Restaurant Antiocheia

Mercimek Çorbasi

Linsensuppe auf türkische Art

Domates Çorbasi

Tomatensuppe mit Sahne und Goudastrefen

Çoban Salatasi

Gewürfelte Tomaten mit Paprika, Gurken, Schalotten, Petersilie

Mercimek Çorbasi

Linsensuppe auf türkische Art

Domates Çorbasi

Tomatensuppe mit Sahne und Goudastrefen

Çoban Salatasi

Gewürfelte Tomaten mit Paprika, Gurken, Schalotten, Petersilie

Mevsim Salatasi

Gemischter grüner Salat

Roka Salata

Ruccola, Salat, Tomaten und Gurken

Tavuk Salatasi

Gebratene Hähnchenbruststreifen mit Paprika auf buntem Salat der Saison

Kleiner Beilagensalat

Kleiner gemischter Salat

Cacık

Verdünnter Joghurt mit Gurken, Minze und Knoblauch

Haydari

Tamatensuppe mit Sahne und Goudastrefen

Antep Ezme

Gedünstete Tomaten, Chilischoten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Oliven und Knoblauch

Patlıcan Salatası

Geschälte Paprika mit Knoblauch und gerösteten Auberginen

Humus

Kichererbsenpüree mit Sesammus

Kavun Peynir Tabağı

Honigmelone mit Schafskäse

Enginar Salatası

Artischockenherzen mit Paprikastreifchen und einer speziellen Vinaigrette

Havuç #Tarator

Karotten mit Knoblauch, Petersilie und Joghurt

Sarma

Gefüllte Weinblätter (5 Stk.)

Karışık Soğuk Meze (1 Person)

Komposition aus kalten Vorspeisen für eine Person

Karışık Soğuk Meze (2 Personen)

Komposition aus kalten Vorspeisen für zwei Personen

Mücver

3 Reibekuchen aus Gemüse und Käse auf Salat, dazu Cacık

Kızartma

#Gebratene Aubergine, Paprika und Zucchini mit Knoblauch-, Joghurtund Tomatensauce

Sigara Böreği

4 Teigröllchen mit Schafskäse auf Salat, dazu Cacık

İçli Köfte (1 Stück)

Bulgur Klösse gefüllt mit Lammgehacktem, Zwiebeln und Petersilie

İçli Köfte (3 Stück)

Bulgur Klösse gefüllt mit Lammgehacktem, Zwiebeln und Petersilie

Peynirli Mantar Dolması

Mit Schafskäse gefüllte Champignons, überbacken mit Tomaten und Gouda Käse, dazu Tagesbeilage

Pommes (mittel)

Wahlweise eine mittlere Portion

Pommes (groß)

Wahlweise eine große Portion

Karışık Sıcak Meze (1 Person)

Komposition aus warmen Vorspeisen für eine Person

Karışık Sıcak Meze (2 Personen)

Komposition aus warmen Vorspeisen für zwei Personen

Kuzu Iskender

Lammfleisch auf knusprigem Fladenbrot, mit Joghurt überzogen und einer würzigen Tomatensauce und zerlassener Butter übergossen

Köfte

Türkische Frikadellen, dazu Tagesbeilagen und Reis

Adana #Kebap

Pikanter Hackspieß aus Lammfleisch vom Grill, dazu Tagesbeilagen und Reis

#Beyti #Kebap

Hackspieß gerollt auf Spezialbrot mit Joghurt und dazu gegrillte Tomaten und Paprika

Dana Şiş

Mariniertes Kalbfleisch vom Grill, mit Tagesbeilagen und Reis

Kuzu Şiş

Mariniertes Lammfleisch vom Grill, mit Tagesbeilagen und Reis

Pirzola (Kuzu)

#Lammkoteletts vom Grill, mit Tagesbeilagen und Reis

Tavuk Şiş

Hähnchenbrustspieß vom Grill, mit Tagesbeilagen und Reis

Ali Nazik

Kalbfleischstücke auf pürierten Auberginen mit Joghurt, verfeinert mit Tomaten und frischen Kräutern

Karışık Izgara

Gemischter Grillteller (bestehend aus Lammfilet, Lammkotelett, Hähnchenfleischstücke, Kalbfleischstücke und #Lamm Frikadelle), mit Tagesbeilagen und Reis

Karabiber Soslu Biftek

#Rumpsteak vom Grill auf Pfeffersauce mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Rinderfilet vom Grill

Mit Champignon-Rahmsauce, Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Kuzu File Küsleme

Lammfilet vom Grill mit gegrillter Tomate und Paprika. Dazu Reis und Gemüse

Çupra tüm, ızgara

#Dorade, ganz oder filetiert vom Grill, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Levrek tüm, ızgara

Gegrillter ganzer #Wolfsbarsch, ganz oder filetiert, mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse

Karides Güveç

Calamaris mit Knoblauch gebraten in der Pfanne

Zeytinyağli Karides Tava

#Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Paprika und Petersilie

Somon Baliği

Gebratene Lachssteaks mit Gemüse, Tomaten, Kräutersauce und Rosmarinkartoffeln

#Lahmacun

Zwei türkische Pizzen mit Salat

Peynirli #Pide

#Pide mit Schafskäse, Zwiebeln, Petersilie

Ispanaklı / Peynirli #Pide

#Pide mit frischem Spinat und Hirtenkäse, dazu Salat

Kuşbaşılı #Pide

#Pide mit gewürfeltem #Lamm, dazu Salat

Sucuklu / Yumurtalı #Pide

#Pide mit Knoblauchwurst und Ei, dazu Salat

Kıymalı #Pide

#Pide mit Hackfleisch, dazu Salat

Vejetaryen #Pide

Vegetarische #Pide mit verschiedenem Gemüse

Margherita

Tomatensauce und Käse

Funghi

Tomatensauce, Käse und frische Champignons

Salami

Tomatensauce, Käse und Rindersalami

Tonno e Cipolla

Tomatensauce, Käse, #Thunfisch und frische Zwiebeln

Spinaci

Tomatensauce, Käse, Spinat und Knoblauch

Tavuk Güveç

Hähnchenbrust mit Gemüse im Tontopf und Reis

Et Güveç (Dana-Kuzu)

Kalb oder Lammfleisch mit Gemüse im Tontopf und Reis

Sebzeli Güveç

Gemüse im Tontopf mit Reis

Sac Kavurma

Geschnitzeltes Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomate und dazu Reis

Antakya Tavasi

Gehacktes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Petersilie auf einem Tonblech im Holzofen, dazu Reis

Belen Tavasi

Geschnitzeltes Kalbfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Schalotte, Knoblauch, dazu Reis

Testi Kebabı (ab zwei Personen)

Lammfleisch mit Gemüse im speziellen Tontopf, dazu Reis

Tuzda Balık

#Wolfsbarsch in einer Meersalzkruste gegart

Tuzda Tavuk (2 Personen)

Perlhuhn (ca. 1kg) in einer Meersalzkruste gegart

Tuzda Bonfile (ab zwei Personen)

Rinderfilet in einer Meersalzkruste gegart

Fırında Pirzola

#Lammkoteletts aus dem Holzofen

Künefe

Türkisches Fadenteiggebäck mit Zuckersirup, Butter und Sahne, enthält eine Schicht aus geschmolzenem Käse

Fırında Sütlaç

Türkischer Reispudding in der Tonschale gebacken

Joghurt mit Honig und Walnüssen

Kürbis Dessert

Walnuss Dessert

Bergamotten Dessert

Auberginen Honig Walnüsse