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Landpension & Gasthof Beeg

Radeburger Straße 27
01561 Ebersbach bei Großenhain, Sachsen

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Speisekarte von Landpension & Gasthof Beeg

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Zuletzt aktualisiert am 17.08.2023
Soljanka nach russischer Art
mit Zitrone und Sahne
4,90 €
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Knoblauch-Cremsuppe
mit frischem Lauch
5,20 €
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Große Terrine
hausgemachter Flecke-Eintopf mit Brot
11,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ragout fin
(vom zarten Kalbfleisch aus der Keule) überbacken mit Edamer, dazu Zitrone und Toast
9,30 €
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Omelett von 3 Eiern
gefüllt mit Mischpilzen, Toast
9,75 €
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Gebackener Ziegenkäse in Kräutersoße
mit Cocktailtomaten, Peperoni und Oliven dazu Kebab-Brot
9,95 €
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Salat “Caprese”
(Tomaten mit Mozzarella, Basilikum, Balsamico u. Olivenöl)
6,90 €
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Großer gemischter Salat
mit Schinken, Schafskäse, Ei, Peperoni und Toast
11,90 €
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Großer gemischter Salat
mit Knoblauchcreme, Peperoni, und Toast dazu Streifen vom Rinderrücken, oder Thunfischfilets
11,60 €
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Spaghetti “Funghi”
mit Mischpilzen und Grana Padano
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti “Bolognese”
mit Grana Padano
9,90 €
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Spaghetti “Toscana”
mit Pilzen, Pfefferschoten und Gorgonzola (scharf)
11,60 €
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Würziges Feuerfleisch
mit Schafskäse und Peperoni dazu Pommes Frites
12,80 €
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2 Hähnchenbruststeaks überbacken
mit Pfirsichhälften und Edamer dazu Kroketten
15,90 €
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Klassische Rinderroulade
wie bei Muttern (gefüllt mit Speck, Gurke und Zwiebel), Rotkohl und Klößen
18,80 €
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Eisbein ausgelöst
(gepökelt) mit Sauerkraut, Meerrettich, Senf und Klößen
16,10 €
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Zarter Sauerbraten nach sächsischer Art
mit Rotkohl und Salzkartoffeln
15,80 €
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Schweinerückensteak
mit Mischpilzen und gebackenen Kartoffelecken
16,70 €
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Schweineschnitzel vom Rücken
mit Brokkoli, sc. Hollandaise und Petersilienkartoffeln
18,60 €
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Schweinerückensteak au four
(überbacken mit Kalbsragout und Käse), dazu Buttererbsen und Pommes Frites
18,70 €
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Argentinisches Rinderrückensteak
mit viel brauner Zwiebel, Bratkartoffeln u. Kräuterbutter
20,90 € 200 Gramm
28,70 € 400 Gramm
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Arg. Rinderrückensteak “Gorgonzola 250gr.
(überbacken mit Tomaten und Gorgonzola), dazu Pommes Frites
20,95 €
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Steakteller “Rödern“
(3 verschiedene Steaks) mit scharfen Meerrettich, Kräuterbutter und Grillwurst dazu Pommes Frites
19,40 €
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Atlantisches Lachsfilet auf Dillsoße
mit Kroketten, Zitrone und Buttererbsen
18,95 €
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Zanderfilet in Zitronenbutter
gebraten, auf Blattspinatbett dazu gefüllte Kartoffeltaschen
19,40 €
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„Micky Maus“
Kartoffelpuffer mit Zucker und Zimt sowie Fruchtjoghurt
6,90 €
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„Susi und Strolch“
Spaghetti mit Ketchup, Schinken und Käse
6,90 €
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„Kapitän Nemo“
3 Gebackene Fischstäbchen mit Pommes und Erbsen
7,90 €
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„Goofy und Pluto“
2 Grillwürstchen mit Pommes und Ketchup
7,45 €
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„Popeye“
Rahmspinat mit Petersilienkartoffeln und Spiegelei
7,90 €
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wir Ihnen auf Vorbestellung ab 4 Personen:
Gebackenen Zander mit Kräuterfüllung
auf Wirsingkohl mit verschiedenen Soßen und Beilagen (Preis nach Gewicht) ca.
28,00 €
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Glasierte Rehkeule am Knochen geschmort
mit Steinpilzen, Rotkohl und verschiedenen Beilagen (Preis nach Gewicht) ca.
28,00 €
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Hausgemachte Dickbeinsülze
mit Bratkartoffeln, Zwiebel, Gurke und Remouladensoße
15,80 €
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Bauernfrühstück
oder Strammer Max von 3 Eiern
13,80 €
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Hirschschinkenplatte aus der Keule
(aus eigener Räucherei) mit Butter und Brot, bunt garniert
19,90 €
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Zum Bier:
Zwiebelschmalzschnitten mit Käse und saurer Gurke
7,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Heiße Sauerkirschen
mit Vanilleeis und Sahne
7,10 €
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Eisbecher “Florida”
mit Pfirsichen, Eierlikör und Sahne
7,10 €
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Eisbecher “Schokoladenmädchen”
mit Schokosoße, Likör, Sahne u. Mandel
7,10 €
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Kindereisbecher
mit Früchten und Sahne
4,90 €
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Eisbecher "Tropicana"
2 Kugeln Maracuja-Mango-Eis, eine Kugel Vanille-Eis mit Mandarinen und Sahne
7,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Landpension & Gasthof Beeg ist der 17.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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