Hof Sudermühlen

Sudermühlen 1
21272 Egestorf


Speisekarte von Hof Sudermühlen

Zuletzt aktualisiert am 13.12.2021
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Rispentomaten
mit Büffelmozzarella, Pesto und Crema di Balsamico (Vegetarisch)
9,50

vegetarisch vegetarisch

Rote Bete Carpaccio
mit Rucola Salat und karamellisierten Walnüssen
11,00
Carpaccio vom Rind
mit Rucola, Champignons und gehobeltem Parmesan
14,00
Feldasalat
mit gebratener Entenbrust, Sauce Cumberland und Birne
13,00
Rinderkraftbrühe
mit Eierstich, Klößchen und Gemüsebrunoise
7,00
Cocos-Curry-Kürbissuppe
7,00
Wildragoüt
mit Preiseibeerbirne, Rotkohl und Spätzle
21,00
Hirschrücken
mit Rahmwirsing und getrüffeltem Kartoffelpüree
29,00
Sudermühler Flugente
mit Orangensauce, Bratapfel, Rotkohl und Kartoffelklößen
22,00
Sudermühler Cheeseburger
mit Salat, Tomate, Gurke und Zwiebelringen, dazu Pommes Frites
15,00
Schnitzel „Wiener Art"
mit Bratkartoffeln und Beilagensalat
16,50
Sudermühler Heidschnuckenbraten
in Wacholderrahmsauce, Bohnen, Preiseibeerbirne und Serviettenknödel
24,00
Gebratenes Lachssteak
mit Steckrübenflan und Kartoffelpüree
21,00
Entrecote
mit Balsamicoschalotten und Steckrübenpüree
26,00
Gemüse-Curry
mit Reis (vegetarisch)
14,00

vegetarisch vegetarisch

Caesar Salad
mit Hähnchenbrust, Speck, Croutons und Parmesan
15,00
Roastbeef
mit Remouladen-Sauce, Mixed Pickles und Bratkartoffeln
18,50
Zwetschgenröster
mit Topfenknödel
7,50
Creme Brülee
6,50
Hamburger Rote Grütze
mit Vanillesauce
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hof Sudermühlen ist der 13.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.