LUZIFER Eckernförde

LUZIFER Frühstück

zwei Brötchen, Scheibe Brot, Butter, je eine Scheibe Putenbrust, Räucherschinken, Käse, gekochtes Ei und hausgemachter Fruchtaufstrich

#Schnitzel „Jägers Art“

zwei zarte #Schnitzel vom Schwein, Champignon-Rahmsauce mit Pommes frites oder #Bratkartoffeln und Salatbeilage

Deftiges

zwei Nürnberger Rostbratwürstchen, Grilltomate und Bacon

Portion Butter

Käse

Scheibe Gouda, Scheibe Chili-Paprika-Käse

Aufschnitt

zwei Scheiben nach Wahl: Kochschinken, Salami, geräucherte Putenbrust oder geräucherter Schinken

Süßes

Honig, Nutella oder hausgemachter Fruchtaufstrich

Deftiges

zwei Nürnberger Rostbratwürstchen, Grilltomate und Bacon

Graved #Lachs

hausgebeizt, mit Honig-Senf-Dill-Dip

Schälchen Obstsalat

von frischen Früchten

Brötchen: hell, dunkel, Körner

Scheibe Vollkornbrot

Scheibe Toast, #Baguette

Gekochtes Ei

Spiegeleier (von zwei Eiern)

Portion Rührei (von zwei Eiern)

Kids Frühstück

halbes Nutellabrötchen und halbes Käsebrötchen, dazu heiße Schokolade, Tee oder 0,1l Orangensaft

Kleines Frühstück

zwei halbe belegte Brötchen mit Butter, Wurst, Käse oder hausgemachtem Fruchtaufstrich

Französisches Frühstück

hausgebackenes #Baguette und Brötchen, Butter, hausgemachter Fruchtaufstrich, Honig, Hirtenkäse, französisches Kräuter-Rührei von zwei Eiern

Käse Frühstück

zwei Brötchen, Scheibe Brot, Butter, je eine Scheibe Chili, Nuss und Bärlauchkäse, Brie, Tomate-Mozzarella

LUZIFER Frühstück

zwei Brötchen, Scheibe Brot, Butter, je eine Scheibe Putenbrust, Räucherschinken, Käse, gekochtes Ei und hausgemachter Fruchtaufstrich

Amerikanisches Frühstück

zwei Brötchen und Toast, Butter, Bacon & Eggs, Rostbratwürstchen, Grilltomate, Salami, Käse und hausgemachter Fruchtaufstrich

„Fischers Koek“ Frühstück

zwei Brötchen, Scheibe Brot, Butter, Graved Lachs mit Honig-Senf Dip und #Krabben-Rührei von zwei Eiern

Tomatensuppe

mit Kräuter-Croûtons, Pesto und hausgebackenem Brot

„Fischers Koek“ Suppe

klare #Fischsuppe mit Chili, Filethappen vom Lachs und Dorsch, Gemüsestreifen, #Garnelen und Nordseekrabben

#Bruschetta (je Scheibe)

geröstetes #Ciabatta mit marinierten Tomatenwürfeln, Zwiebeln, Knoblauch und geriebenem Parmesan

Brot & Dip .. und #Garnelen

ofenfrisches #Ciabatta mit Rucola-Dip

#Labskaus „für Anfänger“

mit Spiegelei .. in der Tasse serviert

Tomate Mozzarella

mit Pesto und Tomatenchutney in warmer Ciabattatasche

„KRAFTPROTZ“ .. zu allen Salaten als Topping möglich

in Sesamöl und Thymian angeröstete Kürbis-, Sonnenblumen- und Cashewkerne

Knackiger Salatteller der Saison

klein – ideal als Vorspeise oder Beilagensalat

Knackiger Salatteller der Saison

groß – mit Dressing nach Wahl und #Ciabatta

Salat Hirtenkäse

mit cremigem Hirtenkäse, Oliven, Pepperoni und Zwiebelringen

Salat Pute

mit gebratenen Streifen aus der Putenbrust

Salat #Lachs

mit Lachsfilet in Limettenbutter gebraten

Salat Rumpsteakstreifen

mit zarten Spitzen vom argentinischen #Rumpsteak

Salat #Garnelen

mit fünf gebratenen Knoblauchgarnelen

zusätzlich mit Nordseekrabben

Ackerkartoffeln „pur“

mit Quark und kleiner Salatbeilage

Ackerkartoffeln „#Vegetarisch“

mit mediterranem Gemüse und frischen Kräutern

Ackerkartoffeln „Spinat & Käse“

mit Blattspinat in Rahm und cremigem Hirtenkäse

Ackerkartoffeln „Matjesfilet“

mit Kieler Matjesstreifen, Zwiebelringen, Apfel-Zwiebel-Kompott und kleiner Salatbeilage

Ackerkartoffeln „Pute“

mit gebratenen Streifen aus der Putenbrust und kleiner Salatbeilage

Ackerkartoffeln „Fischers Koek“

mit hausgebeiztem Graved #Lachs, Honig-Senf-Dill-Dip und kleiner Salatbeilage

Ackerkartoffeln „Lachsfilet“

Lachsfilet in Limettenbutter gebraten und kleiner Salatbeilage

Ackerkartoffeln „Rumpsteakstreifen“

mit gebratenen Streifen vom argent. #Rumpsteak und kl. Salatbeilage

Nudelpfännchen „LUZIFER“

Penne mit Schinkenstreifen in Tomatensauce und Käse überbacken

Frischkäse-Tortellini „Florentine“

gefüllt mit Spinat und Ricottakäse, in Sahnesauce

Spaghetti „Pesto“

mit Hirtenkäse und Cherrytomaten

Scharfe Pasta „Diavolo“

Penne mit Chili-Tomatensauce und Rucola

Gnocchi mit #Garnelen und Tomatenpesto

mit fünf Knoblauchgarnelen und gehobeltem Parmesankäse

Süße Pfannkuchen

Küsten-#Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Rosinen und Vanilleeis

#Vegetarisch

mit mediterranem Pfannengemüse und Kräuterquark

Spinat & Käse

mit Blattspinat in Rahm und cremigem Hirtenkäse

„Italienische Art“

mit Pesto, geräuchertem Schinken und Rucola

Holsteiner Speckpfannkuchen

mit Speck, Kräuterquark und kleinem Salatbouquet

„Fischers Koek“

mit hausgebeiztem Graved Lachs, Rucola, drei #Garnelen und Honig-Senf-Dill-Dip

Bratheringe in Sauer

zwei in Sauer eingelegte Heringe mit herzhaften #Bratkartoffeln und knackigem Salat

Gebratene Heringe

zwei Bratheringe mit herzhaften #Bratkartoffeln und frischem Salat der Saison

Schollenfilet in Eihülle

mit Speckwürfeln in zerlassener Butter, Basmatireis oder #Bratkartoffeln

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

zwei Kieler Matjesfilets mit Hausfrauensoße, Salatbeilage und herzhaften #Bratkartoffeln

Lachsburger

mit Lachsfilet, Honig-Senf-Dill-Dip, Tomate, Käse und Pommes frites

Lachsfilet „Trave“

gebratene Tranche vom Lachsfilet mit hausgemachtem Rösti und frischem Salat

„Sylter“ Pannfisch

feinstes Dorschfilet in der Brotkrume gebraten, mit Röstkartoffeln und Senfsauce

Fischteller „Fischers Koek“

gebratene Fischfilets vom Lachs, Scholle und Dorsch, zwei #Garnelen, Basmatireis, Kräuterbutter, Dip und Salatbeilage

Zarte Putenbrust

marinierte Putenbrust mit asiatischem Gemüse aus dem Wok, Sesamsauce, Basmatireis

Holsteiner, hausmacher Sauerfleisch

gepökelter Schweinenacken mit #Bratkartoffeln, Remouladensauce und Salatbeilage

#Schnitzel „Wiener Art“

zwei zarte #Schnitzel vom Schwein in der LUZIFER Panade, mit Pommes frites oder Bratkartoffeln2·3 und Salatbeilage

#Schnitzel „Jägers Art“

zwei zarte #Schnitzel vom Schwein, Champignon-Rahmsauce mit Pommes frites oder #Bratkartoffeln und Salatbeilage

Hausmacher „Seemanns“ #Labskaus

traditionelles Seemannsgericht aus gepökeltem Rindfleisch mit zwei Spiegeleiern, Rollmops, rote Beete und Gewürzgurke

Rinder-#Burger

LUZIFERS Burgerbrötchen mit Rinderhacksteak, Salat, Tomate, Barbecue-Dip, Käse und Pommes frites

Filetmedaillons vom Schwein

rosa gebraten mit mediterranem Gemüse, Pesto-Gnocchi und Tomatensugo

Steakteller „LUZIFER“

#Argentinisches Rumpsteak, Schweinefilet und Putenfilet (gesamt ca. 250g) mit Salatbeilage, Kräuterbutter, Barbecue-Dip und Knoblauchbrot

Bestes #Argentinisches Rumpsteak (200g)

Zucker & Zimt

Apfelmus

frische Obsthappen

warme Kirschen

Zwei Reibekuchen „Emilia“

mit Apfelmus und frischen Obsthappen

„Sylter“ rote Grütze

hausgemacht, mit Eis und Sahne

„Küsten“-#Kaiserschmarrn

mit Mandeln, Rosinen und Vanilleeis