Coselpalais - Grand Café und Restaurant

weitere Details

An der Frauenkirche 12
01067 Dresden


Speisekarte von Coselpalais - Grand Café und Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2025
Klassisch sortiert
Cosel's Vesper
Hausgemachter Dip & Brot
6,50
Ragoût fin in der Königinpastete
Kalbfleisch, Champignons, Salatbukett
12,50
Hausgebeizter Lachs
auf Kartoffelrösti, Honig-Senf-Dip und Salatbukett
17,50
Carpaccio vom Weiderind
lauwarmer Kartoffelkrapfen und Parmesan
19,50
Erlesene Käseauswahl
hausgemachtes Birnen-Chutney, ofenfrisches Brioche
15,60
Bunter Gartenkräuter-Salat
Mini-Blattsalate, Gurken, Tomaten, Radieschen und Hausdressing
12,50
Brotsalat
Baguette, Burrata, Rucola, Tomaten, Oliven und Tomatendressing
16,50

vegetarisch vegetarisch

Eingelegter Ziegenkäse
mit bunten Blattsalaten und lauwarmem Tomatenkompott
13,90
Empfehlung unseres Chefkoch
8,20
Rinderkraftbrühe
mit Markklößchen und Sellerieblättchen
8,50
Geeiste Gurken-Ingwer-Suppe
mit confierten Tomaten und Lachspraline
8,90
Weiße Tomatensuppe
mit Basililkum-Grießnocken
9,20
Toast Belle Èpoque
gebackenes Brioche mit Schinken vom Havelland Apfelschwein, Mini-Blattsalate und Sauerrahm
17,50
Hausgemachtes Focaccia mit gegrilltem Gemüse
gebackene Kräuterseitlinge und Datteldip Ciabatta with grilled vegetables,
18,40
Gratiniertes Winzerbrot
frisch geröstetes Sauerteigbrot mit Sauerrahm, Tomaten, Zwiebelconfit und mit Käse überbacken, dazu marinierte Mini-Blattsalate
18,50
Lachs-Sandwich
geröstetes Brioche mit gebratenem Lachsfilet, Mini-Blattsalaten und Sauerrahm
19,50
Feine Scheiben
vom hausgemachten Sauerfleisch mit Remouladensoße und Senfrösti
14,90
Pfannengeschwenkte Steinpilzknödel
mit Schnittlauchbutter, Bergkäse und kleinem Beilagensalat
15,80
Zitronen-Gnocchi
mit Limettensoße, jungem Blattspinat und Zucchini
18,70

vegan vegan

Pasta mit Ragout vom Hirsch
Zwiebelkonfit und Grana Padano
19,90
Kalbsleber „Berliner Art“
Portweinsoße, karamellisierte Apfelscheibe, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
23,50
Geschmorte Kaninchenkeule
mit Portweinsoße, buntem Gemüse und Kartoffelstrudel
23,50
Gebratene Putenroulade
mit Kräuterpesto und geräuchertem Mozarella gefüllt, Limettensoße, jungem Blattspinat und Gemüsereis
24,90
Geschmorte Rinderroulade
pikant gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gurke, dazu Rotkohl und Kartoffelklöße
25,50
Kalbsbrust gefüllt mit Steinpilzknödel
Rahmsoße und pfannengeschwenktes Sommergemüse
26,80
Confierte Fasanenbrust
mit Kräuterpesto, glasierten Karotten und Kartoffelstrudel
26,50
Sächsischer Sauerbraten
mit Rosinensoße, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße
27,90
Rosa gebratenes Kalbssteak
mit Rahmsoße, glasierten Karotten und Senf-Kartoffelrösti
27,80
Original „Wiener Schnitzel
paniertes Kalbsschnitzel, Zitronensäckchen, lauwarmer Kartoffel-Gurken-Salat und Preiselbeeren
29,40
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Sauce Bordelaise, geschmorten Karotten und Kartoffelstrudel
38,90
Heimisches Fischduett
Saiblingsfilet und Hechtklößchen mit glasiertem Kohlrabi und Petersilienpüree
25,90
Gebratenes Lachsfilet
mit Spargelragout und Bärlauch-Gnocchi
27,90
Gebratene Tranche vom Seeteufel
mit Senf-Kaviar-Soße, grünem Spargel und Kartoffelpüree
31,20
Ofenwarmer Apfel-Nuss-Strudel
6,90
Ofenwarmer Apfel-Nuss-Strudel
mit Vanillesoße und Schlagsahne
8,90
Ofenwarmer Apfel-Nuss-Strudel
mit Vanillesoße, Vanilleeis und Schlagsahne
9,60
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern
Himbeerkompott und Kalamansi-Sorbet
9,90
Crème brûlée mit Cassissorbet
9,80
Schokoladen-Pralinen-Tarte
mit geeisten Beeren und Meersalz Eiscreme
9,80
Hausgebackener Windbeutel gefüllt mit Vanilleeis
Kirschragout, Schlagsahne und Eierlikör
9,80
Süßspeisen-Trilogie „Coselpalais“ auf der Etagere
Schokoladenkuchen, Panna Cotta, Crème Brûlée, Cassisorbet, Himbeerkompott
12,90
Rumpsteak „Strindberg“ medium gebraten
in Senf-Zwiebel-Eihülle, gebackene Kartoffel-Drillinge und Tomatensalat
29,40
„Chateaubriand“
rosa gebratenes Rinderfilet, Sauce Hollandaise, Sauce Bordelaise, buntes Gemüse und Petersilienpüree
91,50
Eiskaffee
geeister Kaffee, Vanilleeis, Schlagsahne
6,80
Milch-Eis-Shakes nach Angebot
7,20

vegetarisch vegetarisch

Eisschokolade
geeiste Schokoladenmilch, Vanilleeis, Schlagsahne
7,90
Heiße Himbeeren
mit Vanilleeis, Schlagsahne
9,20

vegetarisch vegetarisch

Mohrenkopf
hausgemachtes Nougateis, Vanille- und Haselnusseis, heiße Schokoladensoße, Schlagsahne, knusprige Waffel
9,50
Milcheis mit Geschmack
Vanille · Schokolade · Nougat · Pistazie · Haselnuss Erdbeere · Tagesangebot
2,50
Sorbet
Mango · Kalamansi
2,70

vegetarisch vegetarisch

Portion Schlagsahne
2,20

vegetarisch vegetarisch

Schwarzwälder Eisbecher
Vanilleeis, Schokoladeneis, Kirschlikör, Sauerkirschen, Schlagsahne
9,90
Eisbecher „Coselpalais“
Vanilleeis, Himbeerpüree, Eierlikör, Schlagsahne
9,90

vegetarisch vegetarisch

Schweden-Eisbecher
Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör, Schlagsahne
9,50

vegetarisch vegetarisch

Eisbecher „Mozart“
Pistazieneis, hausgemachtes Nougateis, Mirabellenkompott, Schlagsahne, Mozartkugel
9,90
Original Dresdner Eierschecke
5,90
Sächsische „Porzellantorte“ Mandelbaiser-Böden
Vanille-Buttercreme, Haselnuss-Pistazien-Creme, Mehrfruchtkonfitüre und Biskuit
6,50
„Coselpalais-Haustorte“
Baumkuchen, Vanille- und Schokoladencreme, Rumkirschen und Marzipan
6,50

vegetarisch vegetarisch

„Königstorte“
Baumkuchenboden, Orangencreme, Kakaobiskuit, Kirschfüllung und Marzipan
6,50

vegetarisch vegetarisch

Kirschtortenlikör Sachsen, Prinz zur Lippe 2 cl
3,50
Wählen Sie bitte an unserer reichhaltigen Kuchenvitrine.
Schmandkuchen
5,50
Obstkuchen mit Streusel nach Angebot
5,50
Eierlikör-Mohn-Schnitte
6,20
Holländer Sahne-Schnitte
6,20
Schwarzwälder Kirsch-Schnitte
6,20
Quarktorte
5,90
Pistazien-Rahm-Torte
6,30
Zweierlei Mousse-Torte
6,30
Mango-Sahne-Torte
6,30
Lübecker Nuss-Sahne-Torte
6,30
Preiselbeer-Sahne-Torte
6,30
Heidelbeer-Sahne-Torte
6,30
Himbeer-Sahne-Torte
6,30
Waldfrucht-Buttermilch-Torte
6,30
Petit fours
3,80
Schlagsahne
Portion
2,20
Apfel-Nusskuchen
4,90
Mandeltorte
4,90
Heidelbeer-Käse-Sahne-Schnitte
laktosefrei
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Coselpalais - Grand Café und Restaurant ist der 27.06.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.