Speisekarte von Pöttjerkrug

Vorspeisen

Bruschetta al Pomodoro

Geröstetes Brot mit Tomaten

6,50 €

Schmeckt mir!

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Warmer Schafskäse aus dem Ofen

an buntem Salat, Balsamico Vinaigrette

8,50 €

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Kräuter-Carpaccio vom Rinderfilet

mit warmem Pilzsalat, gehobelter Parmesan und Baguette & Butter

12,90 €

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Suppen

Tomatensuppe

mit Basilikumschaum im Glas

5,00 €

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Knoblauchcremesuppe

mit Croûtons

5,00 €

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Zwiebelsuppe mit Croûtons

und Käse überbacken

5,00 €

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Allgäuer Käsesuppe

mit Lachsstreifen

5,00 €

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Hauptgerichte

„Schweineschnitzel“ aus der Oberschale

16,90 €

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Wahlweise

mit Champignonsauce, Zigeunersauce, Sahnesauce oder gebratenen Zwiebeln dazu reichen wir Pommes Frites und Salat

12,90 €

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„Cordon Bleu“

gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse, Bohnenbündchen dazu Pommes Frites

19,90 €

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„Filettopf“ vom Schweinefilet

18,80 €

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auf hausgemachten Spätzle mit Champignonsauce überbacken und kleinem gemischten Salat

14,90 €

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Schnitzelpfanne

drei kleine Schnitzel ca. 300g mit Sauce, frischem Gemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

19,90 €

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„Pöttjerpfanne“ nach Art des Hauses

verschiedene Steaks mit Sauce, frisches Gemüse, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

22,50 €

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Seniorenteller zwei kleine Schweinemedaillons

Champignonsauce, Gemüseauswahl und hausgemachten Spätzle

14,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Portion frisches Gemüse anstatt Salat

1,50 €

vegan

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Bratkartoffeln Aufpreis

2,00 €

vegan

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Fleischlos

„Nüdli – Pilzduett“

Bandnudeln, Schalotten, Pilze, Tomaten, feine Bohnen überbacken

13,50 €

vegetarisch

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„Gemüseteller“

mit verschiedenem Gemüse der Saison und gebratenen Champignons

14,50 €

vegetarisch

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Salate

Gemischter Salat

6,50 €

vegetarisch

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Große Salatplatte

mit Streifen von gebratener Hähnchenbrust

13,80 €

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mit gebratenem Garnelen

15,80 €

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Hausgemachtes Sauerfleisch

mit Gurke, Remoulade und Bratkartoffeln

12,70 €

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Original VW Curry-Bockwurst

mit Pommes Frites

7,90 €

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Portion Pommes Frites

3,00 €

vegan

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Große Portion Pommes Frites

4,00 €

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Portion Kroketten

3,00 €

vegetarisch

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Portion Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

4,20 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Ketchup

0,50 €

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Mayonnaise

0,50 €

vegetarisch

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Unsere zarten und saftigen Steaks

dazu reichen wir einen kleinen gemischten Salat Wahlweise mit Zwiebeln, Kräuterbutter oder Pfeffersauce Röstitaler, Bratkartoffeln, Kroketten oder Pommes Frites

Hähnchenbrust

ca. 220g

16,50 €

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Schweinerückensteak

herzhaft angebraten, fast fettfrei

15,50 € 200g

16,50 € 250g

17,50 € 300g

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Schweinemedaillons

fettfrei leicht rosa

17,90 € 200g

19,90 € 250g

21,90 € 300g

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Rump-Steak

kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigenschmack bewahrt

27,90 € 200g

31,90 € 250g

34,90 € 300g

42,90 € 500g

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Filet-Steak

das Beste vom Besten, das zarteste Stück aus der Rinderlende, fettfrei

32,90 € 200g

37,90 € 250g

41,90 € 300g

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Surf & Turf

Ca. 160g Rumpsteak mit 3 gegrillten Gambas, dazu Pommes Frites

31,90 €

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Aus Neptuns Reich

Gebratenes Rotbarschfilet

mit Bratkartoffeln, Remoulade und Salatbeilage

14,50 €

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Fettuccine mit gebratenen Scampi, 6 Stück

geschmolzene Tomaten, Knoblauch, frischer Basilikum geröstete Pienienkerne

21,90 €

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Zanderfilet „Müllerin“

auf der Haut gebraten oder pochiert mit Schwenkkartoffeln und Salat

19,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gebratener Loup de mer (Wolfsbarschfilet)

auf Safranschaum Kartoffel-Sellerie Stampf sautierte Cocktailtomaten

21,90 €

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Gans Ente Kohl

Grünkohl

mit Bregenwurst, Bauchfleisch, Kasseler und Kartoffeln

18,50 €

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Gebratene Gänseleber in Portweinjus

an herbstlichen Blattsalaten Balsamico-Vinaigrette Baguette und Butter

8,80 €

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Ofenfrischer Gänsebraten „satt“

36,50 €

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oder ganze Gans am Tisch tranchiert

klare Gänsesuppe zum Braten reichen wir Puttapfel, Erlauer Pflaumen, Rotkraut, Rosenkohl und Kartoffelklöße Nur auf Vorbestellung

140,00 €

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Eine halbe Bauernente

mit Rotkohl und Kartoffelklößen

27,50 €

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Hauptgerichte.

“Wilde Hilde“

Wildplatte ab zwei Personen Hirsch, Wildschwein, Rehbraten, Wildrücken Pfifferlinge, Preiselbeerbirne, Rotkohl, frisches Gemüse, Beilagenauswahl

27,90 €

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Hirschbraten“ Baden – Baden“

mit Pfifferlingen, Preiselbeerbirne, Rotkohl und Kroketten

24,90 €

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Wildschweinbraten mit Waldpilzsauce

Pfirsich mit Preiselbeeren, Brüsseler Kohl und Klößen

24,50 €

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Rehnüsschen “Försterin“,

mit Pfifferlingen, Rotweinapfel, frischem Marktgemüse, Spätzle

29,80 €

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Rehrücken mit Pfifferlingen

Wacholdersauce, Rotweinapfel, Gemüseauswahl und Spätzle Nur auf Vorbestellung

35,50 €

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