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Zum Höllbräukeller

Pedettistraße 38
85072 Eichstätt

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Speisekarte von Zum Höllbräukeller

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Zuletzt aktualisiert am 20.03.2024
geschäumte Apfel-Kren-Suppe
mit gebratenen Speckwürfeln und gerösteten Brotwürfeln
5,90 €
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Salatkarussell Frischer Salat
der Saison mariniert mit feinem Kräutersenfdressing
8,90 €
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Hendi Fetzen in Cornflakes gewendet
5,50 €
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kleines Rinderlendensteak
(Sous vide gegart)
8,90 €
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gebratenes Bachsaibling Filet in Sesamkruste
11,90 €
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hausgemachten Falafel
5,90 €
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gemischter Salat
Winterlicher Blattsalat mit feinem Senf Dressing mariniert mit hausgemachter Salatauswahl
4,50 €
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Allgäuer Käsespätzle
mit geschmolzenen Zwiebeln
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Höllbräukeller Gröst'l
gebratene Fetzen vom Schwein und Rind mit gerösteten Kartoffelknödeln und Bratensoße angegossen, abgerundet mit karamellisierten Apfel-Zwiebel-Speck und einem Spiegelei
12,90 €
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Natur Schweineschnitzel
mit Bratkartoffeln, Kräuterkartoffeln oder kleinem bunten Salat
12,50 € in Kürbispanade
10,90 € Wiener Art
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Steakauswahl
(22,5 Stunden Sous vide gegart)
19,90 € Rindernierenzapfen
20,80 € Rinderkachelksteak
23,90 € Rinderflanksteak
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Pfeffer-Rinderlende
(3 Stunden Sous vide gegart) Dazu reichen wir Kräuterbutter, Sauerrahm, Buntes Gemüse und Kräuterkartoffeln
28,50 €
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geschmorte Lammhaxerl
in feiner Kräuterrahmsoße mit Kräuterkartoffeln und Gemüse
16,90 €
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zart rosa gebratener Jägerbraten von der Kalbs-Flanke
auf Schwammerirahm mit hausgemachten Eier-Spätzle
18,40 €
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kross gebratenes Bachsaiblingsfilet
in Sesamkruste auf Tomaten-Kräuterbutter-Soße mit Kräuterkartoffeln
17,20 €
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hausgemachte Pannacotta
mit Quitten Mark und Früchten ausgarniert
5,50 €
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Schneemann auf Glatteis
Cremiges Vanilleeis in Kokosraspein gewendet lustig dekoriert
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Höllbräukeller ist der 20.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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