Speisekarte von Tapas Tapas

Miguel’s Speisekarte

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Tapas de verduras - Gemüsetapas

Aceitunas marinadas - Olivenvariation mariniert

3,90 €

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Alcachofas sobre tres salsas - Artischockenherzen auf drei Saucen

9,60 €

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Berenjena con nueces y queso - Gegrillte Aubergine mit Walnüssen und Käsespänen

9,80 €

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Carpaccio de champinoñes con aceite de trufa - Champignon-Carpaccio mit Trüffelöl

8,70 €

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Patatas con ajoaceite casero - Kartoffeln mit hausgemachtem Alioli

6,90 €

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Variación de verduras - verschiedene Gemüse Tapas, 3x warm, 2x kalt

11,80 €

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Tapas con carne - Tapas mit Fleisch

Albóndigas de jabalí - Fleischbällchen vom Wildschwein auf Tomaten-Gemüse-Sauce

10,90 €

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Carillada de cerdo ibérico - Bäckchen, geschmort, vom iberischen Schwein

14,60 €

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Chorizo picante - Chorizo, leicht scharf, mit gelierter Tomate und Gemüse

11,90 €

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Chorizo, lomo y salchichón - vom iberischen Schwein, mit gebratenen Mandeln

12,40 €

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Dátiles con bacon - Datteln im Speckmantel4 auf Spinat- und auf Tomatencreme

8,90 €

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Faisan en escabeche - Fasanenbrust im Weißwein-Lorbersud

13,50 €

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Higado de pato en terrina - Hausgemachte Entenleberterrine im Sesammantel

9,20 €

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Jamón serrano relleno de queso de cabra con salsa de chocolate y arándanos - Serrano Schinken gefüllt mit Ziegenkäse auf Schoko-Preiselbeersauce

10,90 €

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Jamón de bellota - Schinken vom Iberischen Schwein

22,90 €

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Pescado/marisco - Fisch/Meerestiere

Boquerones con crema de garbanzos - marinierte Sardellenfilets auf Kichererbsencreme

9,40 €

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Boquerones fritos - frittierte Sardellen mit Kichererbsensalat

10,50 €

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Gambas en salsa de Oloroso - Garnelen in Oloroso-Sherry-Knoblachsauce

14,90 €

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Queso - Käse

Queso de cabra caramelizado, con manzana y nueces - Karamellisierter Ziegenkäse mit Apfelkompott10 und Walnüssen

9,80 €

vegetarisch

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Variacíon de quesos - Käsevariation

14,20 €

vegetarisch

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Pan - Brot

Pan - gemischter Brotteller

2,80 €

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Ajoaceite casero - Alioli, hausgemacht, mit kaltgepresstem Olivenöl

2,50 €

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Postres - Nachtisch

Crema Catalana - Flambierter Vanillepudding

5,40 €

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Crepes con helado y frutas del bosque - Crepes mit Eis und Waldbeerenkompott

6,90 €

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Mouse de chocolate - Schokoladenmousse mit Himbeersauce und Walnüssen

6,70 €

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Queso de cabra - Karamelisierter Ziegenkäse mit Rum-Bitterschokoladentörtchen

8,80 €

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