Speisekarte von Landgasthaus Rhode

VORSPEISEN

Gegrillter Schafskäse

mit Oliven, Kirschtomaten & Lauchzwiebeln in Knoblauch- Olivenöl, Pfannenbrot sheep cheese, olives, tomato & leek in garlic oil, pan fried bread

9,00 €

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Carpaccio aus dem Rinderfilet

mit Knoblauch & Zitrone mariniert Salzkapern, Trüffelcreme, Kirschtomat Grana Padano, Pfannenbrot beef carpaccio, garlic, lemon, caper, truffle, parmesan, pan fried bread, cherry tomat

14,00 €

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Gemischt Vorspeisenplat ab 2 Personen p.P. 1

„nach Art des Hauses“ Erdbeer- Rhabarbermarmelade mit Pfeffer Pfannenbrot

5,00 €

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Drei Riesengarnelen

in Pankomehl paniert & gebraten an Grillgemüse, Teriakysauc prawn in panko, vegetables, soy sauc

14,00 €

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SUPPEN

Asiatisches Kokosmilchsuppe

vom Huhn mit Zitronengrass gekocht Gemüse, pikantes Pulled Chicken coconut- chicken soup

8,00 €

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Andalusische Fischsuppe

der Klassiker dazu Knoblauchbrot mit Parmesan fish soup, garlic bread

9,00 €

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Duet vom Rind

Consomme & Carpaccio consomme & Carpaccio of beef

9,00 €

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STEAKS

Rumpsteak

Black Angus Rind, Uruguay rumpsteak

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ca. 250 Gramm

28,00 €

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ca. 400 Gramm

40,00 €

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Ribey e Steak

Black Angus Rind, Argentinien rib eye steak ca.

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350 Gramm

37,00 €

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Rinderfiletsteak

Black Angus Rind, Uruguay beef tenderloin

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ca. 200 Gramm

33,00 €

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ca. 300 Gramm

42,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PLUS Onion Upgrade

geschmorte Zwiebeln & Champignons extra onion & mushroom

6,00 €

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PLUS Surf‘N‘

3 gebratene Garnelenschwänz ein Knoblauchbut ter gebraten extra prawn „surf‘n‘turf“,

9,00 €

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VEGETARISCHES

Fettuccine „Arrabiata“

hausgemachte Bandnudeln in einer Tomaten- Knoblauchsauce mit Chili, Grana Padano noodles arrabiata, garlic, chili, parmesan

13,00 €

vegetarisch

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Rhodes Bowl

Couscous, Spinat, Kichererbse,Avocado,Linsen, Falaffel & Austernpilze, Oliven

14,00 €

vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PLUS NOChicken Streifen + 7 vegane, sojabasierte „Hühnchenstreifen“

7,00 €

vegan

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HAUPTGÄNGE

Original Wiener Schnitzel

aus dem Kalbsrücken, hauchdünn plattiert Preißelbeeren, Gur ken- Schmandsalat Kartoffelstampfvinnese schnitzel, cranberry, mashed potato cucumber salad

23,00 €

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Gebratene Milchkalbsleber

„Berliner Art“ mit geschmorten Zwiebeln & Apfelscheiben in einer Calvados- Sahnesauce

24,00 €

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Rinderbäckchen

in Altbier geschmort Frühlingslauch & Karotte, Kartoffelklöße

24,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Winterkabeljau (Skrei)

in Knoblauchbutter gebratenan Ofengemüse mit Kartoffeln Zitronendip

25,00 €

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Hirschkalbsmedaillons

im Rauchschinkenmantel gebraten Thymiansauce mit Honig & Knoblauch Romanesco, Austernpilze, Macairekartoffeln

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rosa gebratener Lammrücken

mit Portweinscharlotten gratiniertrahmige dicke Bohnen Kartoffelgrati

29,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagensalat

kleiner, gemischter Salat Hausdressing

5,00 €

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DESSERT

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Affogat

heißer Espresso auf Vanilleeis mit einer Sahnehaube

5,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Schokoladenkuchen

mit flüssigem Kern Rosmarin- Honigeis, Vanillesauce, Früchte

8,00 €

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Creme brulee

von Vanille gekocht Fruchtsalat, Schokoladenei

8,00 €

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