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la Grappa Eisenach

Frauenberg 8
99817 Eisenach, Thüringen

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Speisekarte von la Grappa Eisenach

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Zuletzt aktualisiert am 31.03.2023
Zuppa di Cipolla
Zwiebelsuppe mit geröstetem Brot und Käse
6,90 €
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Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit geröstetem Brot und Basilikum
5,70 €
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Zuppa di Pesce
Fischsuppe nach alter ital. Tradition
11,90 €
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Tortino di Patate Sucrema di Parmigiano
Kartoffelflan mit Käsefüllung auf einer Parmesancreme
8,50 €
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Funghi Trifolati
Frische verschiedene Pilze in einer Kräutersauce
8,50 €
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Mozzarella Alla Loren
Gebackener Büffel Mozzarella mit Cherrytomaten dazu Kräuterbrot, Basilikum und Parmesan
9,50 €
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Scampi Amalfi
Geschälte Garnelen mit frischen verschiedenen Pilzen in einer Kräutercognacsauce
9,90 €
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Mozzarella Alla Griglia
gegrillter Mozzarella mit Cherrytomaten eingewickelt in Parmaschinken auf Rucolasalat und Parmesan
9,80 €
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Vitello Tonnato
gedünstetes Kalbsfleisch mit einer Sauce aus Thunfisch und Majonaise, dazu Kapern und Sardellen
12,90 €
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Antipasti Della Casa
gemischte Spezialitäten auf neapolitanische Art
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio Di Manzo
Rinderfiletscheiben mit Zitrone, geraspeltem Parmesan und Rucola
13,90 €
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Composizione Campania
( 4 Personen ) Neapolitanische Tapas Büffel Mozzarella, Burrata, Ricotta Käse, Panchetta Parmaschinken, Oliven, Knoblauch Garnelen, getrocknete Tomaten, eingelegte Aubergine & Pizzabrot
45,00 €
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Insalata Mista
gemischter frischer Salat der Saison dazu handgemachtes Brot
7,90 €
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Insalata Siciliana
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Kapern, Oliven, grünen Peperoni und Schafskäse dazu handgemachtes Brot
8,50 €
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Insalata Italiana
gemischter Salat der Saison mit Babytomaten, Karotten, Mais, Paprika, Eiern, Schinken, Käse, Oliven, Käse dazu handgemachtes Brot
11,90 €
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Caprese di Bufala
Frische & getrocknete Tomaten mit Büffel Mozzarella, Basilikum dazu hausgemachtes Brot
12,90 €
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Insalata Napoletana
gedünstete grüne Bohnen, gekochte Kartoffelstücke, rote Zwiebeln, Oliven, Babytomaten, Essig und Olivenöl, serviert auf einer gerösteten Brotscheibe
9,90 €
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Bruschetta Scomposta
hausgemachtes geröstetes Brot am Tisch zum selber belegen mit hausgemachten eingelegten Cherrytomaten, Avocadocreme und Trüffel Ricotta
11,90 €
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Bruschetta Toscana
geröstetes Brot mit frischen Tomaten, Knoblauch, Basilikum, Oregano und Olivenöl
9,90 €
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Bruschetta Quattro Stagioni
geröstetes Brot in vier verschiedenen Variationen
9,20 €
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Bruschetta La Grappa
geröstetes Brot mit Feigen, Camembert, Parmaschinken und Honig
9,90 €
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Pizzabrot
mit Kräuterbutter
5,90 €
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Pizzabrot
mit Salz, Rosmarin und Olivenöl
5,90 €
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Margherita
Tomaten und Mozzarella
7,50 €
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Pizza Diavola
mit scharfer Salami
9,20 €
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Pizza Carpaccio
hauchdünn geschnittenes Rindfleisch mit Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
13,70 €
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Pizza Tonno & Cipolla
mit Thunfisch und Zwiebeln
10,90 €
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Pizza Parma
mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
12,90 €
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Pizza Rustica
mit Tomaten, Mozzarella, Salami, Pfifferlingen, Zwiebeln und Schafskäse
11,90 €
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Pizza Cinque Salumi
aufgeteilt in 5 verschiedene Stücke
14,50 €
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Pizza Capricciosa
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Salami und Champignons
9,90 €
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Pizza Gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Spinat und Schinken
9,90 €
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Pizza Calzone
gefüllte Pizzatasche mit Schinken, Salami, Champignons, Mozzarella und Tomaten
10,50 €
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Pizza Quatro Paesi
mit 4 verschiedenen Länder Käsesorten französischer Brique, Büffel Mozzarella, griechischer Schafskäse und holländischer Gouda
13,90 €
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Pizza Esposito
Stracciatella di Burrata, Mortadella und frischer Pistaziencreme
13,50 €
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Spaghetti Frutti Di Mare
mit Meeresfrüchten und Garnelen in einer Cocktail-Tomatensauce
15,50 €
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Spaghetti Aglio Olio E Peperoncino
in Olivenöl, Knoblauch und Parmesan (extra scharf)
9,00 €
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Spaghetti Al Pomodoro E Basilico
in feiner Tomatensauce mit Basilikum
8,50 €
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Spaghetti Primavera
mit frischem Knoblauch, schwarzen Oliven, Cherrytomaten, Rucola und Parmesanscheiben
11,90 €
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Spaghetti Carbonara
traditionelles ital.Gericht aus Lazio mit Bauchspeck aus Südtirol, frische Eier und Pecorino Romanokäse
12,90 €
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Fettuccine Salmone
hausgemachte Röhrennudeln in einer cremigen Sauce mit Lachsstücken
15,90 €
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Fettuccine La Grappa
hausgemachte Röhrennudeln mit verschiedenen Pilzen, Garnelen, Rucola und Cocktailtomaten
14,50 €
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Fettuccine Dolce Vita
hausgemachte Röhrennudeln in hochwertiger Butter geschwenkt und orginal Parmesan D.O.P
12,90 €
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Rigatoni all'Arrabbiata
hausgemachte gedrehte Nudeln in einer scharfen Tomatensauce mit Olivenöl
9,50 €
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Rigatoni al Primitiva
hausgemachte gedrehte Nudeln mit Knoblauch, verschiedenen Pilzen und Black Angus Rindfleischstreifen in Rotweinsauce
13,50 €
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Rigatoni al Pesto
hausgemachte gedrehte Nudeln mit frischem Basilikum-Pesto und dazu Ricotta Käse
12,90 €
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Mezze Lune
hausgemachte Taschennudeln gefüllt mit Ricotta und Spinat in einer Sauce aus Steinpilzen
15,50 €
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Tagliolini Don Alfredo
hausgemachte schmale Bandnudeln in einerSauce aus Balsamico mit Kaninchenfiletstückchen, Pinienkernen auf Rucola und Parmesanspänen & verfeinert mit Trüffelöl
14,90 €
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Pasta Alla Forma
schmale Bandnudeln im Parmesankorb geschwenkt Wahlweise serviert mit 1 Sauce: Rucola und Pinienkernen 2 Sauce: Rucola und Steinpilzen
13,90 €
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Tortellacci di Fagiano
Taschennudel mit einer Füllung aus Fasan und Marone, serviert mit einer Sauce aus Salbei und Trüffel
15,90 €
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Gnocchi La Grappa
hausgemachte Kartoffelnudeln mit Pilzen und Hähnchenfleisch in frischer Tomatensauce
12,90 €
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Gnocchi Italiano
hausgemachte Kartoffelnudeln in Tomatensauce, überbacken mit Büffelmozzarella und Parmesan
12,50 €
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Gnocchi alla Lucania
hausgemachte Kartoffelnudeln in einer Käsesauce mit Avocadocreme und einer Garnele
13,90 €
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Lasagne Al Forno
selbstgemachte Lasagne mit Fleischsauce und mit Mozzarella überbacken
12,90 €
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Scaloppina al Funghi
Schweinelachs mit frischen verschiedenen Pilzen, Rosmarinkartoffeln und Beilagen Salat
21,90 €
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Scaloppina al Pepe Verde
Schweinelachs in einer grünen Pfeffersauce, Rosmarinkartoffeln und Beilagen Salat
21,90 €
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Scaloppina al Limoncello
Schweinelachs in einer Limoncello Sauce mit frischer Minze, Rosmarinkartoffeln und Beilagen Salat
21,90 €
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Fesa di Manzo Ortolana
Hüftsteak in einer frischen Sauce aus verschiedenen Pilzen und Zwiebeln dazu Rosmarinkartoffeln
22,90 €
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Tagliata Di Fesa
Hüftsteak in Scheiben geschnitten auf einem Rucola & Parmesan-Bett dazu Rosmarinkartoffeln
22,90 €
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Orata al Pinot Grigio
Doraten-Filet in einer Pinot Grigio Sauce dazu Fettuccine Nudeln und gemischter Salat
23,90 €
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Argentinische Gamberoni al Cognac
geschälte Garnelen in einer Cognac Sauce dazu Tagliolini und gemischter Salat
25,90 €
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Crème Brûlée Della Casa
mit Saisonfrüchten
6,90 €
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Panna Cotta
italienische Spezialität mit Erdbeersauce
6,90 €
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Tartufo Al Cacao
Trüffeleis mit Schokolade und Sahne
6,90 €
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Tiramisú
8,00 €
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Sorbet Eis
Orange oder Zitrone
8,50 €
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Tortino Al Cioccolato
Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern und Vanille Eis
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von la Grappa Eisenach ist der 31.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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