Schökel's Restaurant

Alte Poststraße 35
31008 Elze


Speisekarte von Schökel's Restaurant

Auszug vom Tafelspitz
mit gefüllten Nudeln und Klößen
Tomatencremesuppe
mit gefüllter Nudel und Pestosahne
Steinpilzcremesuppe
mit Klößen und Steinpilzen
Carpaccio vom Rind
mit Parmesanchips, Staudensellerie und Balsamikodressing
Ziegenfrischkäsetaler
gratiniert auf Mittelmeergemüse und getrockneten Tomaten mit Rucolaöl und Balsamiko
Sommersalat
mit gegrillter Putenbrust oder gegrillten Hummerkrabben
Meeresfrüchtesalat
aus Oktopus und Garnelen mit Gemüse und Rucola
Seehechtfilet ,,Merluza"
mit Garnelenspieß an Mittelmeergemüse, Limonensauce und Rösti
Wolfsbarschfiltes
mit Grillgemüse und Kartoffelgratin an Rucolaöl
Filetspieß vom Grill
mit Sauce Bearnaise, Rösti und bunten Salaten
Steak vom Angus Rind
an Barolojus, gegrillte Gemüse und Kartoffelgratin
Ochsenbäckchen
in Burgundersauce mit Grillgemüse und Gratin
Schnitzel Wiener Art
an warmen Speckkartoffelsalat mit buntem Sommersalat
Gemüseteller
mit Pilzen und karamellisiertem Frischkäse, Kartoffelgratin
Tartufo auf gerösteten Mandeln
mit Eierlikörschaum
Zitronensorbet
mit Wodka oder Prosecco oder alkoholfreiem Sekt
Creme Brullee
mit Zimtaromen und Vanilleeis
Sorbetvariation aus dreierlei Sorbets
Mango-Zitrone-Cassis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schökel's Restaurant ist der 12.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.