Gaststätte Madness

Görlitzer Str. 23
01099 Dresden


Speisekarte von Gaststätte Madness

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Zuletzt aktualisiert am 23.02.2023
Coco Soup
Kokosmilch Suppe mit Saisongemüse und Tofu
6,90
Edamame
Gedämpfte grüne Sojabohnen und Salz
6,90

vegan vegan

Mango Salad
with mango strips, pickled carrots and turnips, pomegranate and sweet and sour sauce
6,90
Vegan Bowl
mit gedämpften Udonnudeln, Tofu, Sojabohnen, Saisongemüse, Röstzwiebeln, Sojasauce und seidigem Tofu, ummantelt mit knusprigem grünen Reis Wahl aus: mit Duftreis, mit Himbeersauce, mit Mangosauce, mit Reisnudeln, mit Süßkartoffeln und mehr.
13,90

vegan vegan

Green Curry
mit Tofu, Saisongemüse, Zitronengras, Thai-Basilikum und grüner Curry-Kokossauce, dazu Duftreis
13,90
Balance Bowl
mit würzig mariniertem Tofu, mit Chili und Zitronengras kurz angebraten, auf Reisnudeln, dazu knackiger Salat, Cashewkerne und Röstzwiebeln Wahl aus: mit Duftreis, mit Himbeersauce, mit Mangosauce, mit Reisnudeln, mit Süßkartoffeln und mehr.
13,90
Hoi An Bowl
mit geschmortem Tofu, Shiitake Pilzen, Rettich und Duftreis, dazu Saidonsalat, Edamame, Bohnen, Süßkartoffel und Reiscracker Wahl aus: mit Duftreis, mit Himbeersauce, mit Mangosauce, mit Reisnudeln, mit Süßkartoffeln und mehr.
13,90
Green Tofu Stick
knusprige Tofuspieße umhüllt von knusprigen Green Rice Flakes, dazu Teriyakisauce und Himbeersauce
6,90
Nam Xao Wok
mit Shiitake Pilzen, Kräuterseitlinge, Morcheln, Schalotten und Reiscracker
6,90
Potato Pancake
knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen, mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Sauce
6,90
Summer Rolls
frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Mango und Salat, Koriander und Hoisinsauce
6,90
Sticky Rice Cake
hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morchelfüllung, gerösteten Zwiebeln und Rettich, dazu Ananas-Ingwer-Dip
6,90
Seitan Satay
Marinated seitan und peanut sauce
6,90
Peanuts Tofu Stick
knusprige Tofuspieße mit Erdnuss-Kokossauce
6,90
Crispy Wantan
knuspriger Wantanteig, gefüllt mit Saisongemüse und Süß-Sauer-Sauce
6,90
Vegan Spring Rolls
knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Ananas-Ingwer-Dip
6,90

vegan vegan

Kim Chi
Pickled Chinese cabbage with ginger, carrots und sesame, chives.
6,90
Gyoza
Teigtasche, gefüllt mit Knoblauch, Schnittlauch, Glasnudeln, Süß-Sauer- und Teriyakisauce
6,90
Vegan Burger
mit gedämpftem Hefebrötchen, Sojapatty, Mangostreifen, Süßkartoffeln, Hoisin- und Mangosauce
6,90

vegan vegan

Mushroom Burger
mit gedämpftem Hefebrötchen, geschmortem Tofu, Pilzen, Süßkartoffeln und Slaat
6,90
Queen of Banana
gebackene Mini-Banane mit grünem Reis und Kokossauce
6,90
Veganer Kuchen
Panierte Banane mit Agavendicksaft und Puderzucker
6,90

vegan vegan

Mango Panna Cotta
Panna Cotta mit Mangosoße (1 eur Pfan)
7,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gaststätte Madness ist der 23.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.