Luibl

Stadtplatz 15
84307 Eggenfelden

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Luibl

CROISSANT-Frühstück franz. Crossant, Butter, Marmelade
BREZEN-Frühstück Breze, Butter, weich gekochtes Ei
KLEINES-Frühstück Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Butter, Marmelade, Honig, gekochtes Ei, kleiner Joghurt mit Früchten
KLEINES-Frühstück Pikant Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Butter, Backschinken, Salami Milano, Emmentaler Käse, weich gekochtes Ei
LUIBLHAUS-Frühstück Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Croissant, Butter, Frischkäse, Backschinken, Salami Milano, Emmentaler Käse, Brie, Honig, Nutella, Marmelade, frisch gepresster Orangensaft
KÄSE-Frühstück Brie, Emmentaler, Gruyère, Tete de Moine, Picandou, Saint Marcellin, Butter, Steinofenbaguette, Feigensenf
TEL AVIV-Frühstück Shakshuka aus pikanter Tomatensauce und 2 Eiern, Petersilie, Hummus, Schafskäsewürfel, Butter, Steinofenbaguette
ENGLISCHES-Frühstück Rühr- oder Spiegelei, Bacon, gegrillte Tomate, Toast, Butter, Baked Beans
GROSSES-Frühstück für 2 Brötchen, Kürbiskernbrötchen, Croissant, Steinofenbaguette, Butter, Frischkäse, Farmerschinken, Salami Milano, Käseteller, Honig, Nutella, marmelade, 2x weich gekochtes Ei, 2x Joghurt mit Früchten, 2x frisch gepresster Orangensaft
Bagels wahlweise mit Ikarimi Lachs, Backschinken oder Caprese
Rührei, Spiegelei oder Omelette mit Schinken, Tomaten, Kräutern, Ikarimi Lachs, Pilzen, Käse usw.
Eggs Benedikt mit pochierten Eiern, frischer Hollandaise, Bacon, Avocado und grünem Spargel
Pancakes natur, mit Blaubeeren oder Schoko-Banane
Bircher Müsli & Apfel-Zimt Porride
Spargel-Essenz Brunnenkresse-Nockerl / grüner & weißer Spargel
6,50 €
Curry-Zitronengrassuppe gebackene Wildfanggarnele
7,50 €
Ceviche Thunfisch und Kabeljau / Tigermilch / Koriander / Chili / Edamame / Mais
13,50 €
Tafelspitzsülze Tafelspitz vom Rottaler Wagyu Rind / Radieschen / grüne Sauce / pochiertes Ei / Röstkartoffen / Wildkräuter
11,00 €
Seezunge frische isländische Seezunge junger Spinat / Nordseekrabben/ in Butter glasig gebraten/ Bamberger Hörnchen / Buerre Blanc / Wildkräuter
23,50 €
Schrobenhauser Sparge mit glasierten Grenaille-Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise (vegetarisch)
14,00 €
- dazu fein geschnittener Wacholderschinken +
3,50 €
dazu Wiener Schnitzel aus dem Milchkalbsrücken +
12,50 €
dazu glasig gebratenes Filet vom österreichischen Seesaibling +
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Hüftsteak 800° vom Australischen Black Angus Rind, ca. 180g, gegrillt Speckbohnen / Kartoffelgratin / Cafe de Paris Butter
19,50 €
Kalbs Cordon Bleu Milchkalbsrücken aus dem Piemont/ Saint Marcellin / Backschinken / Gurke / Bratkartoffeln / Wildpreiselbeeren
21,50 €
Burrata mit Sahnecreme gefüllter Mozzarella aus Kampanien/ Spitzpaprika / grüner Spargel / Egerlinge / Zwiebel / Zucchini / Kräuterbaguette
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Bärlauch-Ravioli hausgemacht, mit Ricotta-Bärlauch-Füllung/ Kräuterseitlinge / Pinienkerne / Wildkräuter / Butterschaum dazu passen unsere Riesengarnelen aus Wildfang
14,50 €
3 Stück für
5,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schokoküchlein mit flüssigem Kern hausgemachtes Fruchtsorbet / frische Beeren
8,50 €
Hausgemachte Frucht-Sorbets verschiedene Sorten,
3,00 €
Crème brûlée Rhabarber / Erdbeere / Pistaziencrumble / Tonkabohneneis
8,00 €
Greater Omaha Packers Beef aus Nebraska/USA Black Angus Ribeyesteak (ca. 300 g)
Greenlea Beef aus Neuseeland Lendensteak (ca. 250 g)
Greenlea Beef aus Neuseeland Filetsteak (ca. 180 g)
Dry Aged Beef aus unseren eigenen Reifeschränken
Knoblauchbaguette
Kräuterbutter
Grillgemüse
Chilibutter
Rosmarinkartoffeln
Mango-Chili chutney
Pommes Frites
Honey Mustard Sauce
gegrillter grüner Spargel
Pfefferjus
Gemischter Salat
Balsamico Schalotten
Cheese Schmelzkäse – Cheddarkäse – Bergkäse
Club Sandwich Hähnchenbrust – Bacon – Bergkäse – Salat – Dijon Senf-Mayonaise
Schinken Farmerschinken – Schmelzkäse – Cheddar Käse – Bergkäse
Caprese Kirschtomaten – Büffelmozzarella – Basilikumpesto
Hamburger Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Spezialsauce
Cheeseburger Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Cheddar Käse, Spezialsauce
Mediterraner Burger Rucola, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Grana Padano, mediterrane Sauce
BBQ Burger Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, Bacon, Jalapenos, BBQ Sauce
Veggie Burger Rucola, Tomaten, Portobello Pilz, Halloumi Käse, mediterrane Sauce

vegetarisch vegetarisch

Gebratene Hähnchenbruststreifen
Riesengarnele aus Wildfang
Norwegischer Räucherlachs
Röstgemüse
Gekochtes Ei
Thunfisch
Emmentaler Käse
Schafskäse Würfel
Wacholderschinken Streifen
Kalmata Oliven
Grana Padano
Kürbiskerne
Dressing Joghurt, Balsamico, Honig-Senf

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Luibl ist der 03.04.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.


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