Tex-Mex SANTA FE

Gewandhausstraße 3
01067 Dresden

Speisekarte von Tex-Mex SANTA FE

Chili con Carne scharfe Suppe aus Pintobohnen, Chili, Tomaten, Rinderhackfleisch und mexicanischen Gewürzen
4,60 €
Ensalada mixta Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten und Gemüse je nach Jahreszeit, Kactusblättern, Salatkörnern und geröstetem Fladenbrot, wahlweise gereicht mit Honig-Senf-Vinaigrette oder Essig und Öl
3 small
5,60 €
4 large
8,50 €
con Pollo mit Streifen von der Hähnchenbrust
11,20 €
con Ternera mit Streifen vom Kalb
11,90 €
Nopalitos de ensalada pikant marinierte Kactusblätter, garniert mit frischen Zwiebelringen, Tomatenwürfeln und geriebenem Käse, gereicht mit Tomaten-Balsamico-Dressing, Essig und Öl und geröstetem Fladenbrot
8,50 €
Tortilla con Crema de chocolate eine Weizentortilla gefüllt mit Schokoladencreme und Ananas, an heißer Schokosauce und Schlagsahne
5,20 €
Bolitas de Coco Tortilla-Bällchen mit einer Kokos-Frischkäsefüllung auf fruchtigem Kumquats Püree
5,20 €
Pastel de chocolate lauwarmes Schokoladen-Törtchen mit geschmolzenem Kern auf fruchtiger, roter Beerengrütze, garniert mit Vanilleeis
5,80 €
Helado con cocos gebackene Stracciatella Eiscreme ummantelt mit Kokossplit auf heißem Erdbeerschaum
4,50 €
Leche Asada ein im Ofen, mit Sahne, Eiern und Zucker gebackener Flan
4,50 €
Pollo con Salsa ein Hähnchenbrüstchen auf fruchtiger Curry Salsa
3,90 €
Fajita de Pollo marinierte Hähnchenstreifen mit Gemüse und Salsa Mexicana
3,90 €
Chilaquiles Geschichtete und überbackene Tortilla-Chips mit Käse
3,90 €
Albondigas con ajillo in Knoblauch gebratene, scharfe Hackbällchen mit fruchtiger Curry Salsa
3,90 €
Pollitos con Salsa picante knusprig gegrillte Hähnchenflügel mit Chili Sauerrahm
3,90 €
Costillas Adobabas in BBQ gebratene Spare Ribs mit Chili Sauerrahm
3,90 €
Mixed Dips & Tapas geeignet auch als Vorspeise für 2 bis 4 Personen. Je ein Nacho Picadillo, Cebollas frittos, Mozzarella-Stick, Cheese Chilitos, Chicken Wing und BBQ Spare Ribs dazu Poteto Wedges con Queso, Chili Sauerrahm und Mango-Ananas Salsa
pequeño small
6,50 €
medio middle
8,50 €
grande large
11,50 €
Chips & Dips Combo große Portion Tortilla-Chips, dazu Schälchen mit Cheddar Cheese, Salsa Mexicana, Curry Salsa, Sour Cream und Guacamole
6,20 €
Totopas con Guacamole Tortilla-Chips mit Avocadomus
3,90 €
Totopas con Queso Tortilla-Chips mit Cheddar-Cheese
3,90 €
Totopas con Salsa Tortilla-Chips mit Salsa Mexicana und Sour Cream
3,90 €
Nachos con Frijoles Tortilla-Chips mit Bohnenmus und Käse überbacken
3,90 €
Nachos con Picadillo Tortilla-Chips mit Rinderhackfleisch und Käse überbacken
3,90 €
Nachos con Pollo Tortilla-Chips mit Hähnchenragout und Käse überbacken
3,90 €
Cebollas frittos knusprige Zwiebelringe im Backteig mit Sour Cream
3,90 €
Champinones el ajillo in Knoblauchöl gebratene Champignon Köpfe mit Sour Cream
3,90 €
Mozzarella-Sticks gebackene Mozzarella-Sticks mit Sour Cream
3,90 €
Cheese Chilitos Chilischoten mit Cheese-Füllung in einer knusprigen Panade, dazu Chili Sauerrahm
3,90 €
Papa Loca con Fajitas Backkartoffel mit Hähnchen-Fajitas und Sour Cream
5,80 €
Potato Wedges con Queso knusprige Kartoffelecken mit scharfer Käsesauce
3,90 €
Las Verduras de Mediterranes im Wok gedünstete Paprika, Zucchini, Mais, Zuckerschoten, Lauch, Möhrchen
3,90 €
Pan con ajo, caliente geröstetes Fladenbrot mit frischem Knoblauch
2,90 €
Pan Caliente con Guacamole geröstetes Fladenbrot mit Avocadomus
3,20 €
Burrito’s Große softige Weizentortillas, gefüllt mit Gemüse, Cole Slaw, geriebenem Käse und Mango-Ananas Salsa, dazu Mexican Reis, Guacamole, Salsa Mexicana . . .
con Pechuga de Pollo mit Streifen von der Hähnchenbrust
11,80 €
small
8,20 €
con Filete de Ternera mit Streifen vom Kalbsfilet
13,50 €
small
9,50 €
con Verduras mit Paprika, Zucchini, Cole Slaw, Mais, Bohnen, milden Chilis, Salatkörnern, Salsa und Reibekäse
9,90 €
small
7,50 €
con Carne mit Chili con Carne
9,90 €
small
7,50 €
con Verduras mit Paprika, Zucchini, Cole Slaw, Mais, Bohnen, milden Chilis, Salsa und Reibekäse
8,90 €
small
6,50 €
con Pollo mit Streifen von der Hähnchenbrust
11,80 €
small
8,20 €
con Filete de Ternera mit Streifen vom Kalbsfilet
13,50 €
small
9,90 €
con Verduras mit Paprika, Zucchini, Cole Slaw, Mais, Bohnen, milden Chilis, Salatkörnern, Salsa und Reibekäse
9,90 €
small
7,50 €
con Carne mit Chili con Carne
9,90 €
con Pollo mit Hähnchenragout und Kidneybohnen
10,50 €
con Jamón mit gekochtem Schinken
9,90 €
con Fajitas de Pollo mit Fajitas vom Hähnchen
11,80 €
small
8,20 €
con Fajitas Ternera mit Fajitas vom Kalb
13,50 €
small
9,90 €
Tacos con Picadillo mit Chili con Carne
9,90 €
Tacos con Pollo mit Hähnchenbrust
11,50 €
Quesadillas Mixto de MAMA mit geriebenem Käse, gekochtem Schinken, Hähnchenragout, Chili con Carne und Tomatenwürfel gefüllte und leicht gegrillte Weizen-Quesadillas und mit Rinderhackfleisch, Mandeln und Käse gefüllte, überbackene Mais-Quesadas, serviert mit Salsa Mexicana, Sour-Cream und Reis
für eine Person
12,90 €
für zwei Personen
24,50 €
Plato Grande de Tortilla Burritos mit Rind, Enchiladas mit Hähnchen, Wraps mit Kalb, Tacos mit Rinderhack und Quesadillas mit Schinken, gereicht mit mexicanischem Gemüsereis, Sour-Cream und Salsa Mexicana
für eine Person
13,80 €
für zwei Personen
27,00 €
Plato Grande con Verduras Burritos, Enchiladas, Chimichangas und Quesadillas, gefüllt mit frischem Paprika, Zucchini, Mais, Bohnen, milden Chilis, Reibekäse, Cole Slaw und Salatkörnern, serviert mit Mexican Reis, einen Shell mit frischem Gemüse, Sour Cream und Salsa Mexicana
12,90 €
La Fantasia Deliciosa Auf einer großen Platte angerichtet, reichen wir einen Reisring gefüllt mit Fajitas vom Rind, eine mit Jampaella gefüllte Tacoschale, einen mit Hähnchenbrust und frischem Gemüse gefüllten Burrito, eine Schinken Quesadilla, ein Medaillon vom Strauß auf Mango-Ananas Salsa, ein kleines Steak vom Kalb und von der Rinderhüfte an frischem Grillgemüse, einen saftigen Schweinefilet Spieß, Potato Wedges, Nachos mit Rinderhack, in Knoblauchöl gebratene Champignon Köpfe und vier ofenwarme Weizentortillas, dazu Schälchen mit Pfefferrahmsauce, Salsa Mexicana, fruchtiger Curry Salsa, Cole Slaw, Guacamole und geriebenem Käse
42,00 €
Fajitas con Pollo marinierte Streifen von der Hähnchenbrust
13,50 €
Fajitas con Ternera marinierte Streifen vom Kalbsfilet
14,90 €
Fajitas Legumbres frisches mexicanisches Wokgemüse
11,90 €
Creaciones Mixtas de Viva Mexico Hähnchenbruststreifen auf mediterranem Wokgemüse, ein Schweinefilet auf fruchtiger Curry Salsa, Potato Wedges mit Jalapeños-Cheese, überbackene Nachos mit Rinderhack, je ein Mozzarella Stick, Cheese-Chilito, Zwiebelring und Tortilla, dazu Mexican Reis, Sour Cream und Salsa Mexicana
13,50 €
Las Tapas Variadas Spare Ribs, Chicken Wings, Chili Hackbällchen, Schweinefilet am Spieß, panierter Zwiebelring und Chili con Carne im Taco-Shell, dazu Mexican Reis, Potato Wedges, Chili-Sauerrahm und Steak Salsa
13,50 €
Carnitas de Chihuahua Spare Ribs, Chicken Wings, Chili Hackbällchen, Schweinefilet am Spieß, panierter Zwiebelring und Chili con Carne im Taco-Shell, dazu Mexican Reis, Potato Wedges, Chili-Sauerrahm und Steak Salsa
13,50 €
Cazuela de Pasta con Crema In Cremesauce geschwenkte Nudeln mit mexicanischem Gemüse, Blattspinat und besonders marinierter Hähnchenbrust, in einer Pfanne serviert
10,50 €
small
8,50 €
Cazuela de Pasta Verduras Nudelpfanne mit Zucchini, Mais, Paprika, Champignons, Kidney Bohnen und Blattspinat, in Cremesauce geschwenkt
9,50 €
Rumpsteak ein zartes Steak aus dem Rinderrücken mit einem schmalen Fettrand, wodurch der saftige Geschmack erhalten bleibt
180g
13,90 €
300g
20,80 €
Rumpsteak NEW MEXICO auf mit Weinbrand abgeschmeckten und mit Schinkenstreifen und Zwiebeln gebratenen frischen Champignons, angerichtet mit Pfefferrahmsauce, Knoblauch-Dip und Potato Wedges
19,50 €
Hüftsteak saftiges, marmoriertes und sehr mageres Steak aus dem zartesten Teil der Rinderkeule
180g
12,90 €
300g
19,20 €
Hüftsteak MISSISSIPPI gereicht mit einem gegrillten Maiskolben, Pfefferrahmsauce, Steak Salsa und einer Backkartoffel mit Kräuterrahm
17,90 €
Filet Steak das edelste und zarteste aller Steaks, ein fein marmoriertes Steak aus der Lende
180g
19,50 €
300g
28,50 €
Rinder Filetsteak SANTA FE mit in zerlassener Butter geschwenkten und mit geröstetem Sesamöl aromatisierten Zuckerschoten, Pfefferrahmsauce, Steak Salsa und Potato Wedges
24,50 €
Kalbssteak Solo
13,90 €
Kalbssteak Solo
20,80 €
Kalbssteak GUADALAJARA angerichtet und gereicht mit Knoblauchbutter, Pfefferrahmsauce, in Chilipesto gegrillten Zucchini- und Paprikastreifen und mexicanischem Gemüsereis
18,90 €
Straußen Filetsteak KAROO mit grobem Pfeffer gebraten und dazu mit in geröstetem Sesamöl gegrillten Marktgemüse, Pfefferrahmsauce und einer Backkartoffel mit Kräuterrahm gereicht
24,50 €
Straußen-Filetsteak Solo
19,50 €
Straußen-Filetsteak Solo
28,50 €
Mexican Reis Langkornreis mit Gemüse
2,80 €
Papa Asada Backkartoffel mit Kräuterrahm
2,80 €
Bratkartoffeln
2,80 €
Potato Wedges Kartoffelecken mit Schale
2,80 €
Pommes Frites
2,80 €
Tortillas Ofenwarme Weizentortillas
2,80 €
Knoblauchbrot
2,20 €
Corn on the cob gegrillter Maiskolben
3,20 €
Knoblauch-Kräuterbutter
1,20 €
Mais in Butter geschwenkter Gemüsemais
2,80 €
Champignons mit Schinken, Zwiebel, Chili und Weinbrand
3,80 €
Beilagensalat
3,80 €
Mexicanisches Wokgemüse
3,80 €
gedünsteter Broccoli
3,80 €
Cowboy Bohnen würzige rote und schwarze Bohnen
3,80 €
Cole Slaw texanischer Krautsalat
3,80 €
Grill Platter Argentina Vom Argentinischen Rind: ein saftiges Rumpsteak, ein mageres Hüftsteak und ein zartes Kalbssteak, belegt mit rotem Pfeffer, frischen Zwiebeln und Guacamole, serviert mit in geröstetem Sesamöl gegrilltem Marktgemüse, Potato Wedges, geröstetem Knoblauchbrot, Pfefferrahmsauce und Steak Salsa
für eine Person 250g
22,90 €
für zwei Personen 500g
39,90 €
Spare Ribs & Chicken Wings rauchig und kross in BBQ gegrillt, auf gerupftem Eisbergsalat mit Cole Slaw, Barbecue Sauce, Chili Sauerrahm und Pommes Frites
13,80 €
Pfefferrahmsauce mit frischem Pfeffer, Chili und Sherry abgeschmeckt
2,00 €
Steaksauce pikante BBQ-Chili-Sauce
2,00 €
Salsa Mexicana mittelscharfe Sauce aus Tomate, Zwiebel und Chili
2,00 €
Salsa Tex-Mex scharfe Sauce aus Tomate, Zwiebel und Chili
2,00 €
Mango-Ananas-Salsa süß-scharfe Sauce mit Chili, Mango und Ananasstückchen
2,00 €
Curry Salsa fruchtige Sauce mit Curry, Orange, Mango und Ananas
2,00 €
Enchilada Sauce Käse- Tomatensauce mit Chili und Koriander
2,00 €
Cheddar Cheese cremige Cheddar Käse Sauce
2,00 €
Chili Sauerrahm Rahm mit Pfeffer und Chili verfeinert
2,00 €
Sour Cream frischer, cremiger Sauerrahm Dip
2,00 €
Garlic Dip cremiger Knoblauch Dip
2,00 €
Guacamole gewürzter Avocadomus
2,00 €
Frijoles Refritos Mus aus schwarzen, mexicanischen Bohnen
2,00 €
Barbecue Sauce rauchige Grillsauce nach texanischer Art
2,00 €
Ketchup
1,00 €
Majo
1,00 €
Western Pfanne Little COWBOY In einer Pfanne reichen wir in Barbecue gebratene Spare Ribs, Chicken Wings, kleine Chili Beefs, Grillwürstchen, ein Kalb- und ein Schweinesteak, Potato Wedges, Bratkartoffeln und Cole Slaw, dazu Salsa Mexicana, Barbecue Sauce und Chili Sauerrahm
17,50 €
Western Pfanne BIG COWBOY In einer Riesenpfanne reichen wir zwei frisch gegrillte Fleischspieße, Schweine- und Kalbsteaks, Grillwürstchen, Hähnchenbruststreifen, in Barbecue gebratene Spare Ribs, Chicken-Wings, kleine Chili Beefs und besonders gewürzte Cowboy-Bohnen, dazu gibt es eine rustikale Beilagenplatte mit Bratkartoffeln, Potato Wedges, Knoblauchbrot, Cole Slaw, und Schälchen mit Salsa Mexicana, Barbecue Sauce und Chili Sauerrahm
13,80 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tex-Mex SANTA FE ist der 17.06.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.