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Restaurant Lerchenberg

Kanalstraße 1
99817 Eisenach

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Speisekarte von Restaurant Lerchenberg

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Zuletzt aktualisiert am 05.11.2022
Duo von hausgebeizter Lachsforelle
mit Gurken-Meerrettich-Tabouleh
14,00 €
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Pikanter Cheesecake
mit Tomaten im Filoteig
13,00 €
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Hausgeräucherter Lammrücken
mit Gewürz-Couscous und Thymianjus
16,00 €
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Von roter und gelber Paprika
zweierlei Suppe mit Lachscrepinette
7,00 €
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Kokossuppe
mit Möhren-Spaghetti & Garnelen
8,00 €
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Wildkräutersalat
mit hausgebeizter Lachsforelle dazu ofenfrisches Baguette
16,00 €
22,00 € als Hauptgang
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Frische karamellisierte Feige
mit Burrata und Rucola an Granatapfelcreme dazu ofenfrisches Baguette
16,00 €
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Rote Linsen-Fenchel-Salat
mit Geflügel-Saté dazu ofenfrisches Baguette
14,00 €
20,00 € als Hauptgang
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Tandoori-Hähnchenbrust
mit geröstetem Sesam an Gemüsestroh dazu Basmati-Reis
23,00 €
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Filet Mignon
mit scharfen Bohnen & Pommes Anna
28,00 €
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Hirschrückensteak
unter der Gartenkräuterkruste mit sautierten Kräutersaitlingen und Rösti
29,00 €
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Gourmet-Fischplatte für zwei Personen
mit einer Auswahl an verschiedenen Beilagen
62,00 €
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Pilz-Tomaten-Quiche - vegetarisch
mit Ricotta und kleinem Marktsalat
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Getrüffeltes Risotto - vegetarisch
mit Parmesanschaum & gegrillten Rispentomaten
18,00 €
24,00 € mit frisch gehobeltem schwarzen Sommertrüffel

vegetarisch vegetarisch

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Zucchini-Linguine - vegetarisch
mit frischer Avocado-Tomaten-Salsa
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Rinderroulade
mit Beerenrotkohl und Thüringer Klößen
20,00 €
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Thüringer Bachforelle
mit Salzkartoffeln und sommerlichem Gurken-Dill-Salat
23,00 €
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Desservariation
14,00 €
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Gebratener weißer Pfirsich
mit hausgemachtem Lavendelblüten-Eis und Sirup vom Thüringer Honig
10,00 €
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Rosenblütenmousse
mit Kokos und Aprikose
9,00 €
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Waldmeisterparfait
auf gegrillter Wassermelone
7,00 €
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Käsevariation
verschiedener Rohmilchkäsesorten
14,00 €
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Sorbets
im Prosecco-Bad
8,00 €
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Pulled-Pork-Burger
Burger-Bun mit hausgemachtem Weißkrautsalat und Pommes, in Begleitung unseres Bier-Cocktails
20,00 €
17,00 € ohne Bier-Cocktail
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Bier Cocktail - „solo“
6,00 €
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„Drunken Sailor“
India Pale Ale, handcrafted beer by CREW Republik
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Lerchenberg ist der 05.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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