Speisekarte von Restaurant Abzweig

Vorspeisen

Borbäcker Brot (vegan)

mit hausgemachtem Dip

2,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Hummus | weiße Bohnen (vegan)

geröstete Kichererbsen | Kräuter | Fladen

6,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Halloumi

Erbsen | Bohnen | Granatapfel | Zitronenmelisse | Frisée

11,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Tatü Tatar (vegan)

Fenchel | Pomelo | Olive | Orange | Quinoa | alter Balsamico

11,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Einmalig am Markt (vegan)

Maiskroketten | vegane Harissacreme

10,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Papaya-Spitzkohlsalat (vegan)

Tofu | Ponzu | Erdnusscrumble | Sesam

11,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Zweierlei Tacos (vegan)

Jackfruit | Pink Slaw | Miso Avocado | Mais-Salsa | Wasabi

12,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Suppenküche

Rote Thai-Suppe (vegan)

von Grund auf selbst gemacht | feines Asia-Gemüse | Sprossen

8,00 €

12,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Gelbe Karotten-Ingwersuppe

Crostini

9,00 €

13,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Nudelecke

Cannelloni

Feta | Zucchini | Tomate | Parmesan

17,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Linguine

aglio e olio | Fenchel | Chili | Knoblauch | Petersilie

17,00 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Immer da

Black Bean Cheeseburger (vegan)

Romanasalat | karamellisierte Zwiebeln | Ochsenherztomate | Kartoffelchips | roasted Aioli

18,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Piccata

Brokkoli | Cheddar | Hollandaise | Kerbel

18,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Grünes Thai Curry (vegan)

von Grund auf selbst gemacht Kokos | Pak Choi | Shi Take | Koriander | Sesamreis

19,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Blumenkohl (vegan)

vegane Sour Cream | Curry Jaipur | rote Zwiebelmarmelade | Frühlauch | Kresse

21,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Die Küche empfiehlt

Aubergine (vegan)

gegrillt | gebackene Thai-Aubergine | Bulgur | schwarzer Knoblauch | Kokos-Paprikasauce

23,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Sellerie 5.0 (vegan)

Püree | Salat | gegrillt | Chips | Chutney | Teriyaki

23,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelwaffel

geschmorter Spitzkohl | Apfel-Fenchel Wan Tan | Tempurazwiebeln | Balsamicojus

23,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Da geht noch was

Erdbeere & Rhabarber

Tartelette | Mangosorbet | Passionsfrucht

10,00 €

Schmeckt mir!

Merken!

Rote Beete Brownie (vegan)

Himbeer-Cassis-Sorbet | Crumble | Puffreis

11,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Vanilleeis (vegan)

Kernöl | Kürbiskerne

5,00 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!