Speisekarte von Merlins Wunderland

Zuletzt aktualisiert am 17.10.2022

Menü

Auswahl von Mundbrötchen

dazu reichen wir

1. Gang Entenschmalz mit krosser Zwiebel und Majoran Feine Humuscreme Kartoffel-Aioli Sonnengereifte Tomate mit Basilikum

2. Gang Trüffel von Frischkäse und Orange in weißer Schokoladen-Kokoshülle Süßkartoffel I aromatisiert mit gebrannter Mandel I Apfelconfit

3. Gang Feines Kartoffelcremesüppchen mit Chorizo I Petersilie I Kresse

4. Gang Unser Klassiker! Entenkeule mit Honig gebacken, dazu frisches Preiselbeer-Apfelrotkohl & Kartoffelroulade mit Semmelbutter

5. Gang Schokoladen - Truffon I Tarte Tatin I Vanilleeis

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Das vegetarische/vegane Menü

Auswahl von Mundbrötchen dazu reichen wir

1. Gang Feine Hummus-Creme Sonnengereifte Tomate mit Basilikum

2. Gang Falafel I Gurke-Koriander I Paprika -Kreuzkümmel I weiße Bohne

3. Gang Vegane Kartoffelcremesuppe I Kresse I frittiertes Gemüse

4. Gang Mais-Lauch-Rösti I Süßkartoffelstampf I Ur-Karotte und Pastinake

5. Gang Veganer Schokoladen Trifle I Vanilleeis

vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Merlins Wunderland ist der 17.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.