Gasthof Herrenhaus

Kaufbacher Straße 15
01169 Dresden

Speisekarte von Gasthof Herrenhaus

Bruschetta "Klassisch" Ciabatta in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch-Tomaten, Basilikum & Grana Padano
6,30 €
Bruschetta "Ziegenkäse" Ciabatta in Olivenöl gebraten, mit Knoblauch-Tomaten, Basilikum & Ziegenkäse
6,90 €
Kräuter-Pfannkuchen gefüllt mit hausgebeiztem Lachs und Quittensenf,
dazu Friséesalat und Holunder-Tomaten-Marmelade
8,90 €
Waldpilzcremesuppe mit Holunderrahm
6,10 €
Bunter Salat mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette
10,80 €
Bunter Salat "Lachs" mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette und hausgebeiztem Lachs
14,40 €
Bunter Salat "Ziegenkäse" mit Balsamico-Olivenöl-Vinaigrette und mit in Mandelpanade gebratenem Ziegenkäse
14,40 €
Penne in Waldpilzsoße mit Kirschtomaten und Grana Padano
11,90 €
Indonesische Bandnudeln mit gebratenen Rinderhüftstreifen, Black-Tiger-Garnelen, Zuckerschoten, Knoblauch und Chili
16,10 €
Gnocchi „Lachs“ hausgemachte Gnocchi mit Lachswürfeln und Spinat in Rahm, gratiniert mit Ziegenkäse
13,90 €
Herrenhaussteak Herrenhaussteak vom Schweinerücken
mit Knoblauch-Käse-Kruste,
dazu Ratatouille-Gemüse und hausgemachte Gnocchi
14,60 €
Gebratene Hirschleber mit geschmorten Portwein-Zwiebeln und Kartoffel-Steinpilz-Stampf
14,90 €
Ragout von der Hirschkeule dazu Bohnen im Speckmantel und Serviettenknödel
17,80 €
Hähnchenschnitzel in Cocos-Panko-Panade gebacken auf Fenchel-Paprika-Ragout und Weißwein-Risotto
15,90 €
Lachsfilet aus dem hauseigenen Räucherofen, mit Buchenspänen geräuchert,
dazu Holunder-Tomaten-Marmelade und Kartoffelstampf
16,10 €
In Mandelbutter gebratenes Dorschfilet mit Fenchel-Paprika-Ragout und Weißwein-Risotto
17,80 €
Parfait aus eigener Herstellung (nach Tagesangebot) auf Fruchtspiegel
5,90 €
Beerenbecher Vanille- und Schokoladeneis, mit Roter Grütze und Schlagsahne
5,80 €
Schoko-Traum Schokoladen- und Stracciatellaeis mit warmer Schokoladensoße und Schlagsahne
5,90 €
Alter Schwede Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
5,80 €
1 Kugel Eis nach Wahl Schokoladen-, Vanille-, Erdbeer- oder Stracciatellaeis
1,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gasthof Herrenhaus ist der 16.09.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.