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B-A-C-H Restaurant

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Frauenplan 8
99817 Eisenach, Thüringen

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Speisekarte von B-A-C-H Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 23.05.2025
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Suppen

Fruchtige Tomatensuppe mit Mozzarella
dazu Toast
6,50 €
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Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüseeinlage
dazu Toast
6,40 €
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Vorspeisen

Hausgemachtes Würzfleisch in der Schale
überbacken, dazu Toast
7,80 €
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Gebackener Camembert mit Preiselbeeren
Salatgarnitur, dazu Toast
7,20 €
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Kleiner Salat
6,20 €
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Große Salate

Hähnchenstreifen in Butter gebraten
Salate der Saison, verschiedene Blattsalate mit Himbeer-Thymian-Dressing oder Joghurtdressing, dazu Toastecken
16,90 €
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marinierten Garnelen
Salate der Saison, verschiedene Blattsalate mit Himbeer-Thymian-Dressing oder Joghurtdressing, dazu Toastecken
18,90 €
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marinierten Roastbeef-Tranchen
Salate der Saison, verschiedene Blattsalate mit Himbeer-Thymian-Dressing oder Joghurtdressing, dazu Toastecken
18,90 €
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Vegetarisch mit Ziegenkäse
Salate der Saison, verschiedene Blattsalate mit Himbeer-Thymian-Dressing oder Joghurtdressing, dazu Toastecken
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezialitäten aus Thüringen

Zwei Thüringer Bratwürste auf Sauerkraut
und selbstgemachtem Kartoffelstampf, dazu Salatbeilage
18,50 €
13,90 €
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Thüringer Rostbrät´l
an hausgemachten Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln und Salatbeilage
20,90 €
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Thüringer Sauerbraten mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
21,90 €
14,90 €
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Rouladen vom Rind mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
21,90 €
14,90 €
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Thüringer Grillteller
Thüringer Bratwurst, Rostbrät´l, gebratener Schinkenspeck, Zwiebeln, hausgemachten Bratkartoffeln und Salatbeilage
23,90 €
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Aus heimischen Wäldern

Hirschgulasch mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Williams-Birne und Preiselbeeren
22,90 €
16,90 €
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Waldpilze mit Thüringer Klößen
und Salatbeilage
14,90 €
9,90 €
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Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
Williams-Birne und Preiselbeeren
22,90 €
16,90 €
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Nationales & Internationales

Schnitzel „Wiener Art“
dazu Kräuterbutter, Pommes Frites und Salatbeilage
16,90 €
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Schnitzel mit Champignons
Kroketten und Salatbeilage
18,90 €
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Schweineschnitzel „au four“ mit hausgemachtem Würzfleisch
und herzhaftem Käse überbacken, dazu Rosmarin-Kartoffel-Ecken und Salatbeilage
21,90 €
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Rumpsteak
mit hausgemachten Bratkartoffeln, grünen Bohnen, dazu Knoblauchcreme (250g)
29,90 €
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Geflügel

Hähnchenragout mit Tagliatelle
und Salatbeilage
18,50 €
14,50 €
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Hähnchenschnitzel auf Tomaten-Knoblauch-Tagliatelle
dazu Salatbeilage
18,90 €
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Aus Flüssen & Meeren

Lachsfilet auf Zitronengras-Limetten-Sauce
mit Romanesco, Wildreis und Salat
24,90 €
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Filet vom Zander auf Sauerkraut mit Zitronenecke
und Kräuterbutter, dazu hausgemachte Bratkartoffeln und Salatbeilage
23,90 €
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Tagliatelle mit gebratenen Garnelen
sautierten Kirschtomaten und mediterranen Aromen
19,90 €
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Burger & mehr

XL Burger
Rindfleischbrät, Salat, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebeln und Burgersauce, dazu Pommes Frites und Salatbeilage
16,50 €
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XL Cheeseburger
Rindfleischbrät, Salat, Gewürzgurke, Tomate, Zwiebeln, Käse und Burgersauce, dazu Pommes Frites und Salatbeilage
17,50 €
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Pommes Frites Rot, Weiß oder Rot-Weiß
6,50 €
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Vegetarischer Burger
Vegetarisches Patty, Salat, Gewürzgurke, Tomate und Burgersauce, dazu Süßkartoffel-Pommes und Salatbeilage
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarisches

Waldpilze mit Thüringer Klößen
und Salatbeilage
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle mit saisonalen Pesto
Kirschtomaten und Ziegenkäse
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gemüseschnitzel mit Schmand
Süßkartoffel-Pommes und Salatbeilage
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kindergerichte

Burger mit Pommes Frites
und Ketchup
8,50 €
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Hähnchen-Nuggets mit Pommes Frites
und Ketchup
7,90 €
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Tagliatelle mit Tomatensauce
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Thüringer Kloß mit Soße
5,50 €
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Kuchen

Verschiedene Sorten nach Angebot
2,90 €
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Portion Schlagsahne
1,50 €
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Dessert

Heißer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
7,30 €
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Schokoladen Soufflé
mit flüssigem Kern und Vanillesoße
7,50 €
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Tartufo Classico
Halbgefrorenes aus Zabaione- und Schokoladeneis, kleinen kandierten Haselnussstückchen, bedeckt mit Kakao
7,30 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von B-A-C-H Restaurant ist der 23.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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