Speisekarte von Landhaus

Suppen

Hochzeitssuppe "Art des Hauses"

mit reichlich Einlage

4,50 €

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Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

4,50 €

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Aalrauchsuppe

nach Ammerländer Art

6,50 €

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Vorspeisen

Bruschetta

marinierte Tomatenwürfel, Basilikum und Parmesan auf geröstetem Ciabatta

7,50 €

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Graved Lachs

an einer Senf-Honig-Dillsauce mit Kartoffelrösti und Salatbouquet

9,00 €

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Salate und Vegetarische Gerichte

Großer Salatteller

mit Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Paprika und Radieschenkeimlingen

7,50 €

vegetarisch

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wahlweise mit

vegetarisch

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gebratenen Champignons

9,50 €

vegetarisch

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Mozzarellakügelchen

10,00 €

vegetarisch

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Hähnchenbruststreifen

10,50 €

vegetarisch

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Rinderfiletstreifen

11,50 €

vegetarisch

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Kartoffel-Paprika-Auflauf

mit Feta und Gouda überbacken

10,50 €

vegetarisch

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Gemüsepfanne "Mal anders"

mediterranes Gemüse knackfrisch aus der Pfanne mit Jasminreis

12,50 €

vegetarisch

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Aus Pfanne und Ofen

Schweineschnitzel "Wiener Art"

paniert, mit Pommes frites und Salat

12,50 €

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Schweineschnitzel "Jäger Art"

mit Champignons in Rahm, Bratkartoffeln und Salat

13,50 €

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Schweineschnitzel "Balkan Art"

mit Paprikasauce, Pommes frites und Salat

13,50 €

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Schweineschnitzel "Tiroler Art"

mit Tomaten und Gouda überbacken Pesto und Kroketten

14,50 €

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Hähnchenbrustfilet "mediterran"

mit Zucchini, Paprika, Karotten und roten Zwiebeln dazu Rosmarinkartoffeln und Kräuterbutter

16,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Landhauspfanne

Medaillons vom Schweinefilet, mit Champignonrahmsauce frischem Marktgemüse und Bratkartoffeln

17,50 €

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Grillteller "Landhaus"

Hähnchenbrustfilet, Rinderfilet und Schweinesteak mit gebratenem Speck und Nürnberger Würstchen dazu Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

19,50 €

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Rumpsteak 200g

mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

21,50 €

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Pfeffersteak 200 g

Rinderfilet mit Pfeffersauce, Kartoffelkroketten und Salat

23,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Aus Fluß und Meer

Schollenfilet "Büsumer Art"

mit Shrimps und Porrée mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salat

16,50 €

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Lachssteak "Provenciale"

an Kräutersauce, Butterreis und Mandelbroccoli

17,50 €

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Toure de mer

Lachs, Zander und Rotbarsch an Senfsauce mit Bratkartoffeln und Salat

19,50 €

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Für den kleinen Hunger

Toast Hawaii

2 Scheiben Toastbrot mit gekochtem Schinken, Ananasscheiben und Käse überbacken

7,50 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeer-Birne, Butter, Toast und frittierter Petersilie

7,50 €

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Ofenkartoffel

mit Kräuterquark und Salatbouquet

5,50 €

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wahlweise mit

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Champignons, gebraten

7,50 €

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Hähnchenbruststreifen, gebraten

8,00 €

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Räucherlachs

9,50 €

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Ammerländer Bauernfrühstück

mit Gewürzgurke

8,50 €

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Matjesfilets mit "Hausfrauensauce"

und Bratkartoffeln

9,00 €

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Für die Kleinen

"Captain Hook"

Bratwurst mit Pommes Frites und Mayonnaise

5,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

"Obelix Hinkelstein"

Hähnchenbrustschnitzel mit buntem Gemüse dazu Pommes Frites und Mayonnaise

6,50 €

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Desserts

Hausgemachte Rote Grütze

mit Vanilleeis

5,00 €

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Creme brûlée

mit frischen Früchten

6,50 €

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Panna cotta im Glas

mit Erdbeermark und Schokoladeneis

6,50 €

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