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El Rodizio

Wilsdruffer Strasse 22
01067 Dresden

Speisekarte von El Rodizio

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ZWIEBELSUPPE mit Thymian, Weißwein und Baguettescheiben mit Käse überbacken
3,80 €
TOMATEN - BASILIKUMSUPPE mit hausgemachter Basilika Pesto und Mozzarella, dazu servieren wir Baguette
3,80 €
Soljanka Á LA RODIZIO mit Chorizo, Rind- und Schweinefleisch, Paprika, saure Gurke, Speck, Zwiebeln und Sauerrahm, dazu servieren wir Baguette
4,50 €
CHILI CON CARNE mexikanischer Hackfleischeintopf aus Rindfleisch, mit roten Bohnen, Knoblauch und Mais, serviert mit Sauerrahm und Baguette
5,90 €
FEIJOADA brasilianischer Eintopf aus Würstchen, Rind- und Schweinefleisch, mit schwarzen Bohnen, mexikanischem Reis und Farofa (bestehend aus: Maniokmehl, Speck, Petersilie und Zwiebeln)
7,90 €
Zu allen Salaten servieren wir seperat unser hausgemachtes Balsamico - Olivenöl - Kräuter - Dressing und Baguette. Auf Wunsch reichen wir Ihnen gern Olivenöl und Balsamico separat.
GEMISCHTER SALAT mit Radicchio, Frisee, Gurke und Paprika
4,80 €
groß
9,10 €
Caprese SALAT mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Mozzarella und Rucola
6,80 €
SALAT MIT HÄHNCHENSTREIFEN gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenstreifen, Champignons und roten Zwiebeln
13,80 €
SALAT MIT RINDERSTREIFEN gemischter Salat mit gebratenen roten Zwiebeln, Mais und rosa gebratenen Tranchen vom gegrillten Rindersteak
14,30 €
SALAT MIT GAMBAS
gemischter Salat mit gebratenen Kirschtomaten und Gambas
SALAT MIT GAMBAS
15,60 €
SALAT MIT LACHS gemischter Salat mit gebratenen Kirschtomaten und Lachsstreifen
15,60 €
ENCHILADAS - Eine 25 cm große mit Salat, Guacamole (Avocadocreme) gefüllte Weizen - Tortilla, überbacken mit Salsa mexicana und Käse, serviert mit Frijoles (schwarze Bohnen mit Speck) oder mexikanischem Reis
ENCHILADA VEGETARISCH mit frisch gebratener Zucchini, Mais, Paprika, Möhren und roten Zwiebeln
12,40 €

vegetarisch vegetarisch

ENCHILADA CHILI mit Chili con Carne, Zucchini, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
13,40 €
ENCHILADA HÄHNCHEN
mit gebratenen Hähnchenstreifen, Zucchini, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
ENCHILADA HÄHNCHEN
14,40 €
FAJITAS - Sie erhalten 3 Weizenfladen zum selber füllen und wählen eine von 2 verschiedenen Füllungen, dazu reichen wir Sauerrahm, Guacamole (Avocadocremé), Salsa mexicana und geriebenen Käse (Edamer, Mozzarella und Cheddar) Auf Wunsch können Sie für je 0,30€ weitere Weizenfladen dazu bestellen.
FAJITA HÄHNCHEN mit Hähnchenstreifen, Zucchini, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
16,40 €
FAJITA RIND mit Tranchen von gegrillten Rindersteak, Zucchini, Mais, Paprika und roten Zwiebeln
17,90 €
Für unsere Steaks verwenden wir ausschließlich bestes Fleisch, welches bei Bestellung auf Ihr gewünschtes Rohgewicht zugeschnitten wird. Unsere Premium Steaks werden mit einer Beilage und Butter nach Wahl serviert. Wir bitten um Verständnis, dass die Zubereitungszeit bei Steaks ab 300g mindestens 30 Minuten beträgt.
ARGENTINISCHES RINDERFILET - FILET MIGNON sehr zart und mager
31,50 €
Je weitere 50 g
9,50 €
ARGENTINISCHES ENTRECÔTE - RIB-EYE das charackteristische Fettauge verleiht dem Steak seinen eigenen Geschmack
22,50 €
je weitere 50g
7,50 €
Argentinisches Rumpsteak MIT FETTRAND - SIRLOIN dieser gibt dem Steak den saftigen Geschmack, aus dem Roastbeef
21,90 €
je weitere 50g
7,00 €
kleiner gemischter Salat
4,80 €
Spinat - Speck - Salat
3,80 €
Pfannengemüse
4,20 €
Rahmspinat gratiniert mit Käse
4,40 €
Rahmchampignons mit Zwiebeln
3,50 €
gebratene Champignons mit frischen Kräutern
3,50 €
Rustikale Pommes
4,00 €
Mais - Pommes Frites
4,50 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm
3,90 €
Rosmarinkartoffeln
4,50 €
Süßkartoffelwedges
4,50 €
Mexikanischer Reis
3,50 €
Zwiebelringe frittiert
4,00 €
HAUSGEMACHTE DIP'S & BUTTER BBQ, Aioli, Sauerrahm, Piri - Piri (scharf), Kräuterbutter, BBQ - Butter, Piri - Piri Butter, Orangen-Pfefferbutter
2,20 €
SAUCEN Pfeffersauce, Sauce Béarnaise, Tomaten - Chimichurri, grünes Chimichurri, Kräutersauce, Guacamole (Avocadocreme)
3,00 €
Eine Spezialität Portugals. Espetadas sind auf Lavastein gegrillte Spieße mit je 200 g Rohgewicht.
ESPETO HÄHNCHEN Spieß mit Käse gefüllter Hähnchenbrust und mit Speck umwickelt, dazu reichen wir Pfannengemüse und Rustikale Pommes
18,20 €
ESPETO SCHWEIN Spieß mit mariniertem Schweinefilet, dazu reichen wir Pfannengemüse und Rustikale Pommes
15,90 €
ESPETO Lamm Spieß mit mariniertem Lammfleisch, dazu reichen wir Pfannengemüse und Rustikale Pommes
17,90 €
BITOQUE PORTUGUÊS
Rindersteak, serviert mit gegrillten roten Zwiebeln, Spiegelei, Pfannengemüse und Rosmarinkartoffeln
BITOQUE PORTUGUÊS
23,60 €
PFEFFERSTEAK
Filetmedaillons, in einer Pfefferkruste, serviert mit Pfeffersauce und Rustikalen Pommes
PFEFFERSTEAK
24,90 €
LAMMKOTELETTES
gegrillte Lammkotelettes serviert mit Kräuterbutter, Rosmarinkartoffeln und einem kleinen gemischten Salat
LAMMKOTELETTES
24,90 €
500g RIPPCHEN
mit BBQ und Cole Slaw
500g RIPPCHEN
11,90 €
1KG RIPPCHEN
mit BBQ und Cole Slaw
1KG RIPPCHEN
18,90 €
BLACK ANGUS BURGER
ca. 200g Rinderhackfleisch vom australischen Rind, in einem rustikalen Brötchen, bestrichen mit Tomaten-Chimichurri, belegt mit Salat, saurer Gurke und roten Zwiebeln, dazu servieren wir Rustikale Pommes
BLACK ANGUS BURGER
14,90 €
VEGANER BURGER in einem veganen Brötchen, bestrichen mit Tomaten-Chimichurri, belegt mit Salat, Tomatenscheiben und roten Zwiebeln, dazu servieren wir Rustikale Pommes
15,20 €

vegan vegan

vegetarisch vegetarisch

CHICKEN BURGER
in einem rustikalen Brötchen, bestrichen mit Tonaten-Chimichurri, belegt mit Salat, saurer Gurke und roten Zwiebeln, dazu Rustikale Pommes
CHICKEN BURGER
9,90 €
MAISHÄHNCHENBRUST RODIZIO - ART
panierte Maishähnchenbrust mit einer Käse - Kräuterfüllung, dazu servieren wir eine Kräutersauce, Pfannengemüse und mexikanischen Reis
MAISHÄHNCHENBRUST RODIZIO - ART
19,00 €
LACHSSTEAK
gebratenes Lachssteak mit einer Kräutersauce, dazu mexikanischer Reis und ein gemischter Salat
LACHSSTEAK
19,90 €
alle Burger wahlweise mit folgenden Toppings
1,00 €
Spiegelei
0,50 €
Bacon
1,00 €
Cheddar
1,00 €
PIRI - PIRI - PFANNE
VORSICHT SCHARF
wählen Sie zwischen gebratenen Hähnchenstreifen, gebratenen Gambas oder Rinderstreifen in einer Piri - Piri - Weißweinsahnesauce, mit Jalapeños und Zwiebeln, serviert mit mexikanischem Reis oder Pasta
Auf Wunsch können wir diese Speise auch extra scharf zubereiten.
PIRI - PIRI - PFANNE
mit Gambas
14,60 €
mit Hähnchen
13,20 €
mit Rind
15,90 €
CRÈME BRÛLÉE
karamellisierte Eiercréme
CRÈME BRÛLÉE
4,20 €
KLEINE SÜSSE BURRITOS
gefüllt mit karamellisierten Apfelstückchen, dazu Vanillesauce
KLEINE SÜSSE BURRITOS
4,90 €
SCHOKO - SOUFFLÉ
mit einer Kugel Vanilleeis
SCHOKO - SOUFFLÉ
5,40 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Rodizio ist der 02.05.2020. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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