Medici

Laubegaster Ufer 29
01279 Dresden


Speisekarte von Medici

Zuletzt aktualisiert am 15.11.2023
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Antipasto all Italiana
Gemischter Vorspeisenteller
Carpaccio di Manzo
Dünne Rinderfiletscheiben, Olivenöl, Zitrone, Parmesankäse auf Rucolasalat
Vitello Tonnato
Scheiben vom Kalbsnussbraten mit Thunfischsoße und Kapern auf Rucolasalat
Caprese
Mozzarella mit Tomaten, Basilikum, Rucola
Frische Salate
Insalata di Pomodoro
Tomatensalat mit Sellerie, Zwiebelringe, Oregano
Insalata Mista
Gemischter Salat mit kalt gepresstem Olivenöl und Balsamico
Insalata di Rucola
Rucolasalat mit frischen Tomaten, Olivenöl, Balsamico und frisch gehobeltem Parmesankäse
Insalata di Tacchino
Gemischter Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons
Insalata di Polipo
Oktopus-Salat mit Olivenöl, Zitrone und Sellerie
Insalata Mare e Monti
Gemischter Salat mit frischem Lachs und Champignons
Insalata di Tonno e Fagiolini
Gemischter Salat mit Thunfisch und kleinen Bohnen
Zuppa di Lenticchie
Linsensuppe mit Sellerie und Kirschtomaten
Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe mit Basilikum

vegetarisch vegetarisch

Crema di Asparagi e Zafferano
Spargelsuppe mit Safran und Sahnesoße
Zuppa di Porcini
Steinpilzsuppe mit Kirschtomaten und Bratensoße
Zuppa di Fagiolini
Bohnensuppe mit Zwiebeln, Speck, Sellerie und Kirschtomaten
Tortellini in Brodo di Carne
Tortellini mit Rindfleischsuppe mit Zwiebeln, Sellerie und Kirschtomaten
Kindermenüs
Penne al Burro e Parmeggiano
Penne in Buttersoße mit Parmesankäse
Penne con Panna e Prosiutto
Penne mit Sahnesope und Schinken
Spaghetti Napoli
Spaghetti mit Tomatensoße und Mizzarella
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Hackfleisch, Tomatensoße und Parmesankäse
Kinderpizza
Pizza Hawai
Kinderdessert
Spaghetti-Ei
Gnocchi alla Sorrentina
Kartoffelklößchen mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella überbacken
Gnocchi Mamma mia
mit Aubergine, Schinken, Kirschtomatensoße und Mozzarella überbacken
Cannelloni al Forno
gefüllte Nudeln mit Frischkäse, Spinat und Mozzarella überbacken
Cannelloni ripieni di Carne
gefüllte Nudeln mit Hackfleisch, Waldpilzen und Mozzarella überbacken
Lasagna al Salmone
Lasagne mit frischem Lachs, Spinat und Mozzarella in Sahnesoße, überbacken
Lasagna
Lasagne mit Hackfleisch und Formschinken, mit Mozzarella überbacken
Pasta Gratinata
mit Schinken, Spinat, Gorgonzola und Mozzarella in Sahnesoße, gratinier
Spaghetti rosso al Pepperonicino
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch und Pepperoncino (scharf) in Kirschtomatensoße
Spaghetti alla Chef
Spaghetti mit Kirschtomaten, Shrimps, Stockschwämmchen, Ruccola, Tomatensoße und gehobeltem Parmesan
Penne Mamma Luisa
Penne mit Frischkäse, Mozzarella, Walnüsse und Gorgonzolasoße
Penne alla Siciliana
Penne mit Auberginen, Kirschtomaten, Frischkäse, Mozzarella
Linguine allo Scoglio
Linguini mit Meeresfrüchten und Kirschtomaten
Linguine al Gambero Rosso
Linguini mit Kirschtomaten, Zucchini, Riesengarnelen mit Kopf, Eismeerkrabben, Rucola
Tagliatelle al Salmone e Spinaci
Tagliatelle mit frischem Lachs, Spinat, Kirschtomaten, roter Soße
Tagliatelle al Punto di Filetto e Porcini
Tagliatelle mit Rindfleisch, Steinpilzen und Kirschtomaten
Fettucine alla Parma
Fettucine mit Parmaschinken und Trüffelcreme in Sahnesoße
Fettuccine Mare e Monti
Fettucine mit frischem Lachsfilet, Spargel und Safransoße
Ravioli ai Porcini
Frische Nudeln mit Steinpilzen in Salbeibuttercreme
Fiocchi a Mela
gefüllte Teigtaschen mit schwarzer Trüffelcreme, Spinat, Äpfeln, Mandelsplittern in Sahne-Gorgonzolasoße
Fiocchi Tartufati
gefüllte Teigtaschen mit schwarzer Trüffelcreme, geschwenkt in Salbei-Buttersoße, belegt mit Parmaschinken und gehobeltem Parmesan
Hausgemachte Pasta
Spaghetti alla Chitarra
mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmesankäse
Girasole
gefüllte Pasta mit Tomaten und Mozzarella in Kirschtomatensoße
Fettucine ai Medici
mit Spargel, Putenbrust und Gorgonzolasoße
Tagliatelle alla Boscaiola
mit Steinpilzen, Stockschwämmchen, Champignons, Speck und Kirschtomaten in Bratensoße
Ravioli
gefüllte Pasta mit Frischkäse und Spinat in Buttersoße
Ravioli con Noci
gefüllte Pasta mit Walnuss, Mozzarella, Gorgonzola und Sahnesoße
Panzerotti
gefüllte Pasta mit Tomaten und Mozzarella in Butter-Salbeisoße mit Parmesan
Quadretti al Ragu
gefüllte Pasta mit Rindfleisch in Kirschtomatensoße
Parpadelle alla Napoletana
mit Ragout (napolitanisches Gulasch) Pasta mit Rindfleisch und Kirschtomaten in Bratensoße
Pizza Margherita
Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum
Bruschetta Napoletana
Pizzateig mit frischen Tomaten, Rucola und Parmesankäse
Pizza Salami
Tomatensoße, Mozzarella und Salami
Pizza Napoletana
Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum, Sardellen und schwarze Oliven
Pizza Prosciutto
Tomatensoße, Mozzarella und Schinken
Pizza Calzone
Gefüllte Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Salami, Formschinken, Frischkäse
Pizza Boscaiola
Tomatensoße, Mozzarella, Speck und Waldpilze
Pizza Caprese
Tomatensoße, Mozzarella, frische Tomaten, Rucola und gehobelter Parmesankäse
Pizza Hawaii
Tomatensoße, Mozzarella, Schinken und Ananas
Pizza Capricciosa
Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Champignons und Oliven
Pizza Molotof
Tomatensoße, Salami, Sardellen, Paprika, Zwiebeln, Peperoni (scharf)
Pizza Mimosa
Sahnesoße, Mozzarella Schinken, Mais, Gorgonzola
Pizza Tonno
Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Pizza 4 Stagioni
Tomatensoße, Mozzarella, Formschinken, Salami, Artischocken, Peperoni-Lombardi
Pizza Vegetariana
Tomaten, Mozzarella und frisches Gemüse
Pizza Pollo
Sahnesoße, Mozzarella, Hähnchenfleisch, Mais und Gorgonzola
Pizza quattro Formaggi
Sahnesoße, Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler und gehobelter Parmesankäse
Pizza bella Italia
frische Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat
Pizza Cannone
Tomatensoße, Mozzarella, Aubergine und Chiodini-Pilze
Pizza mind. 100 Calorie
Sahnesoße, doppelt Mozzarella, Salami, Formschinken, Gorgonzola, Parmesankäse
Pizza Parma
Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucolasalat und gehobelter Parmesankäse
Pizza Mare & Monte
Tomaten, Mozzarella, frischer Lachs, Zucchini, Pilze
Pizza Tartufata
Sahnesoße, Mozzarella, Steinpilze, Rucola, Trüffelöl und gehobelter Parmesankäse
Pizza Diavola
Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Rucola und gehobelter Parmesankäse
Pizza mit Salsiccia
Sahnesoße, Mozzarella, Spinat, hausgemachter Wurst mit Fenchel
Pane Caldo
warmes Pizzabrot mit Kräuterbutter
alle Gerichte mit Salat oder Rosmarinkartoffeln
Scalloppina al Profumo di Barbera d´Asti
Rindfleisch Scaloppina gebraten in Barbera d´Asti-Rotwein mit Parmaschinken, Parmesankäse und Rucola
Saltimbocca alla Romana
Rindfleisch in Salbeibutter gebraten mit Weißweinsoße und Parmaschinken
Bisteca ai Ferri (ab 300g)
Scaloppina gratinata
Rindfleisch, Prosciuttoschinken, Aubergine, Mozzarella und Parmesankäse, gratiniert
Scaloppina Pialuisa gratinata
Rindfleisch, Spinat, Mozzarella und frische Tomaten, gratiniert
Roastbeef ai Porcini
Roastbeef, Waldpilze, Trüffelöl und Kirschtomaten in Bratensoße
Agnello alla Griglia
Lammkotelett vom Grill mit Rosmarinkartoffeln
Misto di Carne (für 2 Personen)
Lammkotelett, Rind- und Putenfleisch vom Grill mit Rosmarinkartoffeln
alle Gerichte mit Salat oder Rosmarinkartoffeln
Filetto di Salmone
Lachsfilet in Spargel-Safransahnesoße
Salmone Boscagliola
Lachs mit Kirschtomatensoße und Waldpilzen in Trüffelöl
Scampi a la Griglia
6 Riesengarnelen mit Kopf vom Lavasteingrill
Orata (ab 400 bis 600 g)
Dorade gegrillt mit Beilagen
Orata
Doradenfilet mit Steinpilzen und Zucchini an Kirschtomatensoße
Pesce Misto per Due
verschiedene Fische gegrillt für 2 Personen: Dorade, Lachs, 4 Stück Scampi
Dessert des Hauses
Tiramisu a la crema di caffe
Italienisches Dessert mit Caffecreme und frischen Früchten
Pannacotta
Sahnedessert serviert mit Früchtemus
Mille Foglie al Cioccolato
Teigtaschen mit Nutella und Mandeln
Profiteroli
Miniwindbeutel mit Schokocremefüllung und Mandeln

vegetarisch vegetarisch

Tartufo Bianco
Trüffeleis weiß

vegetarisch vegetarisch

Tartufo Cioccolato
Schokotrüffeleis
Crépes
mit Vanilleeis

vegetarisch vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Medici ist der 15.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.