Speisekarte von RAUSCHENBACH deli

Frühstück bis 15.00 Uhr

Zu unseren Frühstücken empfehlen wir ein gekochtes Bio Frühstücks-Ei € 1,40

Deli Frühstück

Salami- & Schinkenspezialitäten, verschiedene Käsesorten, süße und herzhafte Aufstriche: Fruchtkonfitüre, Honig, Guacamole, Frischkäse, Hummus (wählen Sie 3 aus!), dazu Brot, Brötchen und Butter Auf Wunsch auch vegetarisch, nur mit Käse.

10,60 €

vegetarisch

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Mediterranes Frühstück

Feine Salami- & Schinkenspezialitäten, marinierte Strauchtomaten, Burrata, Oliven-tapenade, Grünzeug-Pesto und in Olivenöl eingelegtes Gemüse, dazu Brot, Brötchen und Butter

10,40 €

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Deli Frühstücks-Impressionen (2 Personen)

Mediterranes & Deli Frühstück auf einer Etagere vereint: Salami- & Schinkenspezialitäten, verschiedene Käsesorten, kleines Granola-Müsli, 2 gekochte Bio-Eier, süße und herzhafte Aufstriche: Fruchtkonfitüre, Honig, Guacamole, Frischkäse, Hummus (wählen Sie 3 aus!), dazu Butter, Brot und Brötchen

21,20 €

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Deli Frühstücks-Impressionen

mit 2 Glas Frizzante

26,20 €

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Italian Sandwich - Crostoni con Burrata

Geröstetes Sauerteig-Brot, Burrata, Pesto Rosso, Tomaten-Rosmarin-Spread, Blattspinat

9,90 €

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Auf Wunsch auch vegan, ohne Burrata möglich.

8,50 €

vegan

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Wellness Sandwich

Geröstetes Sauerteig-Brot, Guacamole, frische Avocado, pochiertes Bio-Ei

8,90 €

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Chef‘s Breakfast

Geröstetes Sauerteig-Brot, Frischkäse, knuspriger Bacon, Bio-Spiegelei, Tomaten-Avocado-Salsa, Lauchzwiebel, Kräuteröl

9,90 €

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Eggs Benedict

Geröstete Brioche, pochiertes Bio-Ei, knuspriger Schinken, Zwiebelrelish, Sauce Hollandaise

10,20 €

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New York New York - Pancakes

2 Pancakes, Karamell-Butter, glacierter Bacon, Rührei natur aus 2 Bio-Eiern, Ahornsirup, Brot, Brötchen und Butter

10,90 €

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dazu 1/2 Avocado

1,70 €

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Süße Blaubeer-Pancakes

2 Pancakes, Blaubeeren, karamellisierte Nüsse, braune Butter, Frischkäse

8,40 €

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dazu 100% Ahornsirup

1,40 €

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dazu 1 Kugel Vanilleeis

1,20 €

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Breakfast Bowl

Cremiger Naturjoghurt, Chia-Samen, hausgebackenes Buchweizen-Granola, Beeren, saisonal eingelegte Früchte

8,10 €

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Good Morning Fruit Bowl

Mango-Bananen-Beeren-Smoothie mit Granola, Nüssen & Kernen

8,30 €

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Hausgemachtes Rauschenbach Granola vegan

Cremiger Kokosjoghurt, hausgebackenes Granola, Nüsse & Kerne, Kokosflakes, Kakaonibs, saisonal eingelegte Früchte

8,80 €

vegan

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Extras

Zum Frühstück servieren wir auf Wunsch ein Glas Frizzante € 2,50

Gekochtes Bio-Ei

1,40 €

vegetarisch

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Brot / Brötchen

1,90 €

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Glutenfreies Brot / Brötchen

2,60 €

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Konfitüre / Honig / Milka Schoko- creme (ohne Palmöl)

je

0,90 €

vegetarisch

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Butter

0,90 €

vegetarisch

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1 Port. Käse

4,10 €

vegetarisch

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1 Port. Schinken/Salami

4,10 €

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Ahornsirup

1,40 €

vegan

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Frisch gepresster O-Saft

3,90 € 0,2l

6,80 € 0,4l

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Bio-Rührei aus 2 Eiern

Rührei natur

aus 2 Bio-Eiern; mit Kräutern, Butter & Brötchen

4,40 €

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dazu empfehlen wir:

Blattspinat Tomate Schinkenspeck Käse Auch als Spiegeleier oder Omelette oder auch ein

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Erste Zutat

0,90 €

vegetarisch

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Jede weitere Zutat

0,70 €

vegetarisch

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1 weiteres Bio-Ei

1,40 €

vegetarisch

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Veganes Rührei natur

mit Kräutern, pflanzlichem Aufstrich & Brötchen

5,60 €

vegan

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