Klosterschänke Eberbach

Ganze #Gans

(nur auf Vorbestellung)

Beilagensalat

Gurke | Blattsalat | Balsamico

Kloster Blattsalat mit Ziegenkäse

Klosterbrot | Birne | Wildkräutersalat | Walnuss

#Gans im Menü

Ganze #Gans

(nur auf Vorbestellung)

Ganze #Gans für 4 Personen

Ofenfrische #Gans | Äpfel | Zwiebeln | Maronen | Apfelrotkohl | Kartoffelklöße | Jus

Klosterbrot

von der Bäckerei Dries | gesalzene Fassbutter

Beilagensalat

Gurke | Blattsalat | Balsamico

Handkäs‘ mit Musik

von der Käserei Mack | Klosterbrot

Kloster Blattsalat mit Ziegenkäse

Klosterbrot | Birne | Wildkräutersalat | Walnuss

#Vesperplatte Klosterauszeit

Leberwurst & Schinken | Mettenden | Presskopf Handkäs‘| Rhöner Bergkäse | Räucherfisch Spundekäs‘& Butter | Klosterbrot

Rote Bete #Carpaccio

Räucherlachs | Gurke-Dill | Schmand

Kürbissuppe

Kerne | Öl

Omas Kartoffelsuppe

Speck | Croûtons

Himmel & Erde

Blutwurst | Kartoffelpüree | Apfelkompott Röstzwiebeln

#Schnitzel „Wiener Art“

von der Metzgerei Bayer Kartoffelsalat | Preiselbeeren

Maishähnchenbrust

Süßkartoffel | Kräuterseitlinge

Rinderbäckchen

Serviettenknödel | Rotkohl

Taunusforelle

im Ganzen gebraten | Müllerin Art Kartoffeln | Petersilie | Gurkensalat

Käseknödel

Rahmspinat | Bergkäse

#Vegan

Gefüllte Paprika

Rote Linsen | Kichererbsen Zwiebel | Pfannenbrot | #Aioli

Geeister Cappuccino

Amarettini-Crème | Vanillemilchschaum

Nougat-Quarkknödel

Zwetschgenragout | Süße Butter

#Blechkuchen

Sahne

Pommes Frites

#Spaghetti Bolognese

Kleines #Schnitzel

Pommes Frites | Ketchup

Fischstäbchen oder drei kleine Kalbsfrikadellen

Karotten | Kartoffelpüree

Eisbecher

Schokolade | Vanille | Erdbeere