Speisekarte von Restaurant Hauptsache

Vorspeisen

Bruschetta (4 Stücke)

Geröstetes Brot, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl

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Bruschetta al Toscana (4 Stücke)

zusätzlich noch Mozzarella und italienischer Schinken

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Caprese

Tomatenscheiben, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl

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Antipastiteller

Verschiedene italienische Spezialitäten

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Antipastiteller Vegetarisch

Verschiedene italienische Spezialitäten

vegetarisch

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Carpaccio

rohe Rindfleischscheiben mit Rucola, Parmesan, Olivenöl, Zitrone und Crema di Balsamico

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Pizzabrot

mit Knoblauchöl und Oregano

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Pizzabrot Hauptsache

mit frischen Tomaten, Knoblauch, italienischem Schinken, Mozzarella, Rucola und gehobelter Parmesan

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Salate

Salate täglich Frisch und mit viel wertvollen Produkten und handwerkliches Geschick Geschmackvoll

Beilagensalat

mit Tomaten, Gurken, Oliven und milde Peperoni

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Kleiner gemischter Salat

mit Tomaten, Gurken, Ei, Oliven, Rucola und gehobelter Parmesan

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Salat mit Putenstreifen

mit Tomaten, Gurken, Ei, Oliven, Rucola, Käse, Peperoni und gehobelter Parmesan

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Salat mit Rinderstreifen

mit Tomaten, Gurken, Ei, Oliven, Rucola, Käse, Peperoni und gehobelter Parmesan

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Salat Capricciosa

mit Tomaten, Gurken, Schinken, Käse, Peperoni, Thunfisch, Oliven und Ei

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Salat Hauptsache

mit Tomaten, Gurken, Käse, Peperoni, Oliven, gegrillte Champignons mit Balsamico verfeinert, panierten Auberginenscheiben, Rucola und gehobelter Parmesan

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Salat Pecorino

mit Tomaten, Gurken, Ei, Peperoni, Oliven, gegrillte Champignons mit Balsamico verfeinert, panierte Schafskäsestückchen, Rucola und gehobelter Parmesan

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Salat Misto

mit Tomaten, Gurken, Oliven, Mais, Paprika, rote Zwiebeln, Schafskäse, Rucola und gehobelter Parmesan

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Pasta

Spaghetti al Olio è peperoncini (leicht scharf)

mit Olivenöl, Knoblauch, Tomatenstücke und frischem Parmesan

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Spaghetti Bolognese

mit Bolognesesauce

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Spaghetti con Scampi (leicht scharf)

mit Knoblauch, Tomatenstücke und Scampi an feiner Tomatensauce

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Spaghetti Frutti di mare mit Tomatensauce

mit Meeresfrüchten

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Spaghetti Frutti di mare mit Weißweinsauce

mit Meeresfrüchten

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Tortellini alla Panna

mit Rindfleischfüllung in Schinken-Sahne-Sauce

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Hausgemachte Orecchiette „Scampi“

mit frischen Zucchini und Tomatenstückchen an leichter Tomatensauce

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Hausgemachte Tortelloni Giganti

mit Ricotta Spinat Füllung an einer feinen Tomaten-Sahnesauce

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Penne Arrabiata

mit scharfer Tomatensauce, Dörrfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven und Sardellen

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Penne al Tonno

an feiner Sauce mit Oliven, Thunfisch und Kapern

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Penne Creazione

mit Bolognese-Sahnesauce, frischen Champignons, Schinken und Erbsen

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Penne Vegetaria

an feiner Sahnesauce, mit Zwiebeln und Brokkoli

vegetarisch

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Gnocchi peperoncini (leicht scharf)

mit frischen Tomaten und Zucchini an feiner Tomatensauce

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Rigatoni al Forno

mit Bolognesesauce, mit Käse überbacken

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Lasagne

mit Bolognesesauce, Bechamelsauce, mit Käse überbacken

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Pizza

Größe ca. 30-31cm. Unsere leckere Pizza wird von Hand gerollt und auf Schamottstein gebacken und das klassisch ohne Blech

Pizza Margherita

mit Tomatensauce, Mozzarella und Käse

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Pizza Salami

mit Tomatensauce, Käse und Salami

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Pizza Schinken

mit Tomatensauce, Käse und Schinken

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Pizza Sucuk

mit Tomatensauce, Käse und Stuck

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Pizza Vegetaria

mit Tomatensauce, Käse, Brokkoli, Paprika und Pilze

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Pizza Hawaii

mit Tomatensauce, Käse, Schinken und Ananas

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Pizza Mista

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Peperoniwurst und Pilze

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Pizza Calzone (Teigtasche)

mit Tomatensauce, Käse, Schinken, Salami und Pilze

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Pizza Capricciosa

mit Tomatensauce, Käse, Peperoniwurst, Schinken, Pilze und Artischocken

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Pizza Parma

mit Tomatensauce, Käse, italienischer Schinken, Rucola und gehobelter Parmesan

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Pizza Frutti di mare

mit Tomatensauce, Käse, Kapern, Sardellen und frische Meeresfrüchte

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Pizza Diavolo

mit Tomatensauce, Käse, Salami, Hackfleisch, Pilze und Zwiebel

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Pizza Tonno

mit Tomatensauce, Käse, Thunfisch und Zwiebel

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Pizza Mediterrano

mit Cocktailtomaten, gegrillten Auberginen- und Zucchinischeiben, Parmesan und Rucola

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Pizza Salsiccia mit Ricotta-Spinat-Randfüllung

mit Salsiccia (Bratwurstmett mit wildem Fenchel), Cocktailtomaten, gegrillten Auberginen, rote Zwiebeln, Parmesan und Rucola

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Pizza Rustica mit Ricotta-Salami-Randfüllung

mit Tomatensauce, Mozzarella und Salami

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Gerichte mit Fleisch

von Lieferanten unseres Vertrauens aus der Region

Argentinisches Rumpsteak

mit Kräuterbutter uns zwei Beilagen nach Wahl

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Schnitzel Wiener Art

mit zwei Beilagen nach Wahl

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Schnitzel Wiener Art con funghi

mit frischen Champignons in Rahmsauce und zwei Beilagen nach Wahl

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Parmesan Schnitzel

Bolognesesauce, mit Käse überbacken, dazu zwei Beilagen nach Wahl

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Putensteak Tomate Mozzarella

in feiner Sauce, mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu zwei Beilagen nach Wahl

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Putensteak Peperoni

Mit frischer Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Peperoncini in einer feinen Tomatensauce dazu zwei Beilagen nach Wahl

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Gerichte mit Fisch

Alle Gerichte werden mit zwei Beilagen nach Wahl serviert

Lachssteak gegrillt

mit zwei Beilagen nach Wahl

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Lachssteak alla Provence

mit zwei Beilagen nach Wahl

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Gebackener Tintenfisch

Tubencalamari mit zwei Beilagen nach Wahl

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Gegrillter Zander (filetiert)

mit zwei Beilagen nach Wahl

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Kindergerichte

Kinder Schnitzel "Wiener Art"

mit einer Beilage nach Wahl

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Kinder Spaghetti Napoli

mit Tomatensauce

vegetarisch

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Kinder Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischtomatensauce

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Mini Pizza

mit einem Belag nach Wahl

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Portion Pommes

vegan

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Portion Twister

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Nachspeise

Tiramisu

Selbstgemachtes Tiramisu nach Art des Hauses

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Panna Cotta

Selbstgemachtes Panna Cotta mit einer feinen Himbeersauce

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Crispelle

frittierte Teiglinge an Zucker mit Nutella verfeinert

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