Speisekarte von Augustiner Bräu

Suppen und Salate

Gulaschsuppe

deftige und würzige Suppe mit Rind- und Schweinefleisch, Kartoffeln und Paprika

4,80 € klein

7,80 € groß

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Soljanka

herzhaft-würzige Suppe mit Paprika und Wurststreifen

4,80 € klein

7,80 € groß

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gartenfrische Salate

kleiner salatteller

4,80 €

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Tomate-Mozzarella

mit Pesto und Baguette

9,80 €

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GroSSer Hähnchenbrust-Salat

mit zartem Hähnchenbrustfilet, Käse, Ei und Saure-Sahne-Dressing, dazu eine Laugenbrez‘n

12,80 €

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GroSSer Thunfisch-Salat

mit Thunfisch, Käse, Ei und Saure-Sahne-Dressing, dazu eine Laugenbrez‘n

12,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schmankerl frisch zubereitet

Laugenbrez‘n

mit knuspriger Kruste und grobem Salz bestreut

1,80 €

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Würzfleisch

mit Käse überbacken, dazu Zitrone

4,80 €

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Obatzter im Töpfchen

dazu 2 Laugenbrez'n

7,80 €

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Eisenacher Wurstsalat

mit Laugenbrez‘n

8,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

2 Wiener Würstchen

mit Laugenbrez‘n

6,80 €

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2 original Bayerische WeiSSwürste

mit süßem Senf und Laugenbrez‘n

7,80 €

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3 Spiegeleier

mit Bratkartoffeln

8,80 €

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Leberkäse

mit Spiegelei und Bratkartoffeln

10,80 €

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Thüringer Sülze

mit Zwiebeln, Essig und Öl oder Remoulade, dazu Bratkartoffeln

11,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel in verschiedenen Variationen

Schnitzel – Wiener Art

paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schnitzel – Hamburger Art

paniertes Schweineschnitzel mit 2 Spiegeleiern und Bratkartoffeln

15,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jägerschnitzel

paniertes Schweineschnitzel mit Champignons und Pommes Frites

15,80 €

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schnitzel – Zigeuner Art

paniertes Schweineschnitzel mit einer pikanten Paprika-Soße und Pommes Frites

15,80 €

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schnitzel – Mexiko (scharf)

paniertes Schweineschnitzel mit roten Bohnen und Pommes Frites

15,80 €

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Schmaus vom grill und aus der Pfanne

Augustiner Tagesgericht

für mehr Abwechslung! Das aktuelle Angebot erfahren Sie von unserem Personal.

9,90 €

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Hähnchenbrustfilet

mit Kartoffelkroketten und Champignons

13,80 €

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Zartes Schweinerückensteak

überzogen mit einer Knoblauchsoße, serviert mit Pommes Frites

15,80 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Steak au four

Schweinerückensteak mit Würzfleisch und Käse überbacken, serviert mit Pommes Frites

16,80 €

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„Augustiner-Teller“

zarte Schweinemedaillons mit Champignons und Bratkartoffeln

18,80 €

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Pfeffersteak

Rumpsteak (ca. 200g) mit Pfeffersoße und Kräuterbutter, dazu Kartoffelkrapfen

23,80 €

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Deftiges aus dem Topf

Gulasch von Rind und Schwein

mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

12,80 €

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zarter Schweinsbraten

mit Thüringer Klößen und Sauerkraut

12,80 €

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herzhafter Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

15,80 €

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Gefüllte Rinderroulade

mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl

14,80 €

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knusprige Schweinshax'n

mit Sauerkraut und Salzkartoffeln

17,80 €

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Fisch

Matjes – Hausfrauen-Art

marinierter Matjes-Hering in Kräuter-Rahmsoße, dazu Salzkartoffeln

13,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratenes Lachsfilet

mit Weißweinsoße, Salzkartoffeln und buntem Gemüse

15,80 €

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Vegetarisch

Käsespätzle

Spätzle mit Käse, dazu Röstzwiebeln

10,80 €

vegetarisch

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schwäbische Spätzlepfanne

mit Champignons in Rahmsoße

10,80 €

vegetarisch

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für senioren

zarter Schweinsbraten

mit Thüringer Kloß und Sauerkraut

9,80 €

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Gulasch von Rind und Schwein

mit Thüringer Kloß und Apfelrotkohl

9,80 €

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herzhafter Hirschgulasch

mit Waldpilzen, Thüringer Kloß und Apfelrotkohl

11,80 €

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für Kinder

Pommes Frites

mit Mayonnaise oder Ketchup

3,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchen-Nuggets

mit Pommes Frites

6,80 €

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Hähnchenschnitzel

mit Pommes Frites

6,80 €

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für Nachtschwärmer

Flammkuchen – Elsässer Art

mit Zwiebeln und Schinkenspeck

9,80 €

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Flammkuchen – Griechische Art

mit Feta-Käse und Peperoni

9,80 €

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Desserts und Eisbecher

Warmer Apfelstrudel

mit Vanilleeis

6,80 €

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1 Kugel Eis

1,40 €

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Gemischtes Eis

3 Kugeln Premium-Eis nach Wahl (Vanille, Schokolade oder Erdbeer)

5,80 € mit Sahne

4,80 € ohne Sahne

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Coupe Dänemark

3 Kugeln cremiges Vanilleeis, garniert mit Sahne und Schokosoße

6,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Herrenbecher

3 Kugeln Schokoladeneis, mit Eierlikör und Sahne garniert

6,80 €

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