2. Gang
Suppe Kürbis-Chai-Suppe Entenfilet | Chiasamen | €9
3. Gang
Für Zwischendurch Ziegenkäse Ravioli Quitte | Walnuss | Rote Bete | Kräuter | €12
4. Gang
Hauptsache Saibling aus Sarlhusen Chinakohl | Okra | Mais | Macairekartoffeln | Kaktusfeige | €24 / Secreto vom Schwein Bohne | Speck | Zwetschge | Römisch Nocke | Bier-Jus | €24 / Zweierlei vom Hummer Kürbis | Wakame | Risotto | Zitrone | €26
5. Gang
Danach Waldimpression Nuss-Parfait | Cranberry | Zartbitterschokolade | Fichte | Minze | €8 / Käse „Made in Germany“ Drei verschiedene Rohmilchkäse Trauben | Fruchtsenf | Brot | €8
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von VEN ist der 04.03.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.