Speisekarte von Zum Löwen

Vorspeisen und kleine Gerichte

klassisches Carpaccio vom Rinderfilet

mit Grana Padano

18,50 €

Schmeckt mir!

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gebratene Garnelen

mit Kürbis -Chutney, Öl und Kernen

18,50 €

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Terrine von Entenstopfleber

mit Rieslinggelee

18,50 €

Schmeckt mir!

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hausgebeizter Graved-Lachs

an kleinem Salat

17,50 €

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Suppen

Tomatensüppchen

mit Sahne

5,50 €

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Wildkraftbrühe vom Reh aus der Eifeljagd

mit Pfifferlingen

8,50 €

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Edigerer Weinsuppe

mit Croutons gratiniert

8,50 €

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Steinpilzrahmsüppchen

8,50 €

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Vegetarisch

Veganes Schnitzel

mit hausgemachter Paprikasauce und Reis

19,50 €

vegan

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Spagetti

mit Pfifferlingen in Rahmsauce

19,50 €

vegetarisch

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Spagetti

mit Steinpilzsauce

1,50 €

vegetarisch

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zarte Kalbsleber „Berliner Art“

mit hausgemachtem Kartoffelpüree Schmor-Zwiebeln und Apfelscheiben

28,00 €

vegetarisch

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Hauptgerichte

Coq au vin (Hähnchen in Riesling)

mit Gemüse und Duftreis

19,50 €

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Schweinerückensteaks

mit frischen Champignons in Rahm, Pommes-frites und Salatteller

21,50 €

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Wiener Kalbschnitzel vom Kalbsrücken

mit Pommes-Frites und Salatteller

26,50 €

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Schweinerücken mit Steinpilzen

auf Selleriewürfel mit Macaire Kartoffel

26,50 €

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Moselländisches Hochzeitsmahl

zarter Tafelspitz mit Boullion-Gemüsekartoffeln und hausgemachter Senfsauce

25,50 €

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Argentinisches Rumpsteak ca 250g

30,00 €

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zartes argentinisches Rinder-Filetsteak

mit Grüner Pfeffersauce oder Kräuterbutter, Kartoffelgratin und Salatteller

35,00 €

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vom Wild

Gulasch vom Wild aus heimischer Jagd

dazu Preiselbeerbirne und hausgemachte Spätzle

21,50 €

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Wildschweinrücken

aus der Eifeljagd Gemüse, Kartoffelplätzchen und Pfifferlingsauce

35,00 €

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Eifeler Rehrücken

mit frischen Pfifferlingen Kartoffelgratin, und frischen Gemüse

45,00 €

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vom Fisch

Wolfsbarschfilet mit Krustentiersauce

auf Lauch-Risotto mit Safran und Parmesan

26,50 €

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Forelle „Müllerin“

in Butter gebraten Dampfkartoffeln, Salatteller

24,00 €

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Dessert

Sorbet des Tages

9,50 €

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Creme brûlé

mit Früchten und Sorbet

12,00 €

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rote Weinbergpfirsiche

mit hausgemachtem Eisparfait

12,50 €

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halbflüssiges Schokotörtchen

mit Vanilleeis

9,50 €

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Mousse au Chocolat

10,50 €

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