Speisekarte von Restaurant Heimat

Vorspeisen

Luthers Häppchen VEGETARISCH

Baguette mit Heimat"-Geheimdip nach altem Familienrezept

4,90 €

vegetarisch

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Würfleisch vom Thüringer Landschwein

Mit Kase überbacken | Baguette | Zitrone | Worcestersoße

7,50 €

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Suppen

Soljanka nach Art des Hauses

Wurststreifen | Tomate | Paprika | Zwiebel | Gewürzgurke| Sauerrahm | Baguette | Zitrone

7,90 €

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Erbseneintopf

Bockwurst (geschnitten) | Zwiebeln | Speck | Wurzelgemüse

6,90 €

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Klassiker

Eisenach Topf

Mutzenbraten Ragout vom Wildschweinnacken Spitzkohl in Rahm Thüringer Kloß | Semmelbutter

20,50 €

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Geschmorte Rinderroulade

Rotwein-Senfsoße | Gewürzrotkohl Thüringer Kloß | Semmelbutter

22,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Eisenacher Klofßgeheimnis

Gefült mit Blut und Leberwurst Spitzkohl in Rahm| Semmelbrösel

17,00 €

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Allerlei von der Thiiringer Bratwurst

Rinder, Schweine-, Kartoffelbratwurst (Rennsteigtaler)| Rahmsauerkraut | Bratkartoffeln | Luthers Dip

19,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Thüringen Burger Rennsteigtaler

(Thüringer Rostbratwurst mit Kartoffelstücken) | Haussoßel geräucherter Bauchspeck | Butterkäse | Omelett Blattsalat Gewürzgurke | Pommes Frites | Ketchup | Majo

19,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Feldsalat mit Gemüsechips

Preiselbeerdressing oder Essig & Ol

6,50 €

vegan

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Dazu wählbar:

gebackene Champignons

5,00 €

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gebratener Tofu

4,00 €

vegan

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gebackener Camembert

mit Preiselbeeren

6,50 €

vegetarisch

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Frisch aus Wald, Hof & Gewässer

Szegediner Gulasch

Schweinegulasch | Sauerkraut | Zwiebeln | Schupfnudeln

17,00 €

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Hackbraten vom Landschwein

Bratensoßel gebratener Blumenkohl in Semmelbrösel und Nussbutter | Schupfnudeln

17,00 €

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Geschnetzeltes vom Hausgefligel

Schnittlauchsoße | Kaiserschoten Karottengemüse| Kartoffelrösti | gebackene Kapern

16,00 €

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Fischfilet im Ausbackteig

Rahmerbsen | Pommes Frites | Remouladensoße

17,00 €

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Paniertes Schnitzel

Aus der Schweineoberschale | Rahmchampignons| Pommes Frites | Rotkohlsalat

19,50 €

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Kalbsrücken

mit Salbei und Landschinken Feurige Tomaten-, Paprika-Zwiebelsoße | Breite Bandnudeln

22,50 €

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Vegetarisch

Semmelknödel

Champignons in Rahm | Feldsalat mit Preiselbeerdressing oder Essig & Öl

17,00 €

vegetarisch

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Vegan

Bohnennudeln

Gewürztomate | Karotten | Blumenkohl | Kaiserschoten Sonnenblumenkerne Tofu

17,50 €

vegan

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Dessert

Gebackene Apfelstüickchen

mit Rosinen im Strudelblatt 1 Kugel Mohneis | Vanillesoße

7,00 €

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Heimattrauun VEGAN

Schokoladensorbet auf Gewürzorangen aufgegossen mit prickelndem Secco

7,90 €

vegan

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Eis & Sorbet

Vanilleis

1,90 €

vegetarisch

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Schokoladeneis

1,90 €

vegetarisch

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Mohneis

2,70 €

vegetarisch

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Sorbet von der Schokolade VEGAN

2,70 €

vegan

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Portion Sahne

0,70 €

vegetarisch

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Für unsere kleinen Gourmets

bis 12 Jahre

Hab keinen Hunger

Thüringer Kloß mit Soße

8,50 €

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Irgendwas

2 Kartoffelrósti mit Apfelmus

8,50 €

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Mir egal

Burger mit Kartoffelbratwurst| Haussoße | Salat | Pommes Frites

8,50 €

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Extras

Rätuberteller

(extra Teller & Besteck)

3,50 €

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Räuberbesteck

1,50 €

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Ketchup / Majo / Senf

0,70 €

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Pommes Frittes

3,50 €

vegan

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Baguette

1,50 €

vegetarisch

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Soße

3,50 €

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Klaß

2,50 €

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Gewirzrotkohl

2,50 €

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Bratkartoftebn

3,50 €

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