Speisekarte von Restaurant "Im Hopfengarten"

Salate

Salat,,Landaise"

mit gebratenen Champignons, Speck und Croutons

17,90 €

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Bunte Blattsalate

mit gebratenen Jakobsmuscheln und lauwarmen Flusskrebsschwänze

19,90 €

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Blattsalate

mit gebratenem Wildwasserlachs- und Zanderstreifen

17,90 €

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Fitnesssalat

mit roter Beete, Wildkräuter und gratinierter Ziegenkäse

16,50 €

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wahlweise mit gebratenen Garnelenschwänze (3 St

23,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salat Mediterran"

mit Mozzarellasticks, gefüllter Jalapeño, großen Oliven und Balsamico-Dressing

16,90 €

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Großer Salatteller

mit gebratenen Putenstreifen

15,50 €

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Vorspeisenteller,,Im Hopfengarten"

Muscheln, Garnelen, geräucherter Fisch und Knoblauchbrot

17,90 € für 1 Person

21,90 € für 2 Personen

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kleines Asia-Körbchen

mit gebackenen Meeresfrüchten und Chilisauce

12,90 € für 1 Person

16,90 € für 2 Personen

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kürbiscremesüppchen

7,90 €

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Unsere hausgemachte Bouillabaisse

aus Krustentieren mit reicher Einlage von Fisch und Muscheln, dazu Knoblauchbrot

11,90 € fur 1 Person

15,90 € für 2 Personen

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Miesmuscheln

in Weißwein- oder Tomatensauce und ofenfrischem Baguette (1 kg im Keramiktopf serviert)

19,90 €

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KLEINE VORSPEISEN

Duo von geräuchertem und gebeiztem

Wildwasserlachs an Salatbouquet und Dill-Senf-Sauce

19,90 €

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Garnelenspieß

gegrillt mit Aioli und Knoblauchbrot

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lauwarmer Ziegenkäse

unter der Chili-Nuss-Haube an Salatbouquet und gerauchertes Forellenfilet

17,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gegrillte Champignons

mit vielen Kräutern, Knoblauch und geröstetem Weißbrot

10,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebackener Schafskäse

mit Tomaten, Baguette und Kräuter-Knoblauchdip

16,50 €

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Garnelen ,provencial"

mit Wildkräuter, Olivendl, Knoblauch und Peperoni

18,50 €

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Atlantik-Tropenzungenfilet

gebraten mit Steinpilzen und hausgemachtem Kartoffelgratin

32,90 €

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Zanderfilet Müllerin Art"

mit Petersilienkartoffeln

20,90 €

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Atlantik-Tropenzungenfilet Müllerin Art"

mit Petersilienkartoffeln

21,90 €

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Knoblauchspaghetti

mit Medaillons von Seeteufel, Jakobsmuscheln und argentinische Wildwassergarnele

29,90 €

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Fischvariation auf feinen Nudeln

mit Wildwasserlachs-, Zander-, Steinbeißerfilet und Marktgemüse

28,90 €

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Rotbarschfilet,,mal asiatisch"

auf gefüllten Nudelsäckchen mit roter Currysauce und Kokosmilch (vorsicht scharf)

27,90 €

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Peterfischfilet

mit Currysoße, rosa Pfeffer und Basmatiris

27,90 €

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Duo vom Papageienfischfilet und Garnelenspieß

auf grüne Nudeln, Grilltomaten und Limonensauce

27,90 €

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Schwarzes Heilbuttfilet

mit frischem Salbei im Speckmantel gebraten und Rucola- Gnocchi

28,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seemannsteller

mit Atlantik-Tropenzungenstreifen, Garnelen, überbackene Muscheln und Petersilienkartoffeln

28,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VOM GRILL

Loup de Mer Filet

mit einer Chilisauce und Salatgarnitur

22,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Schottisches Wildwasserlachssteak

mit Salatgarnitur und hausgemachter Kräuterbutter

21,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Seeteufelmedaillons "Provencial"

auf mediterranem Grillgemüse

22,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Auswahl von Meeresfischen

mit Garnelen und Aioli

23,90 €

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und dazu empfehlen wir Ihnen:

Salatteller

6,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salatteller mit Kartoffelsalat

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kartoffeln, Reis oder Kartoffelslalat

6,50 €

vegan

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Waffelkartoffeln oder Kartoffelgratin

6,90 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Baguette oder Knoblauchbrot

3,50 €

vegetarisch

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GEBACKENE FISCHE

Zanderfilet

mit Zitrone und Remoulade

16,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Atlantik-Tropenzungenfilet

mit Zitrone und Remoulade

17,90 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht