Speisekarte von Mosella - Schinkenstube

Suppen

Tagessuppe

5,80 €

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Oma's Gulaschsuppe

mit Bauernbrot

7,50 €

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Vorspeisen

Griebenschmalz

aus eigener Herstellung, mit Bauernbrot

7,00 €

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Hausgemachter Räucherlachs

mit Salatbukett, Rösti und Honig-Dill-Senf Dip

19,90 €

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CARPACCIO VOM RINDERFILET

an Limettenschmand, Ruccola, Parmesan, Ciabattabrot

19,90 €

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Salate

beilagen-Salat

mit saisonalen Salaten

3,80 €

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Salat-Bowl

bunte Salate mit Mozzarella-Sticks und Ciabattabrot

15,50 €

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SALATSCHÜSSEL

bunte Salate mit gebratenen Hähnchenfilet-Sticks und Ciabattabrot

16,50 €

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Rumpsteaks

Zartes Rumpsteak

mit Kräuterbutter und Pommes frites

27,90 €

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Zartes Rumpsteak

mit Zwiebeln und Pommes frites

27,90 €

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Rumpsteak "Madagaskar"

mit Pfeffersauce und Pommes frites

29,90 €

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Hauptgerichte

Mosella-Tapas

Luftgetrockneter Schinken, Wildschinken,Ital. luftgetrocknete Salami, Käseauswahl,Feigensenf, Antipasti, Ciabatta & Bauernbrot

18,50 €

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Schinkenbrett

Mosella Schinken auf Buchenholz geräuchert,Butter und Bauernbrot

14,50 €

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Portion Tatar (250g)

frisch aus unserer Metzgerei, Bauernbrot und Butter

19,50 €

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Falaffel-Bällchen

mit Joghurt-Minze-Dip an buntem Salat

15,50 €

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Ravioli "Ricotta"

in Kräutersahnesauce

15,50 €

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"Mosella-Pfännchen"

Zarte Schweinemedaillons rosa gebraten mit Champignonsauce, mit Sc. Hollandaise und Bratkartoffel

22,00 €

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Moselländischer Saumagen

mit Stampfkartoffeln und Weinkraut

16,90 €

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Fleischkäse mit Spiegelei

mit Pommes frites

15,50 €

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Metzger-Pfännchen

gebratene Blut- und Leberwurst Stampfkartoffeln und Weinkraut

16,90 €

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Winzersteak

vom saftigen Schweinenacken mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

16,90 €

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Schnitzel "Wiener Art"

(vom Schwein) mit Pommes frites

15,50 €

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Champignonschnitzel

mit Champignonsauce und Pommes frites

16,90 €

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Pfefferschnitzel

mit Pfeffersauce und Pommes frites

18,50 €

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Hähnchen Knusperschnitzel

mit pikantem Dip und Pommes frites

16,90 €

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"Wiener Schnitzel"

(vom Kalb) mit Pommes frites

26,50 €

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Kabeljau (gedünstet)

an Senfsauce mit Gemüsereis

17,90 €

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FRÜHSTÜCK IN DER HAUPTSAISON

9 BIS 11 UHR TÄGLICH (MITTWOCHS RUHETAG)

Schlemmer-Frühstück

2 Brötchen, 2 Scheibe Bauernbrot, 1 Glas Saft, Butter, Käse,feine Leberwurst, Salami, gek.Schinken, Wurst-Aufschnitt,Lachs, Rührei, Fruchtaufstrich

13,50 €

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Wochenendempfehlung

01.12.-03.12.2023

Rinderroulade

mit kartoffelklößen & Rotkohl

19,90 €

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Unsere Wochenschlager

Nur Sonntags ab 17.00 Uhr

Portion gebratenes Gehacktes

mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

15,90 €

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Nur Dienstags 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr

Schlachtfrische Leber

hausgemachte Stampfkartoffen und Weinkraut

13,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Nur Dienstags ab 17.00 Uhr

Grillhaxe oder Eisbein

(auf Vorbestellung) mit hausgemachten Stampfkartoffeln und Weinkraut

17,50 €

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Nur Freitags ab 17.00 Uhr

Metzger-Burger XL

mit Gurke, Tomate, Zwiebeln, Salat, Käse,Bacon und Pommes frites

18,90 €

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