Plausch
Plauenscher Ring 33
01187 Dresden

Speisekarte von Plausch

Zuletzt aktualisiert am 07.07.2025
Klassisch sortiert
Burger
Beef, Bacon, gegrillte Oregano-Tomate, marinierter Mozzarella, Zucchini-Basilikum Pesto, schwarze Oliven, Salat
14,90
16,90 mit Pommes
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geeiste Gurkensuppe
dazu Baguette
6,20
8,50 groß
55 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Soljanka
mit Sauerrahm-Dip und Graubrot
6,90
9,20 groß
36 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pasta des Tages
mit Tomatensauce und Käse
7,10
12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsische Quarkkeulchen (2 Stück)
hausgemacht, mit weißem Rohrzucker und hausgemachtem Apfelmus
7,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Nuggets mit Pommes frites
dazu Mayo oder Ketchup
9,30
51 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kartoffelecken
mit hausgemachtem Kräuterschmand, vegetarisch
7,60
10,40 groß

vegetarisch vegetarisch

43 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oliventeller
mit ofenfrischem Baguette, vegetarisch
8,40

vegetarisch vegetarisch

20 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Geflügelwürzfleisch
mit Gouda gratiniert, Toastecken, frische Zitrone
10,20
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischter Salat
dazu ofenfrisches Baguette und Hausdressing
13,80
7,20 klein
17,40 mit Halloumi
17,90 mit Hähnchen im Knuspermantel
14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta 2.0
– Tomate, Knoblauch, Olivenöl, Basilikum, Parmesan
– Zucchini, Knoblauch, Olivenöl, Wasabi-Frischkäse, geflammter Hirtenkäse
auf gerösteten Ciabatta
10,90
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tapas Variation
Datteln mit Parmesan, Pflaumen mit Mandel im Speckmantel, Geflügelkrokette, Aioli, Oliven, Champignons mit Käse überbacken, dazu Baguette
15,50
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gratinierter Ziegenkäse
Orangenpfeffer-Safran-Feigen, geröstete Mandelblättchen, gemischter Blattsalat mit Hausdressing, ofenfrisches Baguette
15,90
9,90 klein
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wareniki
mit Pilz-Kartoffel Füllung, dazu Butter und saure Sahne
16,50
21,30 groß

vegetarisch vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rahmschwammerl
gebratene Pilze in Weißwein-Rahm Sauce, Petersilie, hausgemachter Semmelknödel, geriebener Parmesan
17,60

vegetarisch vegetarisch

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ofensüßkartoffel vegan, lactosefrei, glutenfrei
gebratene Kräutersaitlinge, Schalotten, Sour Creme, Avocado im Rote-Beete Mantel, Cashewkerne, auf Blattsalat
17,80

vegan vegan

10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auberginenröllchen vegan, lactosefrei, glutenfrei
gefüllt mit veganem Hack, Zwiebeln, Knoblauch, in mediteraner Tomatensauce, im Ofen gebacken, dazu Basmatireis
18,10

vegan vegan

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräuterpfannkuchen
gefüllt mit Blattspinat, Ricotta, getrockneten Tomaten, mit Käse überbacken, dazu geröstete Sonnenblumenkerne, Salat
18,50

vegetarisch vegetarisch

24 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pelmeni
mit Schweine- und Rindfleisch Füllung, dazu Butter und saure Sahne
17,50
22,10 groß
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wrap mit Hähnchengyros
griechischer Tsatsiki, Tomate, Mais, Salat, Hirtenkäse, dazu Tornado-Pommes
18,90
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schnitzel Caprese
Schweineschnitzel überbacken mit Tomate, Mozzarella, dazu Bratkartoffeln mit Bacon und Zwiebeln
19,50
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thüringer Rostbrätl
gebratenes Schweinenackensteak, mariniert mit Zwiebeln, Senf, Bier, dazu Gurkensalat, Bratkartoffeln mit Bacon und Zwiebeln
19,80
23 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ungarisches Paprikagulasch
vom Rind mit Knoblauch, Rotwein, roter Paprika, dazu hausgemachte Eierspätzle
21,70
15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sächsischer Sauerbraten
vom Rind, mit Rosinensauce, dazu Apfelrotkohl, hausgemachte Kartoffelklöße geschwenkt in gerösteten Butterbröseln
22,60
30 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Argentinisches Rinderhüftsteak ca. 200g
mit Knusperzwiebeln und hausgemachter Plauschbutter
17,50
6,00 Bratkartoffeln
6,00 Tornadopommes
6,00 Pommes frites
6,00 Gurkensalat
16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kugel Eis
Vanille, Schokolade, Stracciatella, Pistazie hausgemacht, Erdbeere
2,60
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Amaretto-Pflaumen Crumble vegan
1 Kugel Pistazieneis (nicht vegan) auf Mandelcrunch (altern. 1 Kugel veganes Vanilleeis)
7,40

vegan vegan

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Créme Brûlée
französische Vanillecreme mit Karamellkruste (kein Außer-Haus Verkauf)
7,70
10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Griesflammeri
Mango-Maracuja Sorbet, Passionsfruchtgel, Passionsfruchtespuma
8,10
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Knabberteller
Salziges zum Wegknuspern
5,30
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Plausch ist der 07.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.