Speisekarte von Sushi & Wein - Dresden Gittersee

4 St. Tempura Ebi

frittierte Black-Tiger #Garnelen in Tempurateig, dazu süße Chilisoße

8 St. #Unagi Maki

#Aal, Wasabi

6 St. Frühlingsrollen

frittiert, dazu süße Chilisoße

Misosuppe

Surimi, #Tofu, Schnittlauch, Seetang

Maritime #Fischsuppe

Fisch-, Krebs-, Weichtiereinlage, tomatisiert

Cocos-#Curry Suppe

exotisch, mit Gemüse und Hähnchenfleisch

Kürbiscremesuppe

passierte Kürbis-Rahmsuppe

#Brokkolicremesuppe

mit frischem Brokkoli

#Yakitori-Spieße

4 St. Hähnchenspieße mit süßer Soja-Soße

Wakame

gemischter Seetang Salat, 100g

4 St. Tempura Ebi

frittierte Black-Tiger #Garnelen in Tempurateig, dazu süße Chilisoße

6 St. Frühlingsrollen

frittiert, dazu süße Chilisoße

6 St. Tintenfischringe

frittiert, dazu süße Chilisoße

2 St. Sake #Nigiri

#Lachs, Wasabi

2 St. Maguro #Nigiri

#Thunfisch, Wasabi

2 St. Sepia #Nigiri

#Tintenfisch, Wasabi

2 St. Ebi #Nigiri

Garnele, Wasabi

2 St. Saba #Nigiri

#Makrele, Wasabi

2 St. Ibodai #Nigiri

Butterfisch, Wasabi

2 St. Unagi #Nigiri

#Aal, Wasabi

2 St. Ikura #Nigiri

Lachskaviar, Wasabi

2 St. Hotategai #Nigiri

Jakobsmuschel, Wasabi

2 St. Tamago #Nigiri

Eistich, Wasabi

8 St. Sake Maki

#Lachs, Wasabi

8 St. Tekka Maki

#Thunfisch, Wasabi

8 St. Ebi Avocado Maki

#Garnelen, Avocado, Wasab

8 St. #California Maki

Surimi, Avocado, Wasabi

8 St. Wakame Maki

Wakame, Wasabi

8 St. Nikanpyo Maki

Kürbis, Wasabi

8 St. Takuan Maki

Rettich, Wasabi

8 St. Kappa Maki

Gurke, Wasabi

8 St. Tamago Maki

Ei, Wasabi

8 St. Avocado Maki

Avocado, Wasabi

8 St. Salmon Skin Maki

Lachshau, Wasabi

8 St. #Unagi Maki

#Aal, Wasabi

8 St. Sake Avocado Maki

#Lachs, Avocado, Wasabi

8 St. Tekka Avocado Maki

#Thunfisch, Avocado, Wasabi

8 St. Thunfischsalat Maki

Thunfischsalat, Wasabi

8 St. Phila Avo Maki

geräucherter #Lachs, Avocado, Frischkäse

8 St. Phila Chaibu Maki

geräucherter #Lachs, Schnittlauch, Frischkäse

10 St. Futo Maki

#Lachs, gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Frischkäse

10 St. Futo Maki Tamago

Ei, #Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse

10 St. Futo Maki #Yakitori

gerilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse

10 St. Futo Green Rolls

Gurke, Avocado, Rucola, Wakame, Frischkäse

10 St. Futo Maki Ibodai

Butterfisch, gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Masago

10 St. Futo Maki Sake Wakame

#Lachs, Wakame, Gurke, Avocado, Rucola, Frischkäse

1 St. #Temaki #Sushi-Tütchen

Reis, #Lachs, Surimi, Garnele, Lachskavier, Gurke, Frischkäse

8 St. California Rolls

Surimi, Gurke, Avocado, Fischrogen, Frischkäse

8 St. Salmon Skin Rolls

gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, Wasabi, Aal belegt mit #Lachs, dazu süße Sojasoße

8 St. Taiyo Rolls

Surimi, Avocado, Gurke, Frischkäse belegt mit Räucherlachs, Lachskavier

8 St. #Yakitori Rolls

gegrilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse

8 St. Tamago Rolls

8 St. Avocado Rolls

Gurke, Avocado, Frischkäse

8 St. Yasái Rolls

Kürbis, Avocado, Rettich, Frischkäse

8 St. Sake Avo Rolls

#Lachs, Avocado, Frischkäse

8 St. Tekka Rolls

#Thunfisch, Gurke, Wasabi

8 St. Losi Rolls

Ei, Avocado, Frischkäse, Schnittlauch

10 St. Futo Inside Out Maki

Surimi1,2, Gurke, Avocado, Fischrogen, Frischkäse

8 St. Sepia Wakame Rolls

#Tintenfisch, Wakame

8 St. Thunfischsalat Rolls

Thunfischsalat, Rucola

8 St. Saka California Rolls

#Lachs, Gurke, Avocado, Fischrogen, Frischkäse

8 St. Philadelphia Rolls

geräucherter #Lachs, Avocado, Frischkäse, Gurke

8 St. Sake Wakame Rolls

#Lachs, Wakame, Avocado, Frischkäse

10 St. Tempura Futo Maki

#Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse

10 St. Tempura Futo Tamago Maki

Ei, #Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse

10 St. Tempura Futo #Yakitori Maki

gegrilltes Hähnchen, Gurke, Frischkäse

8 St. Inside Out Maki Tempura Ebi

frittierte #Garnelen, Frischkäse

10 St. Tempura Futo Vegi Maki

Gurke, Avocado, Rettich, Kürbis, Frischkäse

Mikado I

1x Nigiri (Lachs), 2x Maki (Lachs, #Thunfisch), 1x Inside Out Maki (California), 1x Tempura Futo Maki Tamago, 1x Futo Maki Tamago

Mikado II

3x Nigiri (Lachs, #Thunfisch, Garnele), 8x Maki (#Lachs), 4x Inside Out Maki (California)

Mikado III

5x Futo Maki, 5x Futo Maki Tamago, 8x Maki (#Lachs)

Mikado IV

5x Tempura Futo Maki #Yakitori, 8x Maki (Wakame), 8x Inside Out Maki Tamago

Mikado V

6x Nigiri (2x Lachs, 2x Thunfisch, 1x #Tintenfisch, 1x Garnele), 8x Maki (#Lachs), 8x Inside Out Maki (Salmon Skin

Mikado VI

10x Futo Green Rolls, 8x Inside Out Losi Rolls

Mikado for two

12x Nigiri2,16 (2x Lachs, 2x Thunfisch, 2x #Tintenfisch, 2x Garnele, 2x Aal, 2x Ei), 16x Maki2,16 (8x Lachs, 8x #Thunfisch), 16x Inside Out Maki (8x California, 8x Salmon Skin

#Sashimi Variation

Sake 50g (Lachs), Maguro 50g (Thunfisch), Ebi 1x (Garnele), Sepia 1x (#Tintenfisch), Hotategai 20g (Jacobsmuschel), #Makrele 10g, Ibodai 20g (Butterfisch), Wakame2,16 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis

#Sashimi XL Variation

Sake 100g (Lachs), Maguro 100g (Thunfisch), Ebi 2x (Garnele), Sepia 2x (#Tintenfisch), Hotategai 40g (Jacobsmuschel), #Makrele 20g, Ibodai 40g (Butterfisch), Wakame 25g (Seealgensalat), Rettich , dazu Reis

#Sashimi Sake

Lachs - #Sashimi 125g, Wakame, 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis

#Sashimi Sake XL

Lachs - #Sashimi 250g, Wakame 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis

#Sashimi Maguro

Thunfisch - #Sashimi 125g, Wakame 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis

#Sashimi Maguro XL

Thunfisch - #Sashimi 250g, Wakame 25g (Seealgensalat), Rettich, dazu Reis

Chirashi

Sake 50g (Lachs), Maguro 50g (Thunfisch), Ebi 1x (Garnele), Sepia 1x (#Tintenfisch), Hotategai 20g (Jakobsmuschel), Ibodai 10g (Butterfisch) und Ikura 5g (Lachskaviar), auf warmen Reis mit Ei, süßer Sojasoße, Rettich

#Sashimi Duo

Sake 70g (Lachs), Maguro 50g (#Thunfisch), Wakame, 25g (Seealgensalat), Rettich,dazu Reis

Lachsfilet #Teriyaki

frischer #Lachs, gedünstet in süßer Sojasoße, Avocado, dazu Reis

Riesengarnelen

#Garnelen in #Curry-Safran-Sauce mit Reis

Kalbsrahmgulasch

mit Champignons, Sauerrahm und Reis

Lachsfilet an Kürbiscreme

frischer #Lachs, gedünstet an Kürbiscreme, dazu Reis

Lachsfilet an Broccolicreme

frischer #Lachs, gedünstet an Broccolicreme, dazu Reis

Reis-Wok-Pfanne mit Hähnchen

Basmatireis, Hähnchenbruststreifen, Wasserkastanien, Karotten, Sojabohnen, Bambus, Black Fungus, Kaiserschoten, Mungobohnenkeimlinge, Lotuswurzeln

Nudel-Wok-Pfanne mit Hähnchen

Nudeln, Hähnchenbrustfiletstreifen, Wasserkastanien, Karotten, Sojabohnen, Bambus, Black Fungus, Kaiserschoten, Mungobohnenkeimlinge, Lotuswurzeln

Matcha Eis

Grüntee-Eis mit Matcha-Geschmack

Mousse Cioccolato bianco

weiße Mousse mit Sauerkirschen, enthält: Weizen, Ei, Soja, Milch, Haselnuss, Mandeln

Soufflé al Cioccolato

feines Schoko-Biskuit-Küchlein mit Vanillesoße

Nico Vanille

französische Creme mit Vanillegeschmack und Grenadine

#Apfelstrudel

mit Vanillesoße