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Ehinger Rose

Hauptstraße 10
89584 Ehingen

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Speisekarte von Ehinger Rose

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Zuletzt aktualisiert am 25.03.2019
Feines Rindercarpaccio
mit gehobeltem Parmesan verfeinert
10,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rinderkraftbrühe
mit Flädle
5,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Französische Zwiebelsuppe von Thymian
verfeinert und überbackenem Käsetoast
6,50 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feines Cremesüppchen
von Ehestetter Champignons
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cremesüppchen
vom Kürbis mit Balsamico
5,70 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zucchini-Schiffchen paniert auf Kürbismousse
dazu Kartoffelkroketten und gemischte Salate
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feine Flädle
mit Ehestetter Rahmchampignons und bunten Salaten
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hausgemachte Käsespätzle
mit Pfannen-Zwiebeln und einem bunten Salatteller
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lachsforellenfilet aus Matze´s Fisch- und Angelpark in Datthausen
mit einer Kräuterkruste von Apfelminze, Kapuzinerkresse und Brennnessel auf Rösti mit buntem Salat
22,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kalbsleber
mit einem Schmorapfel dazu Bratkartoffeln und bunte Salate
19,90 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schweinefiletmedaillon in einer Käserahmsoße
mit Heublumen, dazu hausgemachte Spätzle und bunte Salate
19,90 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Bauern-Frühstück“
Bratkartoffeln mit roten Zwiebeln, zwei Spiegeleiern und gebratenen Speck mit bunten Salaten
16,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschnetzeltes vom Landschweinfilet in Dillrahm
mit grünen Pfefferkörnern und Cognac verfeinert, dazu Kartoffelkroketten und bunte Salate
19,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Cordon bleu“ vom Landschweinrücken
gefüllt mit Allgäuer Käse und Schinken, dazu Pommes Frites und Salatteller
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paniertes Schnitzel
( 2 Stück ) vom Landschwein, dazu Pommes Frites und Salatteller
14,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderroulade wie bei Oma
mit Speck und Zwiebeln gefüllt, hausgemachte Spätzle und ein Salatteller
17,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak, vom PrimaRind der Landzunge,
mit leichter Schärfe von Chilli, Pfeffer und Apfelholz dazu Pommes Frites und bunte Salate
25,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zwiebelrostbraten, vom PrimaRind der Landzunge, auf Spätzle
mit Pfannen-Zwiebeln, Maultäschle und gemischtem Salat
23,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ochsenbäckchen in Rotwein-Jus geschmort
dazu hausgemachte Knödel und gemischte Salate
19,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Rose-Pfännle“ Schweinefilet vom Landschwein
und Rostbrätle vom PrimaRind auf Käsespätzle, mit Maultasche und Salatteller
21,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Sauerbraten vom falschen Filet
mit Butterspätzle und Salatteller
17,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Almzauber“
Schweinerückensteak vom Landschwein mit Spinat-Käse-Rahmspätzle und gemischtem Salat
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Jägerschnitzel“ vom Landschwein
mit Ehestetter Rahmchampignons, Spätzle und Salatteller
18,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Ehestetter-Salat“
Marinierte Blattsalate mit panierten Ehestetter Champignons, Cocktailtomaten, Sonnenblumenkerne, Croutons und Paprika
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Italienischer Salat“
Streifen vom Roastbeef der Landzunge an Blattsalaten in Sesam-Vinaigrette, Gemüse, garniert von Parmesan und Balsamico
15,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Gourmet-Salat“
bunte Salate und feine Medaillons vom Landschwein-Filet mit Käse der Landzunge garniert
14,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Veggi-Salat“
Mediterranes Grill-Gemüse, Peperoni, Olive, Antipasti, Walnüsse, Mozarella, Tomaten, Balsamico-Creme und Blattsalate in Vinaigrette
14,40 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schwaben-Salat“
Paniertes Schnitzel ( 1 Stück ) vom Landschwein mit gemischtem Salatteller
12,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Sea-Salat “
gemischte Salate mit Thunfisch und gerauchtem Lachs garniert von Zwiebeln
14,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Wellness-Salat“ gebratene Riesengarnelen
an Blattsalaten in Sesam-Vinaigrette, Kräuterbutter und Gemüse
14,70 €
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“Herbst-Genuss“
Malaga Rahm Eis und Rahm Eis von der Vanille auf lauwarmem Apfelbett mit Ahornsirup
5,20 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Die beschwipste Nuss“
Haselnuss Eiscreme von Häfele´s Hofeis mit feinem Eierlikör vom Ehinger Wochenmarkt und Haselnuss-Krokant
5,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Affogato“
1 Kugel Häfele`s Vanille Eiscreme im frisch gebrühten Espresso
3,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
1 Kugel Häfele´s Hofeis
mit einer Knusperwaffel
1,40 €
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„Bananen-Traum“
Häfeles Bananen Eis und Schokoladen Rahm Eis auf Schokoladensplittern und mit Gelee-Bananen garniert
5,40 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
„Schwäbischer Gruß“
Waldfrucht-Eis und Joghurt Eis von Häfele´s Hof dazu Ehinger Wibele und Fruchtspiegel
5,60 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Kalter Kaffee“
Latte Macchiato Rahm Eis und Eiscreme von der Vanille, verfeinert mit schokoladenen Bohnen und Kaffeepulver
5,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
1 Paar deftige Bauernbratwurst
mit Senf und Kartoffelsalat
7,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Schwaben-Salat“
Paniertes Schnitzel ( 1 Stück ) vom Landschwein mit gemischtem Salatteller
12,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strammer Max,
gebratener Schinken und Spiegelei auf Bauernbrot, bunte Salat
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
„Sea-Salat “
gemischte Salate mit Thunfisch und gerauchtem Lachs, garniert von Zwiebeln
14,80 €
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Wurstsalat – Duo
mit Schwarzwurst und Käse, Zwiebeln, Gurken und Brot
8,70 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schweizer Wurstsalat
mit Käse, Zwiebeln, Gurken und Brot
8,20 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schwäbischer Wurstsalat
mit Schwarzwurst, Zwiebeln, Gurken und Brot
8,20 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Käse-Salat
Marinierte Käsestreifen mit Essiggurken, Zwiebeln und Brot
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Supermans Spezialität vom Landschwein
ein paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und Ketchup
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Donald Duck
Pommes Frites mit Ketchup
4,00 €
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Daisy Duck
Pommes Frites und Spätzle mit Soße
4,60 €
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Asterix Kraftteller
Spätzle mit Soße
4,00 €
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Robin Hood
Putenschnitzel natur mit Kräuterbutter und Pommes Frites
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Free Willy
Knusprige Fischstäbchen mit Kartoffelsalat
5,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Simbas Leibgericht
Knusprige Hähnchenteilchen mit Pommes Frites
5,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kindersalat
3,20 €
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Kapitän Hook
Ein Spiegelei mit Schinken auf Brot mit Karottensalat
5,90 €
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Max-Schatz
Schoko- und Vanilleeis serviert in der Schatztruhe mit versteckter Überraschung
2,40 €
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Calippo Shots
Kirsch-Banane-Perlen zum Schütteln und genießen
1,70 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ehinger Rose ist der 25.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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