Jungbullen!“

Rumpsteak vom Jungbullen, Sauerkrautkruste, Bratkartoffeln, 240 gr.

33,00 €

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Cordon bleu vom Odenwälder Jungschwein

Rahmkarotten, Beilagen nach Wahl

29,00 €

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Rosa gebratene Entenbrust

Wirsinggnocchis, gebtratene Shitakepilze

32,50 €

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„Ralfs Blattschuss vom Hornbacher Revier!“

Braten von der Rehkeule, Apfelrotkohl, Semmelknödel, Kirschchutney

34,00 €

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Geschmorte Kalbsbäckle

Speckrosenkohl, Nudeln

35,00 €

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Frisches aus dem Elzbachweiher!

Ganze Regenbogenforelle gebraten, Gartenkräuter, mit oder ohne Knoblauch, wahlweise Peterle sowie Bratkartoffeln

30,00 €

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Auf der Haut gebratenes Filet von der Lachsforelle

Curry- Ingwernudeln

35,00 €

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„Aus dem Mühlen-Räucherofen!“

Filets von der Räucherforelle, Apfel-Sauerkraut, Kartöffele

32,00 €

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Vegetarisches aus der Mühlenküche!

Vom Bio-Ei und Bio-Mehl

Bergkäse-Spätzle, junger Spinat, gebratene Shitakepilze, kräftige vegetarische Gemüsejus

22,00 €

vegetarisch

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„Von der Muckentaler Biolinse!“

Nockerl von Linse und Schafskäse, würziges Karottencurry

23,00 €

vegetarisch

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Der Kinder- Klassiker

kleines Schnitzel mit Spätzle und Rahmsößle

15,00 €

vegetarisch

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Spätzle oder Knödel

mit Rahmsößle

9,00 €

vegetarisch

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Oma Elses Pfannkuchen

mit Zimt, Zucker und Apfelmus

8,00 €

vegetarisch

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„Räuberteller!“

leerer Teller mit Besteck und man räubert sich so durch

vegetarisch

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WAS SÜSSE

Unsere Eissorten sind alle in der Mühlenküche selbstgemacht!

„Süßes aus der Mühlenküche!“

Kleines Kindereis mit Überraschung

7,00 €

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Maronencreme

Kirschkompott, Crumble

12,00 €

vegetarisch

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„Oma Else’s Lieblingsdessert!“

Gebackene Karthäuser Klöße, Vanillesößle, hausgemachtes Zimteis

13,00 €

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Weil’s soooo lecker ist! „Heiße Liebe!“

Zwei Bolle hausgemachtes Vanillerahmeis, heiße Himbeeren, Schlagsahne

11,00 €

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Zweierlei hausgemachtes Sorbet

7,00 €

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Drei Bolle hausgemachtes Eis

9,00 €

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„Vun Allem Ebbs!“

Bunter Dessertteller

18,00 €

Schmeckt mir!

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