Asia-Restaurant im Hotel Europäischer Hof

20 Fried Noodles

Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse

50.1 Sake

serviert mit #Lachs

5 VEGGIE ROLLS (6 Stück)

Mini vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Chili Dip

1 EDAMAME

Gedämpfte junge Sojabohnen, verfeinert mit Salz

5 VEGGIE ROLLS (6 Stück)

Mini vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Süß-Chili Dip

2 SWEET POTATO FRIES

Knusprige Süßkartoffelpommes mit Cocktailsoße

3 #Ebi Tempura

Groß#garnelen, knusprig gebacken im japanischen Teigmantel mit einer süßen Soße

4 #YAKITORI (3 Stück)

japanische Hühnerspieße mit Teriyakisauce, Sesam und Salat

6 HANOI ROLLS (2 Stück)

Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse,

7 SUMMER ROLLS (2 Stück)

Vietnamesische Sommerrollen in Reispapier eingerollt mit Reisnudeln, Saisonsalat, frischen Kräutern, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu Limetten Dressing

8 CRISPY Gyoza (5 Stück)

Hausgemachte gebackene #Teigtaschen nach Wahl, mit Süß-Sauer-Sauce

9 ChawanMushi

Gedünste Eier mit raffinierter Algenbrühe

10 PEKING SOUP

Chinesische Sauer-Scharf Suppe mit gehacktem Hühnerfleisch, Eierflocken, Pilzen und Gemüse

11 WANTAN SOUP

Hausgemachte Wan-Tan Teig mit würziger Hackfleischfüllung, Gemüse und Frühlingszwiebeln

12 COCO LOVE SOUP

Traditionelle Vietnamesische Suppe mit Gemüse verfeinert mit Kokosmlich

13 Miso SOUP

Würzige Sojasuppe mit #Tofu, Seetang und Lauchzwiebeln

14 Shima SOUP

Raffinierte Algenbrühe mit Seetang und Lauchzwiebeln

15 SHIMA SALAD

Eisbergsalat, Karotte, Lauchzwiebel, Edamame, Avocado, Rettich, Mais, Wakame

16 SE AWEED SALAD

Frischer, würziger Seetangsalat

20 Fried Noodles

Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse

21 FRIED UDON

Gebratene #Udon Nudeln mit Ei und Gemüse

22 FRIED #PHO

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei und Gemüse

23 FRIED RICE

Gebratener Eierreis mit Ei und Gemüse

24 LUCKY LUKE

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

25 RISI BISI

Gebratener Eierreis mit Hühnerfleisch und Gemüse

26 chicky chan

Pommes mit knusprigem Hühnerfleisch und Ketchup

30 BEEF LOVER

Würzig mariniertes Rindfleisch mit grünen Bohnen, Shitake Pilzen, Knoblauch, Saison Salat und Reis

31 HOTSPOT #CURRY

Hausgemachtes pikantes rotes #CURRY mit Kokosmilch, Zitronengras, frisches Gemüse, Saison Salat und Reis

32 PEACE BY PEANUTS

Hausgemachte Erdnusssoße, dazu frisches Gemüse, Saison Salat und Reis

33 AROMA MANGO

Hausgemachte Mango-Kokosmilch, dazu frisches Gemüse, Saison Salat und Reis

34 BLACK DIAMONdS ON FIRE

Scharf gebratenes Gemüse mit frischen Chilischoten, Zitronengras, Knoblauch, Saison Salat und Reis

35 Katsu Don

Heißer Reis mit knusprigem Fleisch in japanischen Teigmantel, Zwiebeln, mit Champignons verfeinert und einer speziellen Eiersoße

36 Yaki Don

Heißer Reis mit gegrilltem Fisch, Zwiebeln und spezieller Yaki Soße

37 Shoga Don

Heißer Reis mit gegrilltem Fisch, Zwiebeln und spezieller Ingwer Soße

38 DANCING RICE

Gebratener Eierreis mit verschiedenem Gemüse, dazu Süß Chili Soße und Rostzwiebeln

39 PHEEL GOOD NOODLE

Gebratene chinesische Nudeln mit Gemüse, dazu Süß Chili Soße und Rostzwiebeln

40 #PHO‘YOU

Gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, dazu Süß Chili Soße und Rostzwiebeln

41 Yaki UDON

Gebratene japanische Udonnudeln mit Gemüse, dazu Süß Chili Soße und Sesam

42 Hanoi Autumn

Reisfadennudeln mit goldgebackenen Frühlingsrollen, gefüllt mit Hackfleisch und Limetten-Dressing, dazu frischer Salat und Erdnüsse

43 Date with Obama

Reisfadennudeln mit würzig gegrilltem Schweinefleisch nach traditioneller Five-Spices Rezeptur und Zitronengras, serviert mit Limetten-Dressing,

44 Beef of Sunshine

Wok geschwenktes Rindfleisch, Sprossen auf Reisfadennudeln, Salat, vietnamesische Kräuter, geröstete Erdnüsse & Zwiebeln,

45 UDON PARADISE

Dicke japanische Udonnudeln in raffinierter Algenbrühe, verschiedenem Gemüse, Seetang und Lauchzwiebeln, serviert mit einem weich gekochtem Ei nach japanischer Art

46 #PHO’NOMENAL

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit Frühlingszwiebeln und Koriander

47 Poke Bowl

Frisches Fischfilet, gebettet auf #Sushi Reis mit gegrillter Lachshaut, Rettich, Edamame, Mais, Avocado, Wakame, Seetang, verfeinert mit Sesam-Soße, Zwiebeln

50 #sashimi

Frische Fischstücke, serviert mit eingelegtem Ingwer, Shiso, weißem Rettich und Wasabi (8 Stück)

50.1 Sake

serviert mit #Lachs

50.2 Tekka

serviert mit #Thunfisch

50.3 Gindara

serviert mit Kohlenfisch

50.4 Hokkigai

serviert mit Trogmuschel

50.5 Hotate

serviert mit Jakobsmuscheln

50.6 HAMACHI

Japanische Bernsteinmakrele

50.7 TAKO

serviert mit gekocht King Oktopus

51 #SASHIMI SET

Freie Auswahl an speziellen Fischarten

52 #Nigiri Avocado

mit Avocado

53 #Nigiri Spargel

grünem Mini-Spargel

54 #Nigiri Sake

mit #Lachs

55 #Nigiri Maguro

mit #Thunfisch

56 #Nigiri Ebi

mit Garnele

57 #Nigiri #Unagi

mit gegrilltem Flussaal

58 #Nigiri Gindara

mit Kohlenfisch

59 #Nigiri Hotate

mit Jakobsmuscheln

60 #Nigiri Hamachi

mit Japanische Bernsteinmakrele

61 #Nigiri Sake Flambeed

mit flambiertem #Lachs, Sweet Sauce

62 #Gunkan Sake

gehacktem #Lachs, Lauch, Tobiko, Chili-Mayonnaise

63 #Nigiri Salmon rose

mit flambierten, Gurke, gehacktem #Lachs, Lauch, Tobiko und Chili-Mayonnaise

64 #Nigiri Sake Unag

mit flambierten #Lachs, #Unagi und Unagi-Sauce

65 #Nigiri Sake Spargel

flambierten #Lachs, Spargel und Chili-Mayonnaise

66 #Nigiri Maguro Flambeed

mit flambiertem #Thunfisch, Sweet Sauce

67 #Gunkan Tekka

mit gehacktem #Thunfisch, Lauch, Tobiko, Chili-Mayonnaise

68 #Nigiri Tekka Rose

mit flambierter Gurke, gehacktem #Thunfisch, Lauch, Tobiko und Chili-Mayonnaise

69 #Nigiri Tekka #Unagi

flambierten Lachs, #Unagi und Unagi-Sauce

70 #Nigiri Tekka Spargel

mit flambierten #Thunfisch, Spargel und Chili-Mayonnaise

71 #Gunkan #Unagi

mit gehacktem gegrilltem Flussaal, Lauch, Tobiko und Chili-Mayonnaise

72 #Gunkan Tobiko

mit Fischeiern

73 Avocado Maki

mit Avocado

74 Kappa Maki

mit Gurken, Frischkäse

75 Spargel Maki

grüner Mini-Spargel, Frischkäse /

76 Paprik a Maki

mit Paprika, Frischkäse /

77 Mango Maki

mit Mango

78 Oshinko Maki

mit Rettich

79 Sake Maki

mit #Lachs

80 Tekka Maki

mit #Thunfisch

81 #California Maki

mit Avocado, Surimi

82 Ebi Maki

mit gekochter Garnele

83 #Unagi Maki

gegrilltem Süßwasseraal

84 Gindara

mit Kohlenfisch

85 Hotate

mit Jakobsmuscheln

86 Hamachi

Japanische Bernsteinmakrele

87 Veggi Big Shima

Avocado, Gurken, Spargel, Mango

88 Vegetaria Big Shima

Avocado, Gurken, Paprika, Rettich, Frischkäse

89 Sake Big Shima

#Lachs, Avocado, Gurken, Spargel, Tobico, Frischkäse

90 Tekka Big Shima

#Thunfisch, Avocado, Gurken, Spargel, Tobico, Frischkäse

91 Kani Big Shima

Surimi, Avocado, Gurken, Spargel, Tobico, Frischkäse

92 Ebi Big Shima

#Garnelen, Avocado, Gurken, Spargel, Tobico, Frischkäse

93 #Unagi Big Shima

gegrillter Flussaal, Avocado, Gurken, Spargel, Tobico, Frischkäse

94 Gindara Big Shima

Kohlenfisch, Avocado, Gurken, Mango, Tobico, Frischkäse

95 Hotate Big Shima

Jacobsmuscheln, Avocado, Gurken, Mango, Tobico, Frischkäse

96 Hamachi Big Shima

mit Japanische Bernsteinmakrele, Avocado, Gurken, Mango, Tobico und Frischkäse

97 VEGGIE Inside Out

Avocado, Mango, Gurke, Sesam

98 VEGETARIA Inside Out

Avocado, Gurken, Paprika, Rettich und Frischkäse

99 SAKE Inside Out

#Lachs, Avocado, Frischkäse, Tobiko

100 TEKKA Inside Out

#Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Tobiko

101 CALIFORNIA Inside Out

Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko

102 #EBI TEMPURA Inside Out

knusprige Groß#garnelen, Gurke, Sesam

103 HOTATEGAI Inside Out

Jakobsmuscheln, Avocado, Tobico

104 #UNAGI Inside Out

Gegrilltem Süßwasseraal, Gurke, Sesam

105 GINDARA Inside Out

Kohlenfisch, Avocado, Sesam

106 HAMACHI Inside Out

Japanische Bernsteinmakrele, Gurke, Sesam

107 SPECIAL VEGGI

Kreative Kreation unserer #Sushi Master Chefs

108 TIGER ROLL

Avocado im Tempuramantel, Mango, Frischkäse und Lachsummantelung

109 DRAGON FIRE

#Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit flambierten #Lachs

110 RED KING FIRE

#Garnelen im Tempuramantel, Mango, Avocado, Frischkäse, bedeckt mit flambierten Thunfish

111 DEVIL EBI

Gegrillter Lachsbauch, Mango, Avocado, Frischkäse mit #Garnelen umwickelt

112 SAKE FANTASY

Gegrillter Lachsbauch, Frischkäse, Mango, Avocado, bedeckt mit flambierten #Lachs

113 SPECIAL FREESTYLE

Kreative Kreation unserer #Sushi Master Chefs

114 AVOCAD O MINI TEMPURA

Avocado, Sesam und Philadelphia

115 K APPA MINI TEMPURA

Gurke, Sesam und Philadelphia

116 SAKE MINI TEMPURA

#Lachs, Sesam und Philadelphia

117 TEKKA MINI TEMPURA

#Thunfisch, Sesam und Philadelphia

118 Veggi Big Tempura

mit Avocado, Gurken und Mango

119 Vegeteria Big Tempura

mit Avocado, Gurken, Paprika und Frischkäse

120 Sake Big Tempura

mit #Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse

121 Tekka Big Tempura

#Thunfisch, Avocado, Gurken, Frischkäse

122 California Big Tempura

mit Surimi, Avocado, Gurken, Frischkäse

123 Special Big Tempura

Kreative Kreation unserer #Sushi Master Chefs

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Kreative Kreation unserer #Sushi Master Chefs gemäß der Empfehlung des Küchenchefs

GOLDEN TIME

140.1 Gebackene Banane

mit Honig und Kokosflocken

140.2 Gebackene Ananas

mit Honig und Kokosflocken

GOLDEN TIME ON ICE

141.1 Gebackene Banane

mit Matcha Eis und Sahne

141.2 Gebackene Ananas

mit Matcha Eis und Sahne

142 GOLDEN chocON ICE

Knusprig Hausgemachte Schokorollen mit Matcha Eis und Sahne

143 KIDDY ICE CREAM

Vanille Eis mit Regenbogen Streusel und Sahne