Speisekarte von Restaurant Pfeffermühle

Kalte Vorspeisen

Rindertatar

14,90 €

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Frische Fleischtomaten

mit Schafskäse, Oregano und Schrotpfeffer, dazu Toast-Brot und Butter

9,50 €

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Schopska Salat

mit frischen Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Schafskäse und Toast Brot

9,50 €

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Warme Vorspeisen

Panierter Schafskäse

mit Preiselbeeren, Tost-Brot

11,50 €

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Gebratene Paprika

mit Schafskäse, Knoblauch-Ölsauce und Brot

11,50 €

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Bruschetta

10,50 €

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Salat

Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.

Fitness Salat

gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Toast-Brot und Butter

17,90 €

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Salat Delikates

mit Lachsfiletstreifen, Toast-Brot und Butter

19,90 €

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Genuss Salat

gemischter Salat mit Rinder-Filetspitzen, Toast-Brot und Butter

24,90 €

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Tomatensalat

5,50 €

vegetarisch

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Gurkensalat

4,50 €

vegetarisch

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Weißkrautsalat

4,00 €

vegan

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Gemischter Salat

4,50 €

vegetarisch

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Internationale Spezialitäten

Schweineschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites, einer Sauce nach Wahl und Salat

14,90 €

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Putenschnitzel Wiener Art

mit Pommes frites, einer Sauce nach Wahl und Salat

16,90 €

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Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Broccoli Sauce Hollandaise und Pommes frites

20,50 €

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Filet Teller

3 Schweinefilet Medaillons mit frischer Champignon Rahm sauce dazu Broccoli mit Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln.

24,90 €

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Pfannenspezialitäten

Puten-Geschnetzeltes Züricher Art

mit Butterreis und Salat

20,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Muckalica

mit gedünstetem Schweinefilet, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, feiner Sauce, Butterreis und Salat

20,90 €

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Pfeffermühle Pfanne

mit gedünstetem Rinderfilet, frischen Champignons, Kirschen, Butterreis, Salat und feiner Pfeffersauce

27,90 €

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Grill-Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Djuvecreis, Pommes frites und Salat serviert.

Cevapcici

mit Speck und Zwiebeln

15,90 €

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Pljeskavica

Hacksteak mit Zwiebeln und Speck

15,90 €

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Holzfällersteak

Schweinenacken-Steak mit gerösteten Zwiebeln

16,90 €

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Balkansteak

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Speck und Zwiebeln

20,90 €

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Grill Teller

verschiedene Sorten Fleisch mit Speck

22,90 €

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Haus Teller

3 verschiedene Medaillons vom Grill, mit Pfeffer Sauce, dazu frische Champignons, Broccoli mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln mit Speck

26,50 €

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Prinz-Eugen-Platte (2 Personen)

mit verschiedenen Sorten Fleisch

47,90 €

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Schwarz-Weiß Teller

Putenbrust Medaillon mit Hollandaise Sauce, Schweinefilet Medaillon, Pfeffer Sauce, Kroketten und Butterreis

24,90 €

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Puten Mozzarella Teller

2 Putenbrust Medaillons mit Kochschinken, Tomaten, Mozzarella und Kroketten

26,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Lustiger Bosniak

Rindersteak gefüllt mit Schinken, Käse, Wedges-Kartoffeln, Djuvecreis und Salat

24,50 €

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Prinzes Schnitzel

Schweineschnitzel mit Blumenkohl Broccoli, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Rösti

24,50 €

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Diplomaten Teller

mit 2 Schweinefilet-Medaillons, Cordon Bleu, Bratkartoffeln, Speck, Broccoli und Sauce Hollandaise

25,90 €

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Zwiebelrostbraten

Rinderhüft-Steak mit gerösteten Zwiebeln,Pommes frites und Salat

24,90 €

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Steakteller

mit 3 Rinder-Medaillons, Champignons, Broccoli, Bratkartoffeln, Speck und Sauce Hollandaise

28,90 €

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Steak Rebecca

Rinderhüft-Steak mit gerösteten Zwiebeln, Champignonsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites und Salat

27,90 €

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Medaillons Don Pedro

mit 3 verschiedenen Medaillons, verschiedenem Gemüse, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln, Speck und Spiegelei

27,90 €

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Schweine-Filet Pfeffermühle

mit 3 Schweinefilet-Medaillons, Pfeffersauce, Kroketten, Broccoli und Sauce Hollandaise

24,90 €

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Zigeuner Teller

Schweinefilet Medaillons mit Zigeuner Sauce, Pommes Frites und Salat

22,90 €

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Rinder Filet Steak Chefs Art

220g Rinder Filet mit feiner Champignon Rahm Sauce,Kroketten und Salat

38,90 €

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Steaks

Alle Gerichte werden mit Pommes frites und Salat serviert.

Argentinisches Rumpsteak ca. 220 g

29,90 €

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Argentinisches Rumpsteak ca 300 g

36,90 €

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Argentinisches Filetsteak ca 220 g

36,90 €

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Argentinisches Filetsteak ca 300 g

44,90 €

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Argentinische Steak Haus Platte

Rinder Steaks• Folienkartoffeln mit Sauerrahm• Kroketten• Djuvecreis• Gemüse• Champignons• geröstete Zwiebeln

92,90 €

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Argentinisches Hüftsteak ca. 220 g

26,90 €

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Argentinisches Hüftsteak ca. 300 g

33,90 €

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Chateaubriand (für 2 Personen)

Rinderfiletsteak ca. 500 g

102,00 €

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Geflügel

Haus-Pfanne

Hähnchen-Schnitzel mit Champignonsauce, Schinken und Käse überbacken, dazu gegrilltes Knoblauch-Baguette und Salat

24,90 €

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Putenbrust Chefin Art

Putenfilet vom Grill mit Spinat und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Kroketten

23,90 €

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Gegrilltes Putensteak

mit Kräuterbutter, Broccoli, Sauce Hollandaise und Rösti

22,90 €

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Fischgerichte

Zanderfilet

mit Sauce Hollandaise, Blattspinat, Salzkartoffeln und Salat

27,90 €

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Fischpfanne

mit verschiedenen Sorten Fisch, Scampis, Knoblauch-Sahnesauce, Blattspinat, Kartoffeln und Salat

29,90 €

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Rotbarschfilet

mit Senfsauce, Blattspinat, Kartoffeln und Salat

22,90 €

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Calamari vom Grill

mit Knoblauch-Olivenölsauce, Blattspinat, Kartoffeln und Salat

25,90 €

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Vegetarische Gerichte

Mediterrane Nudel Pfanne

mit frischem mediterranem Gemüse

15,90 €

vegetarisch

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Nudeln Gorgonzola

mit Broccoli, Gorgonzola und Sahnesauce

15,90 €

vegetarisch

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Gefüllte Zucchini

gefüllt mit verschiedenem Gemüse und Käse überbacken, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln

16,90 €

vegetarisch

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Veget. Balkan-Frühlingsrolle

Palatschinken gefüllt mit gedünstetem Gemüse, Tomatensauce, Butterreis und Salat

16,90 €

vegetarisch

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Beilagen

Djuvecreis

4,50 €

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Pommes frites

4,90 €

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Kroketten

4,90 €

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Bratkartoffeln mit Speck

4,50 €

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Folienkartoffel

4,50 €

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Wedges-Kartoffeln

4,90 €

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Gemüse

Geröstete Zwiebeln

4,50 €

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Broccoli

mit Sauce Hollandaise

5,50 €

vegetarisch

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Gemüse

mit Sauce Hollandaise

4,50 €

vegetarisch

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Blattspinat

6,50 €

vegan

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Blumenkohl

mit Sauce Hollandaise

6,50 €

vegetarisch

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Mediterranes Gemüse

8,90 €

vegetarisch

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Frische Champignons

6,50 €

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Hausgemachte Saucen

Sauce Gorgonzola

6,50 €

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Sauce Hollandaise

4,50 €

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Pfeffersauce

4,90 €

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Knoblauch-Sahnesauce

4,80 €

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Jägersauce

4,50 €

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Zigeunersauce

4,50 €

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Saucen

Ajvar

2,50 €

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Mayonnaise

0,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ketchup

0,50 €

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