Speisekarte von Restaurant Friedrichs Tanneck

Vorspeisen

Hausgemachte Soljanka

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Karotten-Tomatensüppchen

fein gewürzt mit Ingwer

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Würzfleisch

mit Käse überbacken

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Ofenkartoffel oder auch

„Erdapfel, Erdbirne, Potato, Tüffke, Bumser, Grumbier „ in verschiedenen Variationen

Ofenkartoffel mit Kräuterquarkdip an buntem Salatmix

von roter Tomate, Gurke, Paprika und Blattsalaten

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Ofenkartoffel mit Kräuterquarkdip an buntem Salatmix

von roter Tomate, Gurke, Paprika und Blattsalaten, dazu Bauern- Landschinken

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Ofenkartoffel mit Kräuterquarkdip an buntem Salatmix

von roter Tomate, Gurke, Paprika und Blattsalaten, dazu Scheiben vom norwegischem Räucherlachs

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Ofenkartoffel mit Kräuterquarkdip an buntem Salatmix

von roter Tomate, Gurke, Paprika und Blattsalaten, dazu Gegrillte Black- Tiger- Garnelen

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Hauptspeisen

manche davon typisch thüringisch, manches ganz neu, aber garantiert mal anders

mit Senf und Kräutern mariniertes Rostbrätel

mit Röstzwiebeln, dazu gebratene Kartoffeln

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Steak au four, überbacken

mit Würzfleisch und Gouda, Pommes Frites

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knusprig gebratenes Schnitzel vom Schwein

mit Champignonsauce, dazu Pommes Frites

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gegrilltes Hüftsteak vom Weiderind (200g)

(rare, medium oder durch) mit Waldpilzrahm und Pommes Frites

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Welsfilethappen aus Schkölener Fischzucht,

auf Kartoffel- Tomaten- Bohnen-Pfanne

vegan

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Burger,

neu, raffiniert und auch rustikal

Burger nach Art des Hauses, mit

hausgemachtem Rindfleisch,Gurke und Tomate, überbacken mit Käse, dazu Salsadip Wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frittes

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„Doubles Burger „nach Art des Hauses

mit doppelt Rindfleisch,doppelt Käse, Gurke und Tomate, dazu Paprikadip Wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frittes

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„Bacon Burger

mit hausgemachtem Rindfleisch, Baconstreifen,Gurke und Tomate, dazu Salsadip Wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frittes

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„ Veggie Burger“

mit hausgemachtem Gemüsepaddy,Gurke und Tomate, überbacken mit Käse, dazu pikanter dip Wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frittes

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„Fish Burger“

mit Welsfilet, Gurke und Tomate, überbacken mit Käse, dazu leichter Chilidip Wahlweise Kartoffelecken oder Pommes Frittes

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Aus der Pfanne, neues und ausgefallenes

Bekanntes, und ausgefallenes

bunte Grill- Gemüsepfanne von Paprika, Zucchini und Champignon mit Rosmarin und hausgemachten Kartoffelgratin

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zarte Hähnchenstreifen, gebraten mit knackigem Gemüse,

dazu hausgemachtes Kartoffelgratin

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marinierte Steakfleischstreifen vom Roastbeef

mit buntem Gemüsemix und Kartoffelgratin

Schmeckt mir!

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