Plausch

PREMIUM

Plauenscher Ring 33
01187 Dresden

Speisekarte von Plausch

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Burger Beef, BBQ Sauce, Mozzarella, Ananas im Baconmantel gebacken, Avocado, Chili-Aioli, Romanasalat
12,90 €
mit Pommes frites
14,90 €
Maronencreme Süppchen, vegetarisch verfeinert mit weißem Port, dazu Topinabur-Chips, Baguette
5,40 €
groß
7,70 €

vegetarisch vegetarisch

Soljanka mit Sauerrahm-Dip und Graubrot
5,90 €
groß
8,20 €
Pasta des Tages mit Tomatensauce und Käse
6,20 €
Sächsische Quarkkeulchen (2 Stück) hausgemacht, mit weißem Rohrzucker und hausgemachtem Apfelmus
7,10 €
Chicken Nuggets mit Pommes frites dazu Mayo oder Ketchup
8,30 €
Kartoffelecken mit hausgemachtem Kräuterschmand, vegetarisch
5,70 €
groß
8,10 €

vegetarisch vegetarisch

Oliventeller mit ofenfrischem Baguette, vegetarisch
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

Geflügelwürzfleisch mit Gouda gratiniert, Toastecken, frische Zitrone
8,20 €
Gemischter Salat dazu ofenfrisches Baguette und Hausdressing
11,50 €
klein
6,10 €
mit Halloumi
14,90 €
mit Hähnchen im Knuspermantel
15,60 €
Matjessalat rote Zwiebel, Meerrettich, saure Gurke, Apfel, rote Beete, saure Sahne, dazu geröstete Schwarzbrot-Knoblauch-Sticks
10,40 €
Pochierte Eier in der Kräuterkruste 2 Bio-Eier, Kartoffelrösti, Blattspinat, Guacamole, dazu gebackener Pancetta, Joghurt-Senf-Kräuter Dip
12,70 €
Gratinierter Ziegenkäse Rotwein-Pfeffer Pflaumen, Walnuss-Pumpernickel Krokant, gemischter Blattsalat mit Hausdressing, ofenfrisches Baguette
13,80 €
klein
9,20 €
Wareniki mit Pilz-Kartoffel Füllung, dazu Butter und saure Sahne
13,90 €
groß
18,10 €

vegetarisch vegetarisch

Kräuter-Käsespätzle Pesto-Verde, Gouda, Mozzarella, Röstzwiebeln, im Ofen gebacken
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Rote Linsen-Süßkartoffel Curry, vegan, laktosefrei, glutenfrei dazu Basmatireis, frischer Koriander, gebackene Kichererbsen, vegane Sahne
15,10 €

vegan vegan

Tomatenpfannkuchen gefüllt mit Champignons, Zwiebel, Kürbis, Blattspinat, Ricotta, mit Feta gratiniert, geröstete Kürbiskerne, Salat
15,80 €

vegetarisch vegetarisch

Spinatknödel mit würziger Käsesauce, geschmortem Radicchio
dazu geriebener Parmesan, schwarzer Sesam
16,70 €

vegetarisch vegetarisch

Pelmeni mit Schweine- und Rindfleisch Füllung, dazu Butter und saure Sahne
14,70 €
groß
19,10 €
Böhmisches Bierfleisch mit hausgemachten böhmischen Knödeln, dazu marinierte rote Zwiebelringe
17,20 €
Knuspriges Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln, dazu frische Zitrone
18,10 €
Zitronengras-Kokos-Hähnchen Curry mit Kurkuma-Basmatireis, dazu gebackene Chilischote
18,70 €
Kabeljaufilet in Parmesan-Ei-Hülle dazu geschmorter Spitzkohl mit Bacon und Pastinaken-Kartoffelstampf
19,30 €
Konfierte Entenkeule dazu geschmortes winterliches Gemüse, Kürbispüree, Portweinjus
21,90 €
Argentinisches Rinderhüftsteak ca. 200g mit Knusperzwiebeln und hausgemachter Plauschbutter
15,80 €
Bratkartoffeln
5,50 €
Pommes frites
5,50 €
Pastinaken-Kartoffelstampf
5,50 €
geschmortes winterliches Gemüse
5,50 €
kleiner Salat
5,50 €
Kugel Eis Vanille, Schokolade, Stracciatella, Pistazie, Erdbeere
(kein Außer-Haus Verkauf)
2,10 €
Créme Brûlée französische Vanillecreme mit Karamellkruste (kein Außer-Haus Verkauf)
7,30 €
Pflaumen-Vanille Crumble mit Butterstreuseln, dazu 1 Kugel hausgemachtes Pistazieneis (kein Außer-Haus Verkauf)
7,60 €
Orangen-Panna cotta mit hausgebackenem Baumkuchen, Schokosand, Quittensauce
7,90 €
Knabberteller Salziges zum Wegknuspern
4,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Plausch ist der 25.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.