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Kutscherschänke

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Münzgasse 10
01067 Dresden

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Speisekarte von Kutscherschänke

Zuletzt aktualisiert am 08.04.2025
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Vorspeisen

Kutscherbrot
Wildkräuter-Krustenbrot mit Tomatensalat und Feta Käse
7,90 €
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Schinkenmett fein gewürzt
Hackepeter, Gewürzgurken, Zwiebeln, Butter und Brotkorb
8,90 €
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Überbackenes Würzfleisch vom Hähnchen
Champignons und Toastecken
9,50 €
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Überbackene feurige Knoblauch-Hackbällchen
Tomatensoße, Mozzarella, frische Kräuter und Steinofen-Baguette
10,80 €
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Suppen

Klare Rinderkraftbrühe Terrine
mit Gemüsestreifen und Kefi rtaschen
7,90 €
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Sächsische Kartoffelsuppe Terrine
mit geschnittenen Würstchen, gebratenem Speck, Gemüse und Majoran
7,90 €
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Dresdner Gulaschsuppe
mit Gemüse, Pilzen und Schmand
7,90 € Kelle
9,90 € Doppelkelle
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Salate

Bunter Gartensalat
Mini-Blattsalate, Gurken, Kirschtomaten, Karotten, Weißkraut und Senf-Kräuter-Vinaigrett
9,50 €

vegan vegan

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Gurkensalat
6,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomaten-Avocado-Salat mit Burrata
Basilikumöl, marinierten Blattsalaten und gerösteten Kürbiskernen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Salatvariation mit gebackenem Camembert
Hähnchenfl eisch, Himbeer-Vinaigrette und Erbsensprossen
15,50 €
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Brotkorb
4,50 €
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Zwischendurch

Knusprige Kartoffelscheiben
mit BBQ Chili Dip oder Honig Senf Dip, Weißkrautsalat, Karottensalat, Schnittlauch und Kürbiskernen
9,90 €
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Omelett mit Räucherlachs
mariniertem Rucola und Kräuterquark
15,90 €
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Omelett mit Würzfleisch vom Hähnchen
Champignons, Mozzarella und Salatbukett
15,90 €
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Fischgerichte

Schönfelder Forelle im Ganzen gebraten
mit zerlassener Butter, Petersilienkartoff eln und Salatbukett
19,90 €
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Gebratenes Welsfilet
mit Rahmspitzkohl und Reis
19,90 €
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Kutscher´s Fischplatte
gebratenes Lachsfi let, 1 Fischboulette, 1 Garnele, Ofengemüse und Tagliatelle mit Basilikumpesto
22,50 €
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Gebratenes Lachsfilet
Zitronen-Buttersoße, gebutterte Honig-Karotten und Kartoff elstampf
22,50 €
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Sandwich & Burger·

Dazu servieren wir knusprig gebackene Kartoff elscheiben.
Knuspriger Hähnchen-Burger
· Dinkel-Sauerteigbrötchen· paniertes Hähnchenfl eisch· Senf-Honig-Creme· Tomaten· geschmolzener Cheddar-Käse· marinierte Mini-Blattsalate
20,90 €
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Kutscher Toast
hausgebackenes Wildkräuter-Brot· Ziegenkäse· geräucherte Paprikaschote· Avocado Dip· marinerter Rucola
18,90 €
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Kutschers Beef Burger
Brioche-Kartoff el-Brötchen· Rinderhacksteak· BBQ-Chili-Creme· Spiegelei· knuspriger Speck· Gewürzgurken· marinierte Mini-Blattsalate
21,50 €
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Deftige Hausmannskost

Thüringer Rostbratwurst
Sauerkraut und Stampfkartoffeln
12,50 €
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Dresdner Krautwickel
mit Majoransoße und Salzkartoffeln
17,90 €
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Gebratene Kalbsleber mit Rotweinsoße
Äpfeln, gebratenen Zwiebeln und Kartoffelstampf
18,50 €
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Gebratener Leberkäse mit einem Spiegelei
süßem Senf, Bratkartoffeln und Salatbukett
18,50 €
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Hausgemachte Sülze
mit Gurken und Schweinefl eisch, Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salatbukett
17,90 €
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Sauerbraten vom Schweinelendchen
mit Rotkraut und hausgemachten Laugenknödeln
19,90 €
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Holzfällerpfanne
Maisrösti mit gezupftem Rinderfl eisch, Spiegelei und Salatbukett
21,90 €
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Vegetarisch

Fetakäse überbacken mit einer Walnusskruste
Basilikum-Tagliatelle, Tomaten und Kürbiskernen
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spinat-Käseknödel
mit Zitronen-Buttersoße, hausgeräucherter Paprikaschote und Erbsensprossen
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Blumenkohl
Zitronen-Buttersoße, Stampfkartoff eln und Salatbukett
15,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Spezialitäten unseres Hauses

Honigbraten vom Kassler
mit Sauerkraut und Stampfkartoffeln
16,50 €
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Geschmorte Rippchen vom Rind
mit Rotweinsoße, Sauerkraut und Kartoff elklößen
19,50 €
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Sächsisches Schwarzbierfleisch vom Rind
mit Röstzwiebeln, Rotkraut und Laugenknödeln
22,80 €
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Bauernente aus dem Rohr
Rotkohl und Kartoff elklöße
20,50 € viertel Ente
26,90 € halbe Ente
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Deftiger Kutscherschmaus
gegrillte Bauernwürstchen, Kasslerbraten, Schweinemedaillons,gebratener Speck, gebackene Zwiebelringe, Bohnen-Pilzgemüse und Bratkartoffeln
22,80 € für 1 Person
39,90 € für 2 Personen
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Gegrilltes & Paniertes

Zu allen Grillspezialitäten und Schnitzelgerichten reichen wir wahlweise …
Schaschlik vom Grill
Schweinefilet, Hähnchenbrust, Speck, BBQ Soße, Paprika, Zwiebeln, Rohkostsalat 1 Beilage
19,50 €
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Knusprig paniertes Hähnchen
mit Zitronen-Buttersoße und Butterebsen 1 Beilage
19,90 €
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Schweineschnitzel „Wiener Art”
mit Bratensoße und gebutterten Honig-Karotten 1 Beilage
20,90 €
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Gebratene Schweinemedaillons
mit Paprika-Letscho-Gemüse und Rohkostsalat 1 Beilage
20,50 €
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Kutscher‘s Rostbrätl
Mariniertes Schweinenackensteak, Bratensoße mit geschmorten Zwiebeln und Speckbohnen 1 Beilage
21,80 €
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Brückenmeistersteak
rosa Rindersteak, Kräuterbutter, Salatbukett 1 Beilage
23,80 €
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Desserts

Beerenmousse im Hörnchen
mit hausgemachtem Limetten-Minz-Sorbet
7,50 €
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Sächsische Quarkkäulchen
mit Apfelkompott und Schlagsahne
8,90 €
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Gefüllter Windbeutel
mit Schlagsahne, Kirschgrütze und Vanilleeis
9,90 €
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Köstliche Eiszeit

Gemischter Eisbecher
3 Kugeln gemischtes Eis, Schlagsahne
7,90 €
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Baileys-Nuss-Eisbecher
Haselnusseis, Schokoladeneis, Karamelleis, gehackte Haselnüsse, Schokoladensoße, Baileys und Schlagsahne
9,50 €
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Schwarzwälder Eisbecher mit Kirschlikör
Kirscheis, Vanilleeis, Schokoladeneis, Schokoladen-Cookie, Kirschgrütze, Schlagsahne, Schokoladenraspel
8,80 €
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Kutscher‘s Eisbecher
Pistazieneis, Schokoladeneis, Karamellsoße, Schlagsahne und Kalter Hund (Kekskuchen)
9,50 €
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1 Kugel Eis/Sorbet  1 Kugel
Schoko · Vanille · Erdbeere · Kirsch · Haselnuss Karamell · Pistazie Limetten-Minz-Sorbet
2,50 €
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Schlagsahne
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kuchen & Spezialitäten

Bitte wählen Sie am Kuchenbüfett.
Kuchen Stück
4,50 €
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Kuchen
mit Schlagsahne Stück
4,90 €
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Original Dresdner Eierschecke Stück
4,80 €
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Ofenfrischer Apfelstrudel
6,50 €
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Ofenfrischer Apfelstrudel
Vanillesoße, Vanilleeis, Schlagsahne
8,50 €
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Eiskaffee
geeister Kaff ee, Vanilleeis, Schlagsahne
4,50 € Klein
5,40 € Groß
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Eisschokolade
4,90 € Klein
5,90 € Groß
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kutscherschänke ist der 08.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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