Speisekarte von VillenColonie im Hotel Andreas

Suppen und Vorspeisen

Feines Würzfleisch vom Schwein

mit hausgebackenem Brot

6,60 €

Schmeckt mir!

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Tomaten-Kokossuppe

mit marinierten Tomatenwürfeln

6,80 €

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Haussalat mit Tomatendressing

mit karamellisiertem Ziegenkäse und Gartengrün

7,60 €

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Mediterraner Brotsalat

mit Pesto, getrockneten Tomaten, Blattsalat, geröstetem Paprika und Bergkäse

8,70 €

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Blini (Hefepfannenkuchen)

dazu hausgebeizter Kräutersaibling, Limettencreme und Wildkräutern

9,20 €

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Hauptspeisen

Crêpe gefüllt

mit Waldpilzragout und Kirschtomaten auf Pflücksalat

16,20 €

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Geschnetzeltes vom Schweinefilet

mit Waldpilzen und Kräuterspätzle

17,20 €

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Tagilarini

mit Bärlauchpesto, Ziegenkäse, geröstetem Paprika und Kirschtomaten

15,90 €

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wahlweise auch mit Hähnchenbrust

17,90 €

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paniertes Schweineschnitzel

an gerahmten Kohlrabi-Gemüse und Pommes

17,60 €

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250 g Rumpsteak

an lauwarmen Brokkoli-Salat, gebratenen Drillingen und Sauce Bernaise

25,80 €

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Fisch

Forelle „Müllerin Art“

mit Kräuterdrillingen und Gurkensalat

17,90 €

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Gebratenes Wolfsbarschfilet

auf Bärlauch Risotto und Spargelragout

19,70 €

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Kleine Leckereien

Schweden Eisbecher mit Apfelmus und Eierlikör

2 Kugeln Vanilleeis mit Sahnehaube

7,10 €

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Hausgemachte Quarkkäulchen

an Apfel-Zimt Ragout mit Schlagsahne

7,10 €

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Hausgemachter Windbeutel

mit Schmand Creme, Sauerkirsch Ragout und Vanilleeis

8,20 €

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Kid`s-Karte

Tomaten-Pasta mit Reibekäse

5,00 €

vegetarisch

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Oma`s süße Eierplinse

mit Apfelmus (und Zucker)

5,20 €

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Fischstäbchen

mit Kartoffelpüree und kleinem Gemüsebukett

5,50 €

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Kinderschnitzel

mit Pommes und kleinem Gemüsebukett

5,60 €

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