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Wintergarten (im Maritim Hotel Dresden)

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Devrientstraße 10
01067 Dresden

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Speisekarte von Wintergarten (im Maritim Hotel Dresden)

Zuletzt aktualisiert am 25.02.2020
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Vorspeisen

Königin Pastete | Feines Ragout | Sauce Hollandaise
11,50 €
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Eierkuchen
Rauchlachs | Apfel | Meerrettich | Avocado | Rauke | Senf | Honig (vegetarisch/vegan möglich)
13,50 €

vegan vegan

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Suppen

Karotten-Ingwersuppe
Sesam | Öl
7,50 €
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Hühnerbouillon
Klassisch-klare Suppe | Fleisch- und Gemüseeinlage
7,50 €
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Steaks und mehr

Poulardenbrust mit Butter sous vide gegart (200 g): c15,00 €
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Gebratene Lachsschnitte (200 g):
17,50 €
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Kalbsschnitzel (2 Stück à 80 g):
18,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak (200 g):
19,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wahlweise Beilagen

Homestyle Fries: c3,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Meersalzkartoffeln | Speck | Zwiebel: c4,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Backkartoffel | Sauerrahm:
6,50 €
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Pfannengemüse aus Paprika | Kaiserschoten | Rote Zwiebeln | Champignons:
4,50 €
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Gemüsereis:
3,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pfefferrahmsauce:
3,50 €
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Sauce nach Art Béarnaise:
3,50 €
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Geschmortes Rinderbäckchen
Wintergemüse | Ofentomate | Kartoffel-Selleriepüree | Petersilie
19,50 €
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Klassiker

Maritim Burger
Gurken | Zwiebeln | Tomaten | Relish | Remoulade | Homestyle Fries
14,00 €
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Club Sandwich
Gebratene Hähnchenbrust | Bacon | Ei | Tomate | Gurke Mayonnaise | Homestyle Fries
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caesar Salat
Gebratene Hähnchenbruststreifen | Tomaten | Croûtons | Parmesan
14,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Lasagne | Ofentomate | Kräuter-Kresse-Salat
(vegan)
18,50 €

vegan vegan

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Dessert

Bienenstich im Glas
Biskuit | Streusel | Vanillecreme aus Honig und weißer Schokolade, Karamellisierte Nüsse
9,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crumble von der Zwetschge | Vanille Eis
9,50 €
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Kleine Käseauswahl | Vollkornbrot | Feigensenf
9,50 €
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Tagesangebot von 18 bis 22.30 Uhr

Rinderfiletsteak „Madagaskar”
Grüne Pfeffersauce | Bohnenbündchen | Gratin Kartoffeln
35,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Atlantik Seezunge „Müllerin“
Grüner Spargel | Mandelbutter | Kleine Kerbelkartoffeln
35,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wintergarten (im Maritim Hotel Dresden) ist der 25.02.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.