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Akzent Hotel zur Erholung

Braunschweiger Straße 2
29358 Eicklingen

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Speisekarte von Akzent Hotel zur Erholung

Zuletzt aktualisiert am 16.06.2022
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Spargelcremesuppe
dazu Crostini mit Spargel
6,90 €
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Niedersächsische Hochzeitssuppe
mit Eierstich, Spargel und Mettbällchen
6,50 €
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Gebratener grüner Spargel
mit luftgetrocknetem Schinken, Tomate und Parmesan
9,50 €
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Rinder Carpaccio
mit gehobeltem Grana Padano, Rucola und Kräuterbaguette
11,50 €
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Frischer Spargel vom Hof Soltau (ca. 500g Rohgewicht)
mit Salzkartoffeln, Sauce Hollandaise und/oder zerlassener Butter
17,00 €
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und zusätzlich wählbar
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mit Schnitzel „Wiener Art“
24,50 €
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mit luftgetrocknetem Schinken
24,50 €
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mit einem Rumpsteak (180g)
31,00 €
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mit gebratenem Doradenfilet
26,90 €
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Spargel mal anders…
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Kartoffel-Spargel-Ragout und frischem Blattsalatmix mit Kräuterrahmdressing
26,90 €
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Matjesfilet „Hausfrauenart“
in einer Sahnesauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke dazu Salzkartoffeln
15,00 €
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Bandnudeln
mit grünem Spargel, Kirschtomaten und Bärlauch-Sauce dazu ein Blattsalatmix mit Kräuterrahmdressing
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Amme’s Steakauswahl
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Argentinisches Rumpsteak (250g Rohgewicht)
26,90 €
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Argentinisches Rumpsteak (180g Rohgewicht)
22,90 €
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Unser beliebtes „Herrensteak“
Argentinisches Rumpsteak (140g Rohgewicht) mit Salatgarnitur, Schmorzwiebeln und Baguette
17,90 €
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Hausgemachtes Sauerfleisch
mit knusprigen Bratkartoffeln und feiner Remouladensauce
13,50 €
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Vitamin – Salat / Hähnchenbrust
zarte Hähnchenbruststreifen an frischen Blattsalaten mit Apfelstreifen, verschiedenen Früchten und einem Kräuterrahmdressing anbei Knoblauchbaguette
14,90 €
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oder ohne Hähnchenbrust vegetarisch
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofenkartoffel / Hähnchenbrust
Ofenkartoffel mit Sauerrahmfüllung und naturgebratenen Hähnchenbrust-Streifen anbei verschiedene Blattsalate mit Kräuterrahmdressing
13,90 €
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oder ohne Hähnchenbrust vegetarisch
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Currywurst
mit Pommes Frites
7,50 €
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Pumuckl
kleines paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites, Ketchup/Mayonaise dazu ein kleiner, frischer Salat
6,50 €
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Chicken Nuggets
kleine Chicken Nuggets mit Pommes Frites, Ketchup/Mayonaise dazu ein kleiner, frischer Salat
7,00 €
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Apfel-Küchle
mit Zimt und Zucker und einer Kugel Mandeleis
8,90 €
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Amme’s Schokotraum
„Chocolate-Cake“, eine Kugel Weisse-Schokoladen-Eis und Orangen-Sauce
8,90 €
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Amarena-Becher
eine Kugel Amarena-Eis und eine Kugel Stracciatella-Eis, Amarena-Kirschen und Sahne
7,20 €
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Karamell-Traum
eineKugel Salted Caramel ummantelt mit Haselnusskruste und eine Kugel Caramelita mit Mandelkruste, dazu Baileys Irish Cream Likör und Sahne
7,20 €
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Eis –Heiß… der Klassiker
drei Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
7,20 €
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Smarties -Kindereisbecher
je eine Kugel Schokoladeneisund Vanilleeis mit Sahne und Smarties
4,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Akzent Hotel zur Erholung ist der 16.06.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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