Haus Wedau

Leber mit Paprikasauce

dazu servieren wir Butterreis

Tomatensuppe

verfeinert mit einer Sahnehaube

Französische Zwiebelsuppe

mit Croutons und Käse überbacken

Tomatensuppe

verfeinert mit einer Sahnehaube

Französische Zwiebelsuppe

mit Croutons und Käse überbacken

Hühnersuppe mit Einlage

Ungarische #Gulaschsuppe

dazu reichen wir Toast

Gratinierter Schafskäse

dazu reichen wir Brot

Gebackener bCamembert

mit Williamsbirne und Preiselbeeren

#Weinbergschnecken

in feiner Knoblauchsauce legiert

Putensalat

frischer Salat mit Putenstreifen und French Dressing

#Schnitzel "Wiener Art"

mit Gartengemüse und Pommes frites

Champignonschnitzel

mit Pommes frites

#Schnitzel mit Paprikasauce

mit Pommes frites

Jägerschnitzel

mit Pommes frites

Pfefferschnitzel

mit #Bratkartoffeln

Bauernschnitzel

mit gedünsteten Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes frites

Hausschnitzel

mit Champignonrahmsauce und Käse überbacken, dazu Pommes frites

#Cordon Bleu

gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Gartengemüse und Pommes frites

Putenmedaillons

mit Champignonsauce, Gemüse und Kroketten

Schweinemedaillons "Florida"

Drei Schweinemedaillons auf Pfeffersauce mit Pfirsichen und Schweizer Rösti

Kroatien-Teller

Puten-, Rinder- und Schweinemedaillons mit gebackenem Käse, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Split-Teller

Ein kleines Hüftsteak, ein kleines #Cordon Bleu, ein Hacksteak und zwei #Cevapcici, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Adria-Teller

Drei Schweinemedaillons mit Pfeffersauce, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Mozart-Teller

Drei Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Kroketten

Piratenspieß

Zwei Hüftsteaks, Schweinemedaillons und ein Hacksteak auf Paprikasauce, dazu Pommes frites

Putenschnitzel "Hawaii"

mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, dazu Gemüse und Kroketten

Duisburger Teller

Drei Schweinemedaillons mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Gemüse und Kroketten

#Cevapcici

Hackfleischröllchen, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Pola-Pola

Ein Fleischspieß und vier #Cevapcici, dazu Pommes frites und Djuvecreis

#Pljeskavica "Spezial"

Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Raznjici

Zwei Fleischspieße mit Pommes frites und Djuvecreis

Mix-Teller

Kotelett, Hacksteak, #Cevapcici, Debreziner, kleines Hüftsteak und Speck, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Lustiger Bosniak

#Rumpsteak gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Gegrillte Putenleber

mit Kräuterbutter, dazu Pommes frites und Djuvecreis

Steakplatte

2 Hüftsteaks, 2 Rumpsteaks und 2 Rindersteaks mit frischen Champignons und Gemüse, dazu Djuvecreis, Pommes frites und Sauce Hollandaise

Diplomatenplatte

2 Schweinemedaillons, 2 Cordon Bleu und 2 Rumpsteaks, dazu Djuvecreis, Kroketten, #Bratkartoffeln und gemischtes Gemüse

Grillplatte

Verschiedene Fleischsorten vom Grill, dazu Pommes frites, Reis und gemachtes Gemüse

#Zwiebelrostbraten

Gegrilltes #Rumpsteak mit gerösteten Zwiebeln und Pommes frites

#Rumpsteak "Madagaskar"

mit Pfeffersauce, Brokkoli und Schweizer Rösti

Steak "Argentina"

Drei Hüftsteaks auf Pfeffersauce mit #Bratkartoffeln

Knoblauchsteak

Gegrilltes Hüftsteak mit frischem Knoblauch und Pommes frites

Rinderfilet nach Art des Hauses

mit Pfifferlingsauce, Brokkoli und Kroketten

Steakteller

Heft-, Filet- und #Rumpsteak, dazu Kroketten und Broccoli

#Rumpsteak "Berner Art"

mit Sauce Béarnaise, dazu Schweizer Rösti

Lammmedaillon

mit Pfeffersauce, Spinat und #Bratkartoffeln

Lammkarree

Argentinisches Hüftsteak

200g mit Folienkartoffel und Salat

#Argentinisches Rumpsteak

200g mit Folienkartoffel und Salat

Argentinisches #Filetsteak

200g mit Folienkartoffel und Salat

Sauce Béarnaise

Pfeffersauce

Knoblauchsauce

Champignonsauce

Sauce Café de Paris

Pommes frites

Butterreis

Folienkartoffel

Schweizer Rösti

Djuvecreis

#Bratkartoffeln

Blattspinat

Champignonköpfe

Kroketten

Brokkoli

Pfifferlinge

Süßkartoffel-Pommes

Ajvar

Muckalica

Schweinefilet mit frischen und gedünsteten Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Butterreis und Salat

Leber nach kroatischer Art

mit gedünsteten Zwiebeln, Tomaten, Paprika und Butterreis

Putengeschnetzeltes "Opatija"

in #Curry-Obst-Sauce, dazu Butterreis und Kroketten

Haus-Wedau-Pfanne

Diverse Filets in Pilzrahmsauce mit Käse überbacken, dazu Brokkoli und #Bratkartoffeln

Kohlenpott

Spinat auf Schweinefilet überbacken mit Käse, dazu #Bratkartoffeln

Bandnudeln

mit #Lachs in Olivenöl

Bandnudeln

mit Putenstreifen in Sahnesauce

Gemüseteller

Verschiedene Sorten Gemüse mit Käse überbacken

Riesenkartoffel

mit Kräuterquark

+ Paprika und Gurken

+frisch gebratene Champignons

+Lachsstreifen

Zanderfilet

dazu Blattspinat und Salzkartoffeln

Schollenfilet "Pariser Art"

mit Gartengemüse und Salzkartoffeln (in diesem Gericht ist Ei enthalten)

Lachssteak

mit Brokkoli und Salzkartoffeln

Rotbarschfilet

mit feinen Bandnudeln und Senfsauce

Gegrillte Gambas

mit einer #Ofenkartoffel und Salat

Fischteller

Diverse Fischsorten in Olivenöl gebraten, mit Salzkartoffeln und Brokkoli

Fischplatte für 2 Personen

Verschiedene Fischauswahl mit Salzkartoffeln, Brokkoli und Blattspinat

Damentoast

Schweinefiletmedaillons auf Toast mit Pfirsichen und Birnen, überbacken mit Sauce Hollandaise

Schweinemedaillons "Berner Art"

mit Sauce Béarnaise, Schweizer Rösti und Gemüse

Putengeschnetzeltes "Züricher Art"

in feiner Champignon-Sahne-Sauce, dazu Butterreis

Filetteller "Wedau"

Rindermedaillon mit Pfeffersauce und Schweinemedaillon mit Sauce Béarnaise, dazu Kroketten und Brokkoli

Kleines #Schnitzel "Wiener Art"

mit Pommes frites

Kleine #Cevapcici

mit Pommes frites

Chicken Nuggets

mit Pommes frites

Leber mit Paprikasauce

dazu servieren wir Butterreis

Muckalica

Schweinefilet geschnetzelt mit gedünsteten Zwiebeln, Tomaten und Paprika, dazu Butterreis

Hacksteak

mit gehackten Zwiebeln und Spiegelei, dazu Pommes frites

Grillteller

Kotelett, kleines Hacksteak, zwei #Cevapcici, Speck, dazu Djuvecreis und Pommes frites

Medaillons "Haus Wedau"

Zwei Schweinemedaillons mit Sauce Béarnaise, dazu Pommes frites

Texas-Teller

Zwei Schweinemedaillons auf Pfeffersauce, dazu Pommes frites

#Schnitzel "Kroatien"

mit Kochschinken und Käse überbacken, dazu Pommes frites

Räuberteller

kleines Hüftsteak, kleines Hacksteak und Kotelett gegrillt mit gebratener Paprika und Zwiebeln, dazu Djuvecreis

#Putensteak "Pikant"

mit Obst in Sauce Hollandaise, dazu Butterreis

Rotbarschfilet

mit Spinat und Salzkartoffeln

Schweizer Steak

Schweinerückensteak, gefüllt mit Käse und Schinken, dazu Djuvecreis

#Cevapcici "Spezial"

mit Tomatenscheibe und Käse überbacken, dazu Djuvecreis und Pommes frites

Lachssteak

mit Spinat und Salzkartoffeln

Putengeschnetzeltes "Indisch"

mit Obst-#Curry-Sauce, dazu Butterreis

Hüftsteak "Argentina"

Zwei Hüftsteak-Medillons mit Pfeffersauce, dazu Schweizer Rösti

#Schnitzel "Hawaii"

Paniertes Schweineschnitzel mit Ananas, Schinken und Käse überbacken, dazu Kroketten