Speisekarte von An De Weed

VORSPEISEN

Gratinierter Ziegenkäse

mit Feigen-Senfsauce und gegrillter Feige an Salatbouquet, dazu ein Grillbrot

8,90 €

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Gegrillte Peperoni‍‍

pikant, mit Schmand und Knoblauch, dazu zwei Grillbrote

7,90 €

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Halber gebackener Schafskäse

mit Peperoni und Cherry-Tomaten an Salatbouquet, dazu ein Grillbrot

7,90 €

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Rindercarpaccio

auf einer würzigen Marinade mit frischen Himbeeren, Pecorino und Rucola, dazu zwei Grillbrote

12,90 €

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Burrata-Mozzarella

auf Rucola und Cherry-Tomaten mit Petersilie-Limetten-Pesto. Balsamico-Creme und gerösteten Pinienkernen

12,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Jedes weitere Grillbrot

0,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

Kartoffel-Ingwersuppe‍

mit Apfelwürfeln und gerösteten Mandelblättchen

5,60 €

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Tomatensuppe

mit frischen Kräutern der Provence, Schmand und Pfeffer-Pesto

5,60 €

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Salatteller

Salatteller Hähnchenbrust

dazu Kiwi, Erdnüsse und eine Ofenkartoffel mit Schmand

18,90 €

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Salatteller Rumpsteakstreifen

dazu Pecorino-Käse und gegrillte Cherry-Tomaten

19,90 €

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Salatteller mit Schafskäse‍

mit Schafskäse vom Grill, dazu Pfannengemüse, Peperoni, Cherry-Tomaten und Kroketten

16,90 €

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Salatteller Fischtrio‍

mit dreierlei, gewürzt mit Bärlauch-Pesto und Würzpfeffer dazu Apfelspalten

19,90 €

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Fleischeslust in Premium-Qualität

Iberico Steaks mit Spiegelei

Iberico Steaks mit hausgemachter Knoblauch-Creme, Spiegelei und gebratenen Zwiebeln, dazu ein Beilagensalat

19,90 €

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Filets vom Duroc Freiland Schwein mit Ziegenkäse‍

eine gegrillte Feige on top und Rosmarin Honig-Senfsauce, dazu ein kleiner Beilagensalat

24,90 €

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Rumpsteak 250GR

mit Pesto von grünem Pfeffer und Prinzessbohnen, dazu gegrillte Cherry Tomaten

26,90 €

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Rumpsteak 250GR

mit Spiegelei und gebratenen Zwiebeln, dazu ein kleiner Beilagensalat

26,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Hähnchenbrustfilet

mit gegrilltem Schafskäse auf Pfannengemüse, mit gerösteten Erdnüssen und Kiwischeiben, dazu Bärlauch-Pesto

18,90 €

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Grillteller

ein kleines Rumpsteak, eine kleine Hähnchenbrust und ein kleines Iberico Steak auf Prinzessbohnen, mit gegrillten Cherry-Tomaten, dazu hausgemachter Knoblauchdip

25,90 €

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Steaks vom Duroc Freiland Schwein

gewürzt mit frischem Knoblauch und afrikanischem Pfeffer, auf mediterranem Gemüse, dazu Pfeffer-Pesto

23,90 €

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Beilagen

Kroketten, Rosmarin Kartoffel-Röstis, hausgemachte Kartoffelspalten, Pommes frites, Bärlauch-Spaghetti, Ofenkartoffel mit Schmand

Beilagensalat

(nur zum Hauptgang) extra

4,50 €

3,90 € Jede Beilage Extra

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

AUS NEPTUNS REICH

Fisch der Woche

Fragen Sie unseren Service

23,90 €

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Steinbeißer Loin‍

auf Prinzessbohnen mit gegrillten Cherry-Tomaten, dazu frisch gehobelter Pecorino-Käse und Rucola

24,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Lachsfilet

auf Pfannengemüse mit Bärlauch-Pesto und geröstetem Sesam

23,90 €

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MEDITERRANE PASTAZEIT

Bärlauchspaghetti Fisch Trio

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto, dazu dreierlei Fischfilet vom Grill auf Kräuter-Tomatensugo mit Rucola

19,90 €

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Bärlauchspaghetti mit Rumpsteakstreifen

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto, dazu gegrillte Rumpsteakstreifen auf Kräuter-Tomatensugo mit frisch gehobeltem Pecorinokäse und Rucola

19,90 €

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Bärlauchspaghetti Schafskäse oder Ziegenkäse‍

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto, dazu gegrillter Schafskäse oder Ziegenkäse auf Tomatensugo

15,90 €

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KULINARISCHE VERSUCHUNGEN

Kräuterpfannkuchen

mit Zuckerschoten und einem Hähnchenbrustfilet, dazu Rosmarin-Honig-Senfsauce und gebratene Zwiebeln. On top ein Spiegelei mit Bärlauch-Pesto

18,90 €

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Iberico-Rote-Bete-Pfannkuchen

mit Pfannengemüse und einem Ibericosteak mit Tomatensugo, dazu ein Ziegenkäse vom Grill mit Pfeffer-Bärlauch-Pesto

19,90 €

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Filets vom Duroc Freilandschwein mit Schafkäse

und Paprika-Tomaten-Salsa auf Pfannengemüse

24,90 €

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Vegetarische Gerichte

Gemüseteller

mit Paprika, Zucchini, Kaiserschoten, Erdnüssen, Prinzessbohnen, Tomatensugo und Rucola, dazu Rosmarin Röstis

16,90 €

vegetarisch

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Rote-Beete Pfannkuchen

mit Pfannengemüse, Tomatensugo und gegrilltem Schafskäse, dazu Bärlauch-Pesto

16,90 €

vegetarisch

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Bio – Bärlauchspaghetti Schafskäse oder Ziegenkäse

Spaghetti mit Bärlauch-Pesto, dazu gegrilltem Schafskäse oder Ziegenkäse

16,90 €

vegetarisch

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Salatteller Schafskäse

Großer Salatteller mit Schafskäse vom Grill, dazu Pfannengemüse, Peperoni, Cherry-Tomaten und Kroketten

16,90 €

vegetarisch

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Süßer Mai

FRÜHLINGSERWACHEN

hausgemachtes Rhabarberkompott mit einer leichten Holunderblüten Note, garniert mit frischen Erdbeeren und dazu Vanilleeis

12,90 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht