Hotel Kronenschlösschen - Bistro - Alle Infos

Nicht nur im Restaurant, sondern auch für die Gäste des Bistros im Hotels Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim im Rheingau schwingt Patrik Kimpel das meisterlich Zepter. Seit mehr als zehn Jahren bringt er immer wieder Gerichte auf den Tisch, die geprägt sind von seinem raffinierten Küchenstil. Klassisch aber doch leicht interpretiert, serviert man im Kronenschlösschen-Bistro beispielsweise Bachsaibling mit Kartoffelstampf und gebratenem Spargel an Bohnenvinaigrette, knusprigen Spanferkelrücken mit geschmälztem Blutwurstknödel und Kohlrabi oder Nougatparfait mit marinierten Kirschen und Bananensorbet an Vanilleschaum.Wer diese kulinarischen Genüsse unter freiem Himmel erleben will, den empfängt das Kronenschlösschen auf der außergewöhnlichen Gartenterrasse. Für ambitionierte Gourmets bietet sich durch die Kochkurse mit Patrick Kimpel und das Kronenschlösschen-Kochbuch die Gelegenheit, sich auch einmal selbst als Meisterkoch zu versuchen.