Riesling erleben

Düsseldorfer Straße 566
47055 Duisburg

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Speisekarte von Riesling erleben

Menus

Menu

32,00 € in 3 Gängen Weinbegleitung

51,00 € in 5 Gängen Weinbegleitung

18,00 € in 3 Gängen Sortenreine Säfte und Schorlen

29,00 € in 5 Gängen Sortenreine Säfte und Schorlen

1. Gang Aus Wald und Flur – 57 2-erlei Terrine | Fasan | Wildschwein | Schwammerl | Johannisbeeren Heimisches Rind – Roulade | Sellerie | Karotte | Porto Bello Birne | Ziegenkäse | Rosmarin | Riesling

2. Gang Von der Wurzel bis zur Frucht – 51 Risotto | Burrata | Schwammerl | herbstlicher SalatRavioli – rote Bete | Porto-Bello | Salbei | Mangold | Parmesan | Kartoffel Apfel | Schokolade | Sternanis | Riesling | Cranberries

3. Gang Degustation – 83 Garnele | Melone | Campari | Grapefruit | Riesling Sauerampfer | Hecht | Tomate Schwarzer Heilbutt | Safran | Pastis | Sellerie | Basmati Kalbfilet | grüner Spargel | Morchel | Kartoffel Tawny 10 years | Vanille | Kiwi | belgische Schokol

Vorspeise

Suppe

Zwischengericht

Hauptgang

Dessert | Käse

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Riesling erleben ist der 30.03.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.