Speisekarte von Rheingold im Schumachers

Zuletzt aktualisiert am 26.02.2020

SALATE & VORSPEISEN

VITELLO TONNATO "VERKEHRT HERUM"

rare gebratener Thunfisch auf Kalbscreme

15,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATA (RINDERSTREIFEN) MIT WILDKRÄUTERSALAT

mit konfierten Cherrytomaten an Pesto

12,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPIGES

FISCHSUPPE "RHEINGOLD" LEGIERT

mit gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten

9,00 €

21,00 €

FISCHIGES & VEGETARISCHES

GEFÜLLTE MINI-PAPRIKAS

mit Melanzani-Couscous und tomatesierten Gnocchis

17,50 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCHE MAULTASCHEN IN NUSSBUTTER

mit konfierten Cherrytomaten, Junglauch und Schmorzwiebeln

14,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCHIGES

SIMMENTALER RINDERRÜCKEN

mit glasiertem Frühlingsgemüse an getrüffeltem Kartoffelgratin und herzhafter Jus

26,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BÜRGERMEISTER-STÜCK, TAFELSPITZ

mit Tramezzini und Tomatenconcassé überbacken an Krencremesauce und Kartoffelstampf

19,50 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

NUDELIGES UND RISOTTO

FRISCHE NUDELN AN TRÜFFELRAHM

mit Spinat und gebratenen Pilzen

19,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KLASSISCH SCHUMACHERS

KALBSLEBERSCHEIBEN IN BUTTER GEBRATEN

mit Kartoffelpüree, geschmorten Zwiebeln und Karamellapfel

21,80 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Rheingold im Schumachers ist der 26.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.