Speisekarte von Lochmühle Eigeltingen

Suppen

Gemüsebrühe

mit hausgemachten Spätzle

4,80 €

Schmeckt mir!

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Badische Flädlesuppe

mit Kräutern (Gemüsekraftbrühe)

5,20 €

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Wildrahmsuppe

mit Wild-Klösschen

6,50 €

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Vorspeisen

Hausgeräuchertes Forellenfilet

fein garniert, Sahnemeerrettich, Toast und Butter

11,70 €

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Hausgebeizte Graved – Lachsforelle

mit Dill - Senfsauce, Toast und Butter

14,90 €

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Salate

Bunter gemischter Salat

mit hausgemachtem Dressing

5,20 €

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Salat Pute

Großer Salatteller mit frisch gebratener Putenbrust

16,40 €

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Chefsalat

mit Forellenfleisch, Schinken, Ei und Tomaten reich garniert

15,50 €

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Fischgerichte

Forellenfilet nach Müllerinart

in Butter gebraten, mit Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln

18,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsforellenfilet pochiert

mit Gemüsestreifen in Kräutersahnesauce, dazu Butterreis

19,90 €

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Lachsforellenfilet nach Grenoblerart

mit Zitronenwürfel, Kapern, Croutons, serviert mit Salzkartoffeln

20,90 €

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Vom Angus – Rind

Rumpsteak

mit hausgemachter Kräuterbutter und Pommes frites

26,40 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rumpsteak Mexiko

bunte Pfefferrahmsauce, Pommes frites, garniert mit heißen Früchten

27,40 €

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zusätzlich Speckbohnen

4,50 €

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zusätzlich Gemüse

4,20 €

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Vom Schwein

Maultaschen

geschmelzt mit Speck und Zwiebeln

14,50 €

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Paprikaschnitzel vom Schweinerücken

in Paprika-Pilzsauce, dazu hausgemachte Spätzle

14,40 €

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Rahmschnitzel vom Schweinerücken

wahlweise Champignonrahmsauce oder Rahmsauce und badische Spätzle

15,40 €

13,40 € - kleinere Portion

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pfeffersteak vom Schweinerücken

mit Pfefferrahmsauce und badische Spätzle, garniert mit heißen Früchten

17,90 €

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Schweinelendchen Champignon

in Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Spätzle

21,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gerichte mit Geflügel

Putenbrustschnitzel mit Kräuterbutter

mit Gemüse und Pommes frites

18,90 €

15,90 € - kleinere Portion

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Wildspezialitäten

Rehgulasch mit frischen Champignons

mit Preiselbeeren und hausgemachten Spätzle

19,60 €

16,40 € kleinere Portion

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Geschmorter Wildschweingulasch

mit Preiselbeeren und badischen Spätzle

17,80 €

14,40 € kleinere Portion

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Vegetarische Gerichte

Rösti-Gemüse-Pfännle

Kartoffel- Rösti mit Gemüse und Käse überbacken

15,40 €

vegetarisch

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vegetarische Maultaschen

auf einem Gemüsebett

14,50 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Saisonales Tagesgericht [vegan]

Bitte beim Servicepersonal erfragen

13,90 €

vegan

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Lochmühlers Spezialitäten

Hackbraten nach Großmutters Rezept

mit badischen Spätzle, Gemüse und Champignons - im Eisenpfännle serviert

14,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Für unsere kleinen Gäste

Teller hausgemachte Spätzle

mit Rahmsauce

4,90 €

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Teller Pommes frites

mit Ketchup

4,90 €

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Currywurst mit Pommes frites

7,90 €

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Rahmschnitzel

mit hausgemachten Spätzle

8,90 €

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Hähnchen - Nuggets

mit Pommes frites und Ketchup

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gemüseteller [vegan]

mit Reis oder Salzkartoffeln

8,90 €

vegan

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Beilagen

Umbestellung dieser Beilagen bei Hauptgerichten kostenfrei!

Hausgemachte Spätzle

3,90 €

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Pommes frites

3,90 €

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Butterreis

3,90 €

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Kartoffelkroketten

3,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salzkartoffeln

3,90 €

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Ketchup oder Mayonnaise

1,00 €

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kleine Sauce

1,00 €

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große Champignonsauce

3,90 €

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Vesperkarte

Wurstsalat

mit Brot

9,90 €

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Wurstsalat

mit Pommes frites

11,90 €

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Wurstsalat

im Salatkranz, mit Brot

12,20 €

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Wurstsalat nach Straßburgerart

mit Käse und Brot

11,20 €

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Wurstsalat nach Straßburgerart

mit Käse und Pommes frites

13,20 €

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Wurstsalat nach Straßburgerart

mit Käse im Salatkranz, mit Brot

13,50 €

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Käsesalat

mit Brot

9,80 €

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Käsesalat

mit Pommes frites

11,80 €

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Käsesalat

im Salatkranz, mit Brot

12,10 €

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Lochmühlenteller

Hausmacher Spezialitäten, Wurst, Käse, Schinken gekocht und geräuchert mit Butter und Brot

14,90 €

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Käseteller

Käse-Spezialitäten mit Butter und Brot

15,90 €

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Zwei hausgeräucherte Forellenfilets

fein garniert, mit Sahnemeerrettich, Toast und Butter

15,20 €

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Zum Dessert empfehlen wir

Unsere Geschmacksrichtungen sind Vanille, Schokolade, Walnuss, Joghurt, Stracciatella, Haselnuss,Erdbeere, Zitrone und Kirsche

Kinderbecher Smile

2 Kugeln Eis, garniert mit Sahne und Smarties

5,40 €

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Gemischtes Eis

ohne Sahne

5,90 €

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Gemischtes Eis

mit Sahne

6,70 €

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Glas Eiskaffee

Eis mit Vanillegeschmack, mit kaltem Kaffee und Sahne

6,90 €

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Glas Eisschokolade

Eis mit Vanillegeschmack, mit kalter Schokoladenmilch und Sahne

6,90 €

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Postkutschenbecher

Eis mit Vanillegeschmack, Eierlikör, Nussblättchen, Sahne und Schokosauce

7,70 €

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Bananen-Becher

Eis mit Vanille-, Schoko-, und Walnussgeschmack mit Bananenstückchen, Sahne, Eierlikör und gehobelte Nüsse

8,40 €

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Nussknacker

Eis mit Schoko-, und Walnussgeschmack Sahne, Nussblättchen und Likör

8,40 €

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Heiße Waldbeeren

Eis mit Vanillegeschmack und Sahne

7,90 €

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Heiße Zwetschgen

Eis mit Walnussgeschmack und Sahne

8,40 €

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Heiße Zwetschgen

Eis mit Vanillegeschmack und Sahne

7,90 €

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